烘焙课程

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在宿舍做苹果派做法烹饪大全 地道在宿舍做苹果派如何做

一直说手抓饼用处很大,那我就试试吧,谁成想这么好吃用料苹果1个糖2勺水适量淀粉1勺手抓饼2片在宿舍做苹果派的做法苹果切丁,泡入盐水备用下锅炒热出水,加少量食用油和两勺白糖准备一碗淀粉水下入淀粉水煮至浓稠苹果派芯放...

木瓜塔烹饪方法窍门 如何做木瓜塔才好吃

用料低筋面粉130克木瓜随意黄油50克细砂糖45克水45克.鲜牛奶50克鸡蛋1个木瓜塔的做法塔皮:低筋面粉130克.黄油50克.细砂糖15克.水45克木瓜馅:鲜牛奶50克.鸡蛋1个.细砂糖30克.木瓜随意这些用料的量能做5个直径8CM的小塔...

真·荞麦面·面包做法烹饪大全 地道真·荞麦面·面包如何做

买了一袋荞麦面也不知道干什么吃。。。找了好多荞麦面包的方子都是以高筋粉为基础荞麦面是『添加』的部分于是我就试试不放面粉的。。。『全』荞麦面包。。。好像还不错哦😅用料荞麦面粉220克谷朊粉30克酵母5克黄油22...

面包
  • 【步骤图】蔓越莓奶酪毛毛虫面包食谱大全和做法

    【步骤图】蔓越莓奶酪毛毛虫面包食谱大全和做法

    泡芙糊制作用料高筋面粉210克低筋面粉60克奶粉10克鸡蛋液1个酵母3克盐2克糖30克黄油20克夹馅:奶油奶酪200g白糖5g蔓越莓果干50g表皮:泡芙糊蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法奶油奶酪隔温水软化加入蔓越莓果干搅拌均匀装入裱...

  • 【步骤图】10分钟烤海鲜小吐司(方包)食谱大全和做法

    【步骤图】10分钟烤海鲜小吐司(方包)食谱大全和做法

    每天花心思做早餐,好吃又简单,颜值还好看用料嘉顿无边方包2片(对半切开)虾仁若干蟹柳2条切块纯肉火腿肠1条切片玉米胡萝卜青豆适量马苏里拉奶酪125g铺满表面即可欧芹碎适量蕃茄酱适量油(橄榄油,玉米油,调和油,生油都可以,我只...

  • 好吃的波兰种+水合法面包简单易学的做法

    好吃的波兰种+水合法面包简单易学的做法

    面包更松软不容易老化用料【波兰种】水100克酵母粉1克高筋面粉100克【水合法】糖25克鸡蛋(全蛋液)1只(约50)高筋面粉400克水(可换成210g牛奶)200克奶粉(可有可无)30克【后加材料】酵母4克盐3克油20克波兰种+水合法面包的做法...

  • 【步骤图】香葱肉松吐司😍好吃到停不下来❗️食谱大全和做法

    【步骤图】香葱肉松吐司😍好吃到停不下来❗️食谱大全和做法

    配方为450克一个!用料高筋面粉260克全蛋液30克细砂糖25克牛奶150克耐高糖酵母3克盐2克黄油25克配料:肉松适量香葱适量沙拉酱适量香葱肉松吐司😍好吃到停不下来❗️的做法除盐、黄油外,其他全部材料混合均匀,揉成团,再揉至粗...

奶香小曲奇烹饪方法窍门 如何做奶香小曲奇才好吃

香、酥、脆,一口一个,停不下来的小饼干。简单好做。零失败。用料低筋面粉200克细砂糖80克黄油80克鸡蛋2个奶粉40克小苏打1克奶香小曲奇的做法奶香小曲奇简单好做零失败一口一个停不下来原料如图:低筋面粉200克,白砂糖80克...

