【步驟圖】青椒炒雞蛋牛乾巴菌食譜大全和做法
每年的5—9月都是菌子上市的季節。來個牛乾巴菌,和榴蓮一樣有獨特的味道,愛她的人愛不釋手,恨他的覺得臭不可聞。用料乾巴菌200克雞蛋2個青椒2根大蒜適量鹽適量味極鮮少許青椒炒雞蛋牛乾巴菌的做法這個季節就適合吃菌子,...
下飯菜-
金槍魚厚治怎麼做纔好吃的家常食譜,美味的金槍魚厚治烹飪技巧
吃不完的麪包可以怎麼做?加點小心思,搖身一變就是網紅食品。...
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【步驟圖】低脂涼拌胡蘿蔔小香芹食譜大全和做法
用料小香芹1把胡蘿蔔1根木耳6朵洋蔥1個辣椒2個香油1勺鹽3克生抽2勺陳醋3勺白糖1勺低脂涼拌胡蘿蔔小香芹的做法胡蘿蔔去皮清洗乾淨,先切成片。然後切成長條,切完後從中間一分爲二。接着把清洗乾淨的香芹杆切成小段把準備...
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好吃的澆頭面— 童年的記憶簡單易學的做法
澆頭面一直是全家人的最愛,隻身在外打拼多年的80後侄子突然發短信說想吃澆頭面了,讓我把做法教給他,這才動意把這個澆頭面的做法記錄下來分享給大家,希望給大家帶來口福和快樂。用料生抽適量鹽適量白沙糖一小勺面300克油...
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【步驟圖】一週吃八回——涼拌土豆片食譜大全和做法
💥天氣變熱就想吃點小涼拌,香辣過.癮,脆脆爽爽🥰✨做法簡單,而且這個涼拌汁真的拌啥都好吃用料土豆2個蒜末3瓣芝麻1勺小米辣2個蔥花1勺辣椒粉1勺糖半勺生抽1勺醋2勺蠔油1勺香菜適量一週吃八回——涼拌土豆片的做法土豆洗...
【步驟圖】自制健康零食能量球食譜大全和做法
一個月總有想吃零食的時候,吃零食也要會吃,就算是減脂,零食也是可以吃的,就是在於量的問題,我們可以一次吃一點,不要在想吃的時候還是剋制不吃,那到下次想吃的時候就會暴飲暴食,吃的更多。甜食是可以讓人開心的食物,會釋放多巴...
零食-
快手餐之壽司做法烹飪大全 地道快手餐之壽司如何做
用料雞蛋2個拇指胡蘿蔔2根水果黃瓜1/2根火腿(午餐肉)罐頭2片壽司醋2勺五常大米1杯黃蘿蔔2條日式拌飯料少許沙拉醬少許壽司紫菜2張快手餐之壽司的做法一杯米可以做兩個卷,只是水略增加一點點。飯熟後悶10分鐘,加入壽司醋,打...
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【步驟圖】雪花酥(原味,抹茶,可可)食譜大全和做法
每一年做的次數雖然不多,口感的軟硬在於比例和火候的把握,直到今年(第三年終於按照熟練的比例做出最滿意的配方),百戰百鍊,總有成功的一次用料無鹽黃油40-60克伊高白色棉花糖300克食用鹽1克雀巢全脂奶粉80-90克抹茶粉20克可...
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解暑紅糖水果冰粉做法烹飪大全 地道解暑紅糖水果冰粉如何做
用料涼粉35克紅糖2勺水500克蘋果1個杏3個提子8個解暑紅糖水果冰粉的做法一勺紅糖倒入奶鍋中。接着倒入白涼粉。加入清水快速攪拌均勻煮開關火倒入模具中,放入冰箱冷凍2-3小時冷凍好後切塊接着把紅糖凍放入碗中備用這時...
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卡仕達醬 小美版做法烹飪大全 地道卡仕達醬 小美版如何做
用料糖80克牛奶500克玉米澱粉45克雞蛋3個卡仕達醬小美版的做法如圖如圖...
