［食谱教程］蒜香孜然牛肉 比烧烤还好吃 简单零失误
这道菜是我超级喜欢的牛肉料理，牛肉不会煮到柴也不会太干，重点是做菜时间很短，很适合下班回家才做饭的上班族呀！用料牛肉1份洋葱半颗土豆1颗姜末2片蒜末3瓣白芝麻1勺孜然粉2勺辣椒面2勺［食谱教程］蒜香孜然牛肉比烧烤还好吃...
孜然土豆牛肉丁
用料土豆1个牛里脊250g干辣椒1-2个孜然土豆牛肉丁的做法1.牛里脊切成丁，腌制半小时以上：2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺淀粉，1勺孜然粉，2勺油2.土豆切丁，下锅炒熟炒软盛出3.锅里放油、葱蒜和干辣椒爆香，放入牛肉丁炒变色后加入土...
荷蘭豆炒孜然肉片
用料荷蘭豆豬肉片孜然粉鹽油糖蒜蓉荷蘭豆炒孜然肉片的做法豬肉片用孜然粉鹽油糖醃製20分鐘鍋內熱油，放蒜蓉爆香，將荷蘭豆炒軟把肉片摻入，翻炒至熟即可...
复刻外面路边摊 之 秘制烧烤酱 绝对嘎嘎香
（图中是用了秘制烧烤酱的烤排骨）以前一直都想知到外面路边摊用的是什么红色的酱料？也不知道你们有没有这样的疑惑🤔经过我的努力💪研究🧐我终于发现了它的秘方！！！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！真的很好吃呀！虽然方子简单但是真好吃😋...
孜然牛肉炒香菜|马克西姆不粘锅
用料牛肉200克香菜100克蚝油1勺生抽1勺孜然适量淀粉半勺糖一小撮盐适量孜然牛肉炒香菜|马克西姆不粘锅的做法准备好需要的食材，牛肉需要提前腌制15分钟，蚝油1勺、生抽1勺、油1勺、淀粉半勺、孜然适量拌匀马克西姆不粘锅...
带着烧烤味的孜然鱿鱼须
用料鱿鱼须250克腌制（料酒，蚝油，生抽，糖少许）适量洋葱1/4个或者再少一点都可以孜然粉，孜然粒，盐，白芝麻适量带着烧烤味的孜然鱿鱼须的做法冰鲜鱿鱼须，处理一下用料酒，生抽，蚝油和少许糖腌制两小时以上油热下锅翻炒。鱿鱼须腌制完...
外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排
用料羊排500克孜然3克蔓越莓5个花椒2克洋葱半个山楂2个八角2个冰糖5克味极鲜2勺盐2克外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法羊排洗干净，焯水，另起油锅，倒入花生油，把羊排煎到两面金黄放入香料，放山楂酸味会使羊排更软糯...
口口够味儿的青椒孜然肉丝
去西安吃过一次青椒孜然炒牛肉就念念不忘，今儿用猪肉试试用料猪瘦肉300克螺丝椒3只盐5克姜2片料酒1勺孜然2勺生抽1勺口口够味儿的青椒孜然肉丝的做法准备一块猪瘦肉，我用的是里脊肉切丝装碗备用，调入少许盐，生抽，料酒（放了...
孜然洋葱豌豆口蘑炒香肠
一人做一人吃用料香肠5根洋葱1个豌豆适量克口蘑15个蒜4瓣孜然适量盐适量孜然洋葱豌豆口蘑炒香肠的做法切烹入入入闷吃...
孜然炒虾
香香的孜然用来炒虾，别有一番风味，孜然和虾是很配的哦，味道好极了，好吃得停不下口来~~~用料虾一斤姜葱香芹蒜头适量孜然粉2茶匙盐鸡精酱油适量孜然炒虾的做法虾洗干净去须香芹、葱切断姜切丝蒜头、姜油锅爆香，倒入虾和两茶...
孜然香干干儿
用料无筋牛肉洋葱几片料酒少许生抽少许盐少许糖少许五香粉少许蒜蓉辣酱少许孜然粉少许干辣椒少许干辣椒粉少许老抽少许孜然香干干儿的做法买没有肥肉没有筋的牛肉，清洗一下，切成几大块，放到冷水锅里，加几片洋葱和若干料酒...
孜然干煸西葫芦豆干
用料白豆干小干辣椒西葫芦植物油盐鸡精孜然生抽孜然干煸西葫芦豆干的做法豆干切成条，西葫芦洗净切成片，干辣椒切小块锅中放入油，油热放入孜然和干辣椒炒香，然后放入豆干和西葫芦煸炒，煸炒时间可以长一点，让豆干和西葫芦片充...
孜然蒜香羊肉粒
羊肉最适宜冬季食用，能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，故被称为冬令补品，深受...