饼干
  • 【步骤图】苏打饼干,玉米面饼干食谱大全和做法

    【步骤图】苏打饼干,玉米面饼干食谱大全和做法

    用料全麦面团全麦粉50克小苏打0.5克(适量减少)酵母0.5克盐0.5克(适量减少)水21克(慢慢放,可根据面微调)黑芝麻适量克油和好的面团很粘的话可抹点普通面团低筋面粉50克小苏打0.2克酵母0.8克盐0.2克鸡蛋半个黑芝麻适量油7克玉...

  • 【步骤图】修猫咪的告白有多甜——爱心猫咪饼干食谱大全和做法

    【步骤图】修猫咪的告白有多甜——爱心猫咪饼干食谱大全和做法

    用料黄油95克糖粉48克鸡蛋液25克低筋面粉200克红丝绒液3克修猫咪的告白有多甜——爱心猫咪饼干的做法95克黄油提前软化,加入48克糖粉~用刮刀搅拌均匀~25克蛋液分次加入,用打蛋器分次搅打均匀~无需过度打发,混合均匀即可~...

  • 好吃的意大利传统饼干—玛格丽特简单易学的做法

    好吃的意大利传统饼干—玛格丽特简单易学的做法

    一款有手就能做的饼干零失败率入口即化酥的掉渣全视频:企业抖音号:667788clcl小红书:suzanne璐(672194084)bi站:Suzanne璐疑问解答:微信:souphie09用料黄油50克低筋面粉50克玉米淀粉50克糖粉15克熟蛋黄1个意大利传统饼干—玛...

  • 好吃的康乃馨花束饼干简单易学的做法

    好吃的康乃馨花束饼干简单易学的做法

    每次要做点什么的时候老是会忘记哪里找,只好网络照搬。用料黄油100克糖粉80克全蛋55克水怡70克低粉350克康乃馨花束饼干的做法如图如图如图如图包装...

【步骤图】自制pizza 面粉底食谱大全和做法

用料面粉650克酵母15克温水约2碗糖约1克自制pizza面粉底的做法1,第一碗温水+糖1点点+15克酵母~搅拌等一会2,650克面粉+一点点盐(不加也行)+第一碗水~用筷子混合3,第二碗水慢慢加入,如果不小心水多了,就加面粉,搅拌好后醒面15分钟4,用...

披萨

蘑菇小泡芙烹饪方法窍门 如何做蘑菇小泡芙才好吃

为什么会取这个名字呢~真的很像一个个小蘑菇🍄从地下“窜出来”~简直太可爱了~真的是人人都可以做到的一款简单的甜品哟~难度系数2颗🌟用料鸡蛋3个约120g水100克低筋面粉60克黄油40克糖3克盐1克蘑菇小泡芙的做法图中所需...

泡芙
  • 雪人泡芙烹饪方法窍门 如何做雪人泡芙才好吃

    雪人泡芙烹饪方法窍门 如何做雪人泡芙才好吃

    用料1(泡芙面团材料)低粉60克黄油45克鸡蛋2个(约100克)水100ml盐1克用料2(泡芙馅材料)淡奶油150克牛奶170克香草豆荚1/3个蛋黄2个香草糖50克低粉15克雪人泡芙的做法1(泡芙面团做法)将低筋面粉和盐混合后过筛备用锅中放...

  • 【步骤图】野餐小零食『低脂芋泥小泡芙』食谱大全和做法

    【步骤图】野餐小零食『低脂芋泥小泡芙』食谱大全和做法

    春天到啦!又到了可以外出野餐的季节~这款低脂芋泥小泡芙超级适合野餐,吃起来也没什么负担~一口一个,可可爱爱!用料牛奶100克黄油25克细砂糖3克盐1克低筋面粉60克鸡蛋3个芋泥馅🌟荔浦芋头半个(250克)牛奶适量白砂糖15克紫薯粉5...