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【步驟圖】菠菜玉米腸仔包🌽田園風情🥬鹹口麪包食譜大全和做法
🌈新鮮菠菜汁揉進麪糰,烘烤出的麪包色澤碧綠,看着就食慾大開。鬆軟清香的麪包裏還包裹着一整根爆汁的脆皮腸和甜甜的玉米粒🌽,和表面的芝麻一起一口咬下,香到起飛~‼️乾酵母用量爲鮮酵母的三分之一,配方可做6個腸仔包。老面7...
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【步驟圖】「空心麻團」外酥裏糯/不爆不塌🤙🤙🤙食譜大全和做法
早餐鋪子的炸麻團一直都很暢銷,俺是從小吃到大的那一類😅😅😅我的娃兒也超級喜歡吃,每次需要買早餐的時候,總會說媽媽給我帶個麻團。。。好吃😋不難做,今日午餐分享「空心麻團」的做法,外酥裏糯/不爆不塌/筋道彈牙🤙🤙🤙由...
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【步驟圖】烤箱版舒芙蕾蛋糕 | 低糖少油‼️入口即化食譜大全和做法
好久沒有做蛋糕了今天週末在家安排一個烤箱版的舒芙蕾蛋糕真的是太好吃了成品像雲朵一樣柔軟入口即化!!低糖少油也很適合小朋友吃做法簡單快試試吧!!!!用料低筋麪粉40克牛奶30克細砂糖15克雞蛋2個玉米油20克烤箱版舒芙蕾蛋...
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【步驟圖】晚做晨烤熱乎出爐麪包系列之全麥可可小餐包食譜大全和做法
今天起寫幾個晚上揉麪整形,放冰箱冷藏發酵過夜,第二天一早烤好現吃的美味麪包菜譜。非常快手,又非常美味,讓你和家人的早餐幸福感翻倍!只需一次發酵,並且是在你晚上睡覺的時候……低溫長時間發酵彌補了常規一次發酵的不足,面...
【步驟圖】奶油小餐包🥯百元入門廚師機也能揉出手套膜|附水合法操作步驟食譜大全和做法
夏天做麪包zui怕的是面溫高♨️,發不起來,也容易做成饅頭口感;用水合法能很好地解決這個難題💯——————————————————【先放材料】▪️高筋粉300g▪️牛奶120g▪️奶粉15g▪️煉奶15g▪️淡奶油50g▪️細砂糖25g▪️全蛋...
麪包-
燕麥可可香蕉蛋糕做法烹飪大全 地道燕麥可可香蕉蛋糕如何做
用料燕麥片40克牛奶85克可可粉6克香蕉1根燕麥可可香蕉蛋糕的做法燕麥倒入牛奶中,加蓋放冰箱冷藏一夜香蕉取一半碾碎加可可粉放燕麥中拌勻剩下的香蕉切片擺放在上面放烤箱(180度二十分鐘左右吧)或微波爐或空氣炸鍋裏...
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【步驟圖】超簡單蛋撻(新手小白一次成功)食譜大全和做法
第一次做蛋撻,非常成功,特意記錄下來,這些材料是做12個的量,自己可以按比例增減,比如6個就材料都減半用料砂糖30克煉乳16克純牛奶140克蛋2個淡奶油140克超簡單蛋撻(新手小白一次成功)的做法烤盤鋪上油紙,擺好蛋撻皮(關於蛋撻皮...
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冬瓜死麪包烹飪方法竅門 如何做冬瓜死麪包纔好吃
用料麪粉500克水適量冬瓜500克筍乾4根油適量鹽適量熟肉60克冬瓜死麪包的做法冬瓜+筍乾+熟肉都切小丁+油+鹽油鹽加好和好壓皮開包皮大一些沒事包好後上鍋蒸15分鐘後開吃熟了吃小貼士冬瓜切小塊後一定要用鹽沙水不然冬...
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加熱麪包烹飪方法竅門 如何做加熱麪包纔好吃
用料麪包加熱麪包的做法這是剛冰箱拿出來的,對比金溫了一遍的還是區別大的麪包冷藏了,吃起來冷,口感不鬆,!於是預熱烤箱250度,5分鐘,結束之後放入麪包,就不再加熱。幾分鐘後面包恢復常溫。因爲給孩子吃,我就想着更溫一些纔好,又...
