（无奶油）超简单蛋挞
烤箱买了7年，做过黄油饼干，香酥火腿肠卷饼，蛋糕（没做成功），今天第一次做蛋挞，没想到居然很成功，大家都说比卖得还好吃😋一次做6个，太多吃了会腻的。这个方子刚好够,一点都不会差用料鸡蛋1个细砂糖15克牛奶130克蛋挞皮6个葡萄干...
超简单易成功的蛋挞液
这个是5个的量，一次可以吃完，味道也很赞。用料淡奶油45克牛奶40克鸡蛋一只糖10克炼乳3克低筋粉3克超简单易成功的蛋挞液的做法准备好所有食材，蛋挞皮提前拿出自然解冻，2-3小时。将淡奶油，牛奶，糖，炼乳小火加热，至糖全部融化。...
简易葡式蛋挞（烤箱版）
周末宅家自己动手制作，简单快速～实现蛋挞自由～用料鸡蛋2个淡奶油60克纯牛奶100克细砂糖20克简易葡式蛋挞（烤箱版）的做法将牛奶🥛和细砂糖搅拌均匀加入两个鸡蛋搅拌均匀过筛到奶油容器继续搅拌均匀倒入蛋挞皮烤箱预热180度2...
香浓丝滑❗️🔥一口爆浆的巧克力脏脏蛋挞❗️
比脏脏面包好吃百倍的脏脏蛋挞❗️风靡朋友圈，巧克力控千万不要错过的一款甜品❗️简单易做，一次成功，香浓丝滑，外脆里嫩，好吃到舔手指❗️赶快做起来吧～用料鸡蛋1个纯牛奶50克淡奶油50克细砂糖10克巧克力豆适量蛋挞皮7个巧克力液...
黄油蛋挞，比外面卖的好吃，还香
用料纯牛奶220克鸡蛋2个黄油适量（也可以不加）砂糖32克（根据个人口味调整甜度）蛋挞皮15个黄油蛋挞，比外面卖的好吃，还香的做法糖和鸡蛋，牛奶搅拌均匀，糖化开，放黄油（微波炉加热融化）。分别倒进15个蛋挞皮里烤箱200度，预热10分钟差...
色拉油底胚版蛋挞
这款蛋挞是用色拉油做的底胚，因为买的还是太贵了呢，黄油对身体不好，所以经济实惠还是自己做好了，用猪油做底胚很不错，但是考虑猪油热量也很高呢，还是用色拉油吧，虽然没有猪油和黄油香，但自己吃嘛，味道欠缺一点点没有关系啦！健康...
自制紫薯蛋挞皮
买了好几斤紫薯，天气热了特别容易发芽，天天想着怎么消耗掉…太难了，下次还是少买点吧，毕竟天气越来越热了。紫薯蛋挞皮很健康，也很好看，但是肯定没原味蛋挞皮那么酥脆。用料牛奶适量麦片适量炼乳20克紫薯200克低筋面粉50.克...
完胜KFC的葡式蛋挞（全蛋版）
做蛋挞皮太麻烦费时，买的蛋挞皮半成品做出来也很酥，还方便很多食谱是蛋黄版的，蛋清又没办法随时消耗掉，全蛋版就省了这个烦恼此方子可以做6-8个蛋挞，可以根据自己蛋挞个数做对应增减烤箱中下层200度25分钟，烤到蛋液出现焦斑...
葡式蛋挞（酥皮篇）
用料低筋面粉250g黄油235g水125ml盐4g葡式蛋挞（酥皮篇）的做法所有材料加在一起（黄油35g），成表面光滑面团。放于冰箱冷藏一小时。将黄油放在塑料袋中，擀开，成正方形，放冰箱冷藏1小时。把面团擀开，成正方形，中间放入黄油。四角折...
蛋挞---我吃过最好吃的蛋挞液
做过很多种方子的蛋挞液，吃来吃去还是君之的最好吃。整理一下下～和大家分享。哈哈哈。方子是大约16个蛋挞的量。（66g糖是我重新调整的，大家一直在说过于甜，😂其实这个也要看大家个人口味，60g我儿子嫌不够甜，大家示自己的喜好...
淡奶蛋黄蛋挞
用料淡奶500克牛奶250克蛋3个蛋黄9个细砂糖100克炼乳30克黄油15克蛋挞皮约35-40个淡奶蛋黄蛋挞的做法牛奶小火加温，融化砂糖，黄油和炼乳稍晾一会，加入淡奶，搅拌均匀加入全蛋和蛋黄，搅拌均匀，最好过筛...
堪比肯德基的葡式蛋挞
用料第一部分，淡奶油125克牛奶125克鸡蛋2个蛋黄2个细砂糖35克第二部分淡奶油125克堪比肯德基的葡式蛋挞的做法把第一部分材料全部混合，轻轻搅拌，避免起泡。全部搅拌均匀后把第二部分加入，在搅拌均匀后，过筛两遍放冰箱冷藏2...