  • 焦糖杏仁泡芙做法烹饪大全 地道焦糖杏仁泡芙如何做

    焦糖杏仁泡芙做法烹饪大全 地道焦糖杏仁泡芙如何做

    用料1(泡芙)黄油90g低筋面粉120g杏仁片50g水200g盐1g鸡蛋200g用料2(内馅)鲜奶油200g冷水25g细砂糖60g热水15g糖粉40g焦糖杏仁泡芙的做法水+黄油丁+盐,放入锅中,用中火煮至完全沸腾关火,马上倒入过筛的低筋面粉搅拌到均匀...

  • 【步骤图】相望不相忘 圣多诺黑的冠冕你戴上食谱大全和做法

    【步骤图】相望不相忘 圣多诺黑的冠冕你戴上食谱大全和做法

    上海封控已有多日,我是随宅随安的人,并未生出多少烦躁。只是起初说四天,便让爸爸带着小姑娘去了邻楼,这一封便成了父女与母子隔岸相望,一封便看着她四岁成了五岁。一式两份的隆重法甜,小心密密包裹,志愿者送上去,两边各一堆人...

五黑老婆饼烹饪方法窍门 如何做五黑老婆饼才好吃

用料水大约母白芝麻大约母细砂糖大约母油大约母面大约母五黑老婆饼的做法馅料是由黑芝麻,黑豆,紫米,桑葚,奇亚籽磨粉而成,加入糖!开水,油和面而成!团成成备用。油酥是由植物油,面粉制成。油皮是由植物油,面粉,水制成。放入冰箱冷...

烘焙

【步骤图】无花果的新吃法---油炸无花果食谱大全和做法

在威海荣成市有一片神奇的土地,孕育了一种神奇的果实,果实皮薄无核,肉质柔软,甘甜爽口,营养价值极高,并且成为了这片土地著名的地理标志,它就是荣成的青皮无花果。在每一个土生土长的荣成人的记忆力,都有一树沉甸甸的青皮无花...

烘培
  • 瑞士卷蒙布朗做法烹饪大全 地道瑞士卷蒙布朗如何做

    瑞士卷蒙布朗做法烹饪大全 地道瑞士卷蒙布朗如何做

    关联商品《甜点大师的蒙布朗代表作》价格:44.20★甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作!★本书所介绍的35款蒙布朗甜点,分别是由35位甜点师所制作。书中详解每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程与方法,并由甜点师亲自...

  • 好吃的优雅烘焙 2015第84集:香蒜面包结(手工版) 94简单易学的做法

    好吃的优雅烘焙 2015第84集:香蒜面包结(手工版) 94简单易学的做法

    用料高筋面粉285克蒜瓣约10个水175克即食酵母4克黄油58克盐3克北美6克优雅烘焙2015第84集:香蒜面包结(手工版)94的做法蒜瓣剁碎,平底锅加约15克黄油+5ml清水+蒜末小火加热,不停翻动约10分钟,至蒜末呈干草浅黄色,倒入剩下黄...

  • 好吃的纽约芝士蛋糕topping草莓装饰简单易学的做法

    好吃的纽约芝士蛋糕topping草莓装饰简单易学的做法

    用料新鲜草莓900克白糖100克盐一点点草莓酱320克柠檬汁2汤勺(30毫升)宽,浅的平锅纽约芝士蛋糕topping草莓装饰的做法草莓洗净切成两半,较大切成四块,大小尽量一致均匀。加入白糖和盐拌匀,放置30分钟,不时搅拌一下。草莓酱放...

  • 好吃的优雅烘焙 2015:提拉米苏的诱惑 隐藏的心 09简单易学的做法

    好吃的优雅烘焙 2015:提拉米苏的诱惑 隐藏的心 09简单易学的做法

    用料手指饼部分:蛋黄:170克白糖:115克蛋白:256克白糖:86克低筋面粉:170克盐:少量(可调整)提拉米苏部分:蛋黄:70克白糖:107克水:73克玉米糖浆:35克Mascarponecheese:280克新鲜淡奶油:425克优雅烘焙2015:提拉米苏的诱惑隐藏的心09的做法...

【步骤图】磅蛋糕(poundcake)B篇食谱大全和做法

磅蛋糕一种基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕内部组织扎实细腻,浓郁奶香,口感润泽。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。”B篇带来三个口...