孜然炒鸡腿
本来准备做孜然烤翅的，结果发现自己买的鸡腿；本来准备划两刀的，结果把鸡腿拆得乱七八糟，果断炒鸡腿肉用料鸡腿料酒生抽孜然粒盐干辣椒糖孜然炒鸡腿的做法鸡腿肉拆开，切块料酒，孜然粒，生抽，盐等所有调料一起放进碗里，腌过夜干辣...
美极酱油孜然香煎猪扒
非常容易简单美味的猪扒，包你吃了满意一块肯定不够吃，我家人每样都一扫而空。用料猪扒5块腌制材料黑胡椒粉2小勺盐8克孜然粉2小勺美极酱油2勺配料蒜米3个灯笼椒半个洋葱1个小蘑菇1把土豆2个胡萝卜1根玉米淀粉2小勺调味...
麻辣孜然羊肉粒（周末尽享系列：口感软嫩弹牙的国宴复刻低脂版）
不是所有的孜然羊肉的是焦脆的口感试试这样做的孜然羊肉粒口感软嫩弹牙麻辣鲜香🐏不塞牙而且一点都不膻🐏用料羊腿肉300克食用小苏打1小勺紫皮洋葱大的话半个，小的话1个大葱3小段姜3片孜然粒3勺熟芝麻2勺孜然粉2勺辣椒...
孜然洋葱梅花肉
喜欢梅花肉、其次五花肉如果跟我一样，变着花样吃它俩孜然洋葱小辣椒配了大饼，喷香用料洋葱1个梅花肉250克线椒3个孜然多许蚝油1羹匙生抽2羹匙孜然洋葱梅花肉的做法梅花肉切薄片，孜然生抽蚝油腌渍1小时热锅底油，下肉片、下...
孜然炒三丝
一直头疼怎么吃柿子椒，直到遇到了下厨房，集合大家的智慧，创新一次。果然成功啦，太美味了，快试试吧！用料猪肉一小块可随意洋葱一个柿子椒两个姜丝一撮随意花椒一撮随意酱油随意盐随意糖一点就行醋比糖多就行花生油随意孜然粉...
孜然风味排条
孜然、胡椒、咖喱神马的最喜欢了。用料大排1块孜然粉适量老抽少许料酒少许盐适量孜然风味排条的做法大排用刀背打松去筋，切成条用少许盐、油抹匀腌制一会热锅，将排条放入煎至变色略焦加入少许料酒、老抽翻两下，关火撒上...
学大厨的孜然平菇
用料盐克老抽勺蚝油勺大蒜瓣平菇300克干辣椒蒜苗2根辣椒面孜然学大厨的孜然平菇的做法平菇撕小块泡盐水切蒜苗，蒜，干辣椒平菇焯水，水开后加平菇焯90秒。捞起备用。小火炒香蒜瓣和干辣椒，放辣椒面和孜然粉，我用的是5g一包的...
脆皮孜然盐鸡翅
鸡翅的做法太多了，这种脆皮盐鸡翅可以说是最简单的，香脆可口，当夜宵零嘴太合适了！用料鸡翅4个盐4克孜然少量脆皮孜然盐鸡翅的做法先把鸡翅洗净，沥掉部分水分。在鸡翅的两面都涂上盐，只要一点点哦，然后放6个小时以上。腌好之...
空气炸锅孜然薯条
用料土豆4个盐2勺生抽2大勺孜然1大勺辣椒粉2勺油2大勺空气炸锅孜然薯条的做法土豆切成薯条，也可以切成狼牙棒，也可以切块，切小一点。放盐生抽孜然辣椒粉油拌匀。空气炸锅铺烤纸，或者锡纸。土豆倒进去。不用预热。200度烤1...
孜然芝麻吐司丁
这是消灭吐司的好办法~又可以做休闲小零食用料吐司三分之一个孜然粉适量白芝麻适量孜然芝麻吐司丁的做法将吐司切成小丁放入烤盘中撒上孜然粉和白芝麻烤箱预热180度先烤10分钟，然后翻面再烤5分钟！酥脆的吐司丁就烤好了！...
孜然炒米饭
适合像我一样出门外自己想做饭吃的，而且简单，便宜，实惠，作为男生可能菜品的样子有点儿不好看，但是味道还是可以的，因为第一次上传完了过程中拍照，大家谅解，不过不难大家估计看着就会做用料剩米饭，最好冰箱放一晚适量，根据自己而...
蒜蓉孜然烤脊排
简单又惹味，继续我的快手餸用料脊排随量盐适量生抽适量糖适量蒜蓉按自己口味定量孜然按自己口味定量油少许蒜蓉孜然烤脊排的做法首先将脊排洗干净，剁开；然后用厨房纸把脊排的水吸干加入所有调料（除油外）腌制四小时以上，在焗...