【步驟圖】❗️在家也可以做得滿米酸奶水果撈😋食譜大全和做法
這兩年來超流行的滿米酸奶水果撈,大家肯定不陌生吧😄用蓓你媽媽果醬在家自己DIY酸奶水果撈,簡單方便,經濟衛生。蓓你媽媽果醬選用法國原裝進口,無添加,無色素,無香精,果量高達50%,在水果撈里加兩勺,酸酸甜甜吃的很過癮😋用料蓓...
甜品-
【步驟圖】「滋潤養顏」 桃膠皁角雪耳木瓜糖水食譜大全和做法
用料桃膠5克皁角少許雪燕少許雪耳15克紅棗片10片枸杞子適量冰糖15克牛奶100克木瓜半個桂圓肉(幹品)數個水500ml【滋潤養顏】桃膠皁角雪耳木瓜糖水的做法提前半天泡發桃膠皁角米雪燕,這個組合一直是最搭的基礎配,泡發好它...
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好吃的西瓜冰沙芝士奶蓋簡單易學的做法
西瓜的一百種吃法,又多了一種!趕緊跟着視頻學起來~...
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【步驟圖】消耗難吃水果·做果醬(櫻桃果醬)食譜大全和做法
每次遇到難吃的水果,不是太酸就是味道太淡,怎麼辦呢?當然是做果醬啦!用料櫻桃(任何水果)糖(可用蜂蜜代替)看心情醋(可用檸檬汁代替)看心情消耗難吃水果·做果醬(櫻桃果醬)的做法給櫻桃取核,筷子對着不是柄的那一端,用力一捅,果核就出...
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酒釀咖啡千層☕️做法烹飪大全 地道酒釀咖啡千層☕️如何做
用料牛奶260克淡奶油80克黃油20克咖啡粉10克細砂糖30克低筋麪粉50克玉米澱粉25克雞蛋3個酒釀淡奶油:淡奶油500克過濾後的酒釀100克細砂糖40酒釀咖啡千層☕️的做法低筋麪粉➕玉米澱粉過篩少量牛奶+黃油+細砂糖+咖啡粉加...
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【步驟圖】營養開胃西紅柿疙瘩湯食譜大全和做法
用料西紅柿1個麪粉200克青菜1把雞蛋1個鹽3克生抽1勺香油1勺營養開胃西紅柿疙瘩湯的做法碗裏倒入麪粉然後一邊加入清水,一邊用筷子不停的攪拌,少量多次的加,成這種的小疙瘩(我喜歡吃這種塊大點的,水多加了點,不喜歡的可以少...
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蝦仁韭菜煎蛋做法烹飪大全 地道蝦仁韭菜煎蛋如何做
用料韭菜1把雞蛋2個鹽3克蝦仁5個蝦仁韭菜煎蛋的做法韭菜和蝦仁切碎,加蛋和鹽拌勻。熱鍋熱油,下蝦仁韭菜蛋糊,大火1分鐘,轉小火2分鐘。翻面,小火再煎2分鐘。好啦。...
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超韌又軟的發麪餅做法烹飪大全 地道超韌又軟的發麪餅如何做
發麪餅喧軟又上勁兒的核心技術就是大水分麪糰攪打上勁。用料溫水400克麪粉500克酵母5克白糖20克超韌又軟的發麪餅的做法1.和麪(廚師機和麪)和麪缸中放入500g國標高筋麪粉,5g安琪酵母(普通、單獨包裝),20g白砂糖。廚師機開機...
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零廚藝牛肉鍋貼做法烹飪大全 地道零廚藝牛肉鍋貼如何做
用料牛肉末700克洋蔥末50克生抽30克食鹽10克黑胡椒粉3克花椒粉(可加可不加)3克姜粉3克蔥5克食用油(煎鍋貼)適量黃酒10克雞蛋1只涼白開150克鍋貼皮涼白開500克開水500克麪粉1000克零廚藝牛肉鍋貼的做法盆內加入麪粉,右邊加...
【步驟圖】可正餐可零食 煎茄子片食譜大全和做法
茄子新吃法,好吃到一邊煎一邊吃用料大胖茄子1個麪粉適量雞蛋1個水玉米油花椒粉,白胡椒粉,黑胡椒粉適量鹽適量新鮮朝天椒3個可正餐可零食煎茄子片的做法一個不鏽鋼盆,放麪粉加雞蛋和水,攪拌成粥狀濃稠度。在麪粉水中加白黑...