蛋糕
  • 【步骤图】田村浩二新书翻译,不需要烤的芝士蛋糕,生芝士蛋糕食谱大全和做法

    【步骤图】田村浩二新书翻译,不需要烤的芝士蛋糕,生芝士蛋糕食谱大全和做法

    这个是田村浩二的新书,其中第二个レスチーズケーキ。因为疫情在家也做不了,就翻译出来给大家看。会持续翻一些其他的配方给大家的。具体细节有不懂的可以留言问我哦。🌝🌝🌝🌝🌝🌝酸奶油可以自制。淡奶油300g酸奶50g柠...

  • 【步骤图】季节限定杨梅奶油蛋糕食谱大全和做法

    【步骤图】季节限定杨梅奶油蛋糕食谱大全和做法

    杨梅独特的酸甜口感,在我心目中超过草莓慕斯:)用料杨梅酱杨梅1000克糖156克柠檬半个(没有可省)*****杨梅奶油淡奶油:300克细砂糖:12克杨梅酱:90克季节限定杨梅奶油蛋糕的做法烧一锅水,水开后放入两斤杨梅,再煮开后撇去浮沫即可...

  • 麦芬无添加版做法烹饪大全 地道麦芬无添加版如何做

    麦芬无添加版做法烹饪大全 地道麦芬无添加版如何做

    用料低筋面粉85克玉米淀粉35克鸡蛋1个糖20克(喜甜40)酵母2克盐1克水75克玉米油40克麦芬无添加版的做法所有材料混合均匀至细腻无颗粒倒入模具发酵提前预热烤箱,180度烤20分钟顶部裂开调到200度再烤五分钟出炉比起泡打粉...

  • 【步骤图】磅蛋糕(poundcake)B篇食谱大全和做法

    【步骤图】磅蛋糕(poundcake)B篇食谱大全和做法

    磅蛋糕一种基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕内部组织扎实细腻,浓郁奶香,口感润泽。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。”B篇带来三个口...

夏洛特芝士蛋糕做法烹饪大全 地道夏洛特芝士蛋糕如何做

冬天非常难买到树莓,难得的是偶然在集市上遇到,于是就买了两盒,回来一起搭配山羊奶酪来做一个酸甜的芝士蛋糕。用料山羊奶酪树莓糖奶油芝士柠檬黄油手指饼干黄油饼干橙子吉利丁片糖霜鸡蛋夏洛特芝士蛋糕的做法把黄油饼干...

芝士蛋糕
  • 【步骤图】芝士牛油蛋糕·Butter CheeseCake食谱大全和做法

    【步骤图】芝士牛油蛋糕·Butter CheeseCake食谱大全和做法

    这个芝士牛油蛋糕也是yumyum89期72页的!这一期的yumyum实在买的值得!里面的食谱既然可以推动我去做!第一个的是糖沙翁,接下来是这个芝士牛油蛋糕。好吃的一款蛋糕哦!我喜欢。。。高油高糖的一个蛋糕哦!吃多自己保重哦!一定会...

  • 【步骤图】不含黄油的酸奶柠檬乳酪蛋糕食谱大全和做法

    【步骤图】不含黄油的酸奶柠檬乳酪蛋糕食谱大全和做法

    这是一款只用乳酪,酸奶,以及新鲜柠檬和树莓制作的cheesecake。方子源自法国,在此基础上我又做了改进,使这款蛋糕的风味提升到绝佳。口感绵软适口,酸甜而清爽。冬季已经很难买到树莓,能在这个季节享用这款反季节奶酪蛋糕,不外...

  • 夏洛特芝士蛋糕做法烹饪大全 地道夏洛特芝士蛋糕如何做

    夏洛特芝士蛋糕做法烹饪大全 地道夏洛特芝士蛋糕如何做

    冬天非常难买到树莓,难得的是偶然在集市上遇到,于是就买了两盒,回来一起搭配山羊奶酪来做一个酸甜的芝士蛋糕。用料山羊奶酪树莓糖奶油芝士柠檬黄油手指饼干黄油饼干橙子吉利丁片糖霜鸡蛋夏洛特芝士蛋糕的做法把黄油饼干...