蛋挞（米家烤箱）
用料细砂糖30克鸡蛋2个纯牛奶140克淡奶油120克蛋挞皮12个（大号）蛋挞（米家烤箱）的做法所有材料放入量杯搅匀，倒入蛋挞皮，九分满，烤箱上火150度，下火180度，20分钟后，上火180，下火180再考五分钟。（温度仅限小米烤箱参考，比一般的烤箱...
葡式蛋挞［Portuguese custard tarts（pasteis de nata）］
方子改自《delicious》Apr2015P113.配方可做22个蛋挞。用料全脂牛奶500ml柠檬皮1个柠檬肉桂1根普通面粉70g砂糖485g蛋黄6个千层酥皮2*320g葡式蛋挞［Portuguesecustardtarts（pasteisdenata）］的做法在麦芬连模内均匀涂一层...
土豆蛋塔
土豆蛋塔，名字有点怪哦，但是味道绝了，胡蝶也爱吃，灵感来自婆婆这样做西葫芦（茭瓜），名字很家常：茭瓜汆蛋，我稍加改动~土豆切丝也是可以的，最近都是新土豆，特别糯用料土豆2个鸡蛋2个葱花适量黑胡椒适量盐适量油适量土豆蛋塔的做法...
红薯🍠燕麦蛋挞
用料红薯1个燕麦适量鸡蛋1/2个牛奶🥛15克糖适量红薯🍠燕麦蛋挞的做法红薯🍠蒸熟去皮，捣碎。燕麦用清水泡30分钟。以上两种食材混合均匀，窝成碗状。烤箱/空气炸锅175°，5分钟定型。糖，蛋液，牛奶混合均匀，倒入蛋挞皮中。烤箱/...
全蛋液蛋挞 长帝烤箱专用
用料牛奶特仑苏一盒250ml鸡蛋全蛋液3个砂糖40克全蛋液蛋挞长帝烤箱专用的做法牛奶砂糖混合，加热一下牛奶最好，目的让砂糖融化。加入全蛋，用打蛋器搅拌均匀，倒入买好的蛋挞皮，这个量可以做30个小蛋挞。倒入基本九分满。长帝...
鲜嫩蛋挞(外焦里嫩！无敌简单！)
朋友们都超级爱吃这个蛋挞☺自己做起来又简单！三五聚会最需要就是她！女孩子们一起聊聊天喝喝茶吃个蛋挞再好不过了用料蛋黄4个蛋挞皮15个糖霜30g炼奶少许淡奶油200g牛奶100ml鲜嫩蛋挞(外焦里嫩！无敌简单！)的做法准备好解...
萌萌的蛋挞 第一次就很成功
姐妹手把手教我做蛋挞其实好简单用料鸡蛋1只淡牛奶半瓶普通的牛奶大半瓶细砂糖一点点炼乳一点点萌萌的蛋挞第一次就很成功的做法温馨提示：蛋挞的地盘姐妹是淘宝买的我今天看了下有很多哦而且挺便宜的在10元18个左右而...
【大恬的小厨房】懒人零失败蛋挞皮版草莓水果派
同样的方子可以做各种各样的水果派，零失败！用料蛋挞皮自定草莓自定手抓饼少量炼乳（可不加）少量白砂糖少量【大恬的小厨房】懒人零失败蛋挞皮版草莓水果派的做法蛋挞皮拿出往里面放上草莓，里面放一些炼乳，同时手抓饼拿出室温...
日常快手蛋挞
用料鸡蛋4个牛奶350克白糖40克蛋挞皮20个日常快手蛋挞的做法鸡蛋、纯牛奶、白糖混合搅拌，多用滤筛过几遍，保证混合细腻均匀烤箱中层，210℃烤18分钟新鲜出炉，烤箱温度不均匀，导致中间的上色深一些😂...
蓝莓Muffin 蓝莓蛋挞
用料炼奶牛奶butter蓝莓Muffin蓝莓蛋挞的做法muffin不用加水，butter2鸡蛋mix后加蓝莓，425F17分钟蛋挞butter少放点，蛋黄only，425F17分钟2个甜品可以一起做如上...
蛋挞v抹茶慕斯
开始记录做过的美食用料抹茶4蛋挞v抹茶慕斯的做法蛋挞抹茶慕斯蔓越梅饼干妈妈生日蛋糕芒果慕斯杯椰丝小方豆沙包双色包蒸的鸡蛋糕咸菜肉丝包（练习麦穗包法中）...
果味小蛋挞
用料纯牛奶125mL鸡蛋一个糖(可以按自己的口味放)百变甜甜(一种小果酱)2小瓶蛋挞皮5、6个果味小蛋挞的做法先把鸡蛋放进碗中打发。再加入纯奶，搅拌均匀。再放入砂糖，搅拌到看不到糖。打好之后，我们用过滤网两次过滤打好的...
不用奶油的葡式蛋挞💫💫
家中没有奶油，看了一个美食博主的葡式蛋挞视频，超诱人一起来复刻一下吧……简单易成功👍👍👍👍用料牛奶250克蛋黄4个细砂糖50克雀巢炼乳20克面粉25克玉米淀粉17克水185克蛋挞皮18个不用奶油的葡式蛋挞💫💫的做法第一步：...