煎-
【步驟圖】無敵美味紅燒豬爪(豬手)食譜大全和做法
這款豬爪來自於中糧家佳康中糧家佳康亞麻籽豬肉源自建養殖基地飼料配方中增加了亞麻籽冷鮮肉中a-亞麻酸含量是佳家康同類豬肉的產品的六倍還多經過對環境、飼料、養殖、繁育、加工進行“安全5道關”嚴苛管控打造品質...
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美味紅燒肉超下飯做法烹飪大全 地道美味紅燒肉超下飯如何做
小時候,每次去姥爺家,姥姥總會爲我下廚,做一盤我最愛吃的紅燒肉,姥姥做的紅燒肉,香而不膩,美味又下飯,廚房裏飄來的肉香味,美好又幸福,讓我至今難以忘懷。用料五花肉適量姜5片蔥半根蒜4瓣香葉2片料酒適量老抽1勺八角1個冰糖6小...
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無水燜煮雞腿肉做法烹飪大全 地道無水燜煮雞腿肉如何做
懶人必備,減脂期也適用。菇類按照自己喜好選。洋蔥和菇類會出很多水,額外的水一點也不需要。雞腿可以提前醃製15分鐘,等候的時間,我開始淘米,電飯鍋燜米飯。切洋蔥,洗菇類。準備工作都做好,開始做這道菜,米飯做好,菜也好了。用...
【步驟圖】加州葡萄乾‼️奶香小方面包‼️快手小麪包食譜大全和做法
今天分享一款新手也可以學做的奶香加州葡萄乾小方面包。這款小方面包揉麪、整形、發酵、烘烤都特別快速,一個多小時就能完成。麪包中我將糖量降到最低,加入了純天然無添加的加州葡萄乾,將麥香、奶香和葡萄乾的香甜味,完美...
奶香食譜-
【步驟圖】在家也可以給小朋友安排的奶香刀切饅頭✨香甜鬆軟🥛特別好吃🌵食譜大全和做法
用料中筋麪粉200g高活性乾酵母3g全脂奶粉16g細砂糖10g鹽1g清水105g在家也可以給小朋友安排的奶香刀切饅頭✨香甜鬆軟🥛特別好吃🌵的做法中筋麪粉、高活性乾酵母、全脂奶粉、細砂糖、鹽混合加入105g清水…用筷子攪拌均...
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開胃菠蘿咕嚕肉做法烹飪大全 地道開胃菠蘿咕嚕肉如何做
2022.5.31晚餐,適合夏天沒怎麼胃口的時候吃。用料食材:菠蘿半個豬肉200克左右蛋黃1個紅椒一點點青椒或青辣椒一點點小米辣(可放或不放)兩小條配料:番茄醬適量白醋適量白糖適量酥肉專用粉適量清水適量料酒適量生粉一點...
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咖喱雞腳飯烹飪方法竅門 如何做咖喱雞腳飯纔好吃
0失敗咖喱飯用料雞腿2只咖喱半塊土豆1個洋蔥半個西紅柿1個米飯1碗咖喱雞腳飯的做法1、雞腿去骨切塊(我是用剪刀直接剪開的,我也不是很會弄,反正去掉骨頭可以了😌)然後切成丁(不用太小)2,土豆、洋蔥去皮切成丁備用3,西紅柿也切...
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【步驟圖】「豇豆空心菜豆腐湯」低脂飽腹/晚餐首選💕💕💕食譜大全和做法
夏天,身體代謝是比其他季節要快的哦。。。所以利用清淡的晚餐來一起瘦瘦瘦下來吧✌️✌️✌️這個👉🏻「豇豆空心菜豆腐湯」低脂飽腹,營養美味。。。不僅如此,對於女性婦科困擾也有很大的幫助哈‼️用料豆腐1塊豇豆六七根空心菜1...