  • 【步骤图】巴斯克芝士蛋糕6寸食谱大全和做法

    【步骤图】巴斯克芝士蛋糕6寸食谱大全和做法

    记录制作过程,方便自己制作。用料奶油奶酪200克细砂糖50克鸡蛋2个淡奶油100克玉米淀粉10克模具6寸1个巴斯克芝士蛋糕6寸的做法奶油奶酪软化+细砂糖,搅拌顺滑鸡蛋打散后,分多次少量加入奶油奶酪,搅拌均匀淡奶油,多次少量加...

【步骤图】杯子就能做的6款低卡低碳蛋糕🍰1周不重样食谱大全和做法

每天早上来不及吃早饭🍞,又馋小蛋糕和小面包的话自制过这6款生酮杯子蛋糕✔️一定要试!一口就是一个,清新饱腹💪是生酮早餐的最佳选择一般早上会搭配一个加上防弹饮品,一直到中午都不饿步骤简单不麻烦,只要有个🍵杯子搅一搅,...

纸杯蛋糕
  • 圣诞香草磅蛋糕做法烹饪大全 地道圣诞香草磅蛋糕如何做

    圣诞香草磅蛋糕做法烹饪大全 地道圣诞香草磅蛋糕如何做

    CUPCAKE的磅蛋糕再装饰下,就华丽丽变身圣诞小蛋糕啦。配方来自-小年人用料黄油180g细砂糖180g室温鸡蛋180g过筛低粉180g香草荚1根盐一小撮圣诞香草磅蛋糕的做法香草荚取籽,黄油,1/3细砂糖打发变白,再加入1/3细砂糖,体积打...

  • 【步骤图】草莓奶油Cupcake - Cupcake Jemma食谱大全和做法

    【步骤图】草莓奶油Cupcake - Cupcake Jemma食谱大全和做法

    夏天到啦這意味著我終於有藉口在晚飯(午餐..早餐)後去吃一堆的奶油和草莓去把我的最愛結合在一起我烤了這些美味的草莓&奶油Cupcake用我最喜歡的方式去吃我最喜歡的水果。(JemmaYouTube下面簡介的翻譯)MYTWEETS:MYINSTAGRA...

  • 好吃的没有裱花笔照样做「破产姐妹」同款杯子蛋糕简单易学的做法

    好吃的没有裱花笔照样做「破产姐妹」同款杯子蛋糕简单易学的做法

    用料淡奶油适量酸奶50ml食用油25克低粉45克白砂糖40g鸡蛋2个塑料袋4个胶带适量食用色素适量剪刀1把没有裱花笔照样做「破产姐妹」同款杯子蛋糕的做法低粉45克,蛋黄2个,食用油25克,酸奶50毫升,白砂糖10克,搅拌均匀蛋白打发,...

  • 【步骤图】海绵杯子蛋糕(哄娃神器)食谱大全和做法

    【步骤图】海绵杯子蛋糕(哄娃神器)食谱大全和做法

    为了给娃带出去玩耍的时候哄妹纸我也是拼了!😂直接用小岛老师的海绵方子,用杯子模烤出来口感居然跟戚风似的。我家一岁半的娃几口消灭一个。用料鸡蛋(小)3个(约150克)细砂糖100克(原方110克)水饴6克低筋面粉100克牛奶40克黄油...

【步骤图】佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏食谱大全和做法

隔夜剩下的佛卡夏硬硬的,可以再回炉烤一下,恢复口感。加上你喜欢的三明治馅料。用料隔夜佛卡夏洋葱半个金枪鱼一罐欧芹一撮佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏的做法切开洋葱炒一会,加入金枪鱼。如果你的金枪鱼有咸味,就不要再...

三明治