鮮嫩多汁的烤羊肉做法烹飪大全 地道鮮嫩多汁的烤羊肉如何做
愛擼串兒的小夥伴一定要試試哦,烤箱版的羊肉串兒也是美滋滋的好吃,而且能量產,烤一盤吃到撐,哈哈哈用料去骨羊排500克海鹽適量孜然粉適量熟芝麻適量辣椒粉適量味精(個人覺得必選)適量鮮嫩多汁的烤羊肉的做法羊肉洗淨切塊,最...
烤箱食譜-
【步驟圖】排骨蒸飯~電飯煲版~兒童餐食譜大全和做法
馬駒兒喜歡吃排骨和土豆,以前總是做紅燒排骨,還需要另外蒸米飯,好麻煩!於是做了這道排骨蒸飯,做法有點兒像新疆羊肉抓飯,工序稍麻煩些,用料也要豐富些,味道各有千秋,反正馬駒兒吃的不錯😄用料排骨400克大米300克(2杯)土豆(小)1個胡...
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【步驟圖】皮脆肉鮮美❤️烤青花魚食譜大全和做法
用料青花魚1條鹽5克檸檬1個白酒(我用的米酒)3勺皮脆肉鮮美❤️烤青花魚的做法青花魚解凍擦乾水分。魚身用刀劃一下,這種魚鱗片很小醃製環節:鹽(塗勻)+白酒(清酒最好)+檸檬片醃製30分鐘,如果時間很充足聯繫2小時或冰箱冷藏一...
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【步驟圖】懶人之-烤串(空氣炸鍋版)食譜大全和做法
15分鐘搞定一碟燒烤串用料孜然粉適量醃製好的烤串自行醃製(我直接買的現場燒烤串)懶人之-烤串(空氣炸鍋版)的做法燒烤串,拆解開(不用解凍),剪掉多餘的棍子,直接放進空氣炸鍋裏(150度15分鐘根據實際調時間長短),過程檢視給翻個面差...
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【步驟圖】靈魂拍檔-菠蘿牛肉串食譜大全和做法
牛肉與菠蘿是絕配,不能拒絕的一道可甜可鹽的美食用料牛肉250克菠蘿半個辣椒粉2-3克孜然粉2-3克黑胡椒碎2克燒烤料3-5克花生油50克燒烤汁20克靈魂拍檔-菠蘿牛肉串的做法準備原材料,菠蘿切丁將全部都調味料倒入牛肉粒攪拌...
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【步驟圖】谷芽麥芽山楂神曲水食譜大全和做法
消食~清腸胃的好方子~用料谷芽15g麥芽15g山楂5小塊神曲半塊(少量)谷芽麥芽山楂神曲水的做法谷芽麥芽購買,可以參考前一篇哈~各15g~山楂也是消食好物!但是備孕期(不確定自己是否懷孕)、懷孕都不宜吃山楂,所以此方子就別用哈!還...
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【步驟圖】減脂期也能吃的山藥“年糕”食譜大全和做法
減脂期一直饞糯唧唧的食物,最喜歡的就是年糕!可是糯米食物一個我吃了不怎麼消化胃脹,還有減脂期糯米食物升糖指數高,就比較少吃,但是饞哇…一下被我get到了這個僞年糕,口感比年糕更好,關鍵飽腹更好消化✌️一次可以多做一點,大...
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【步驟圖】你想象不到低卡的燕麥南瓜撻(87大卡每份)食譜大全和做法
用料南瓜泥部分南瓜480克香蕉1根燕麥底部分香蕉2根即食燕麥片80克你想象不到低卡的燕麥南瓜撻(87大卡每份)的做法顯示南瓜泥部分:南瓜蒸熟和香蕉一起攪成泥燕麥底部分:把香蕉攪成泥加入燕麥片先鋪燕麥底,再鋪南瓜泥180度30...
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【步驟圖】快手減肥蔬菜的高光時刻:紅綠黃橙彩虹燈食譜大全和做法
夠2個人吃啦,如果覺得多,可以不放胡蘿蔔用料水20克大蒜3瓣鹽半調料勺生抽半炒菜勺辣椒西紅柿土豆胡蘿蔔各一個雞精半調料勺快手減肥蔬菜的高光時刻:紅綠黃橙彩虹燈的做法土豆片、蒜末、西紅柿片、辣椒片、胡蘿蔔片備好...