饭 | 广式腊味煲仔饭
用料大米1杯香肠半根酱油肉半根青菜1颗鸡蛋1个香菇4-5朵李锦记煲仔饭酱油适量饭|广式腊味煲仔饭的做法香肠和酱油肉蒸好，切开备用，香菇热水泡开大米洗干净后泡水一小时大米放入锅中，水淹过饭半指甲盖，加了点香菇水，中火焖...
香菇芋肉煲仔饭
自己在家，就自己或人不多时可以弄这饭菜！不怕炒太多吃不完！用料大米平时量五花肉一碗香芋半个香菇5个酱油适量蚝油适量香菇芋肉煲仔饭的做法香芋切块，油热下锅炸至外皮苏脆即可，捞出备用！香菇切条，过油！五花肉切条，炸出多余的...
黄油腊味煲仔饭
黄油为底味，佩广式香肠的腊味，加以糯香的土豆丁，香甜咸鲜。用料广式香肠2根小土豆1个黄油15g大米100g水120g盐2g生抽10g胡椒粉3g豌豆20粒黄油腊味煲仔饭的做法小土豆洗净，去皮与否皆可米洗净，与水一起入锅。豌豆入锅小土豆...
滑鸡腊味煲仔饭菜谱Chicken Chinese Sausage Claypot Rice Recipe
鸡腿肉，腊肠和香菇做出来的煲仔饭是最经典的。加上控制好的火候做出的锅巴，让口感更没话说Chickenthigh,ChinesesausageandmushroomsaretheclassicsforClaypotrice.Withagoodcontrolofflametogettheburice,youwillgetaC...
青椒鸡肉煲仔饭
第一次做，见笑。用料鸡腿肉肉2青椒3大蒜若干青椒鸡肉煲仔饭的做法按照前面看到的煲仔饭锅底做的，感觉还不错。青椒炒炒加点大蒜，不全熟也没关系，反正后来放锅底上继续煮十分钟。然后搞定。...
港式腊肠饭
最经典的港式腊肠饭，欧阳老师曾经用它征服了自己的太太，见证了爱情的腊肠饭，每一口都包含生活的香气和温馨。用料大米土豆腊肠油菜胡萝卜老抽食盐油港式腊肠饭的做法将土豆、胡萝卜，腊肠洗净，去皮切丁。加热电饭煲并倒入油...
简单又好吃的煲仔饭。
天冷了，今年家里灌的香肠特别好吃，就想吃香肠煲仔饭了还有个原因就是快，十几分钟就可以吃上了。用料大米100克鸡蛋一个香肠一根咸肉两片炒蔬菜半碗简单又好吃的煲仔饭。的做法大米淘净，放等量的水。开中小火水锅里水开后，...
素煲仔饭（电饭煲）
为了解救我这有肩周炎的手臂轻松点，特意买了一个有“煲仔饭”功能的电饭煲。第一次试做电饭煲菜饭，没有辜负我的期盼。给自己很多赞啦！用料大米根据吃饭的人数杏鲍菇半根干香菇5个左右胡萝卜半根素蜜肠4根（小节的）素煲仔饭...
腐竹煲仔饭
用料大米半杯腐竹两根肉适量辣椒一个蚝油1勺生抽1勺酱油适量盐偏咸点蔬菜适量腐竹煲仔饭的做法腐竹掰成入口合适的大小，用水泡软。大米泡一个小时。用的辣椒炒肉的方法。把肉和辣椒炒好，把腐竹倒进去，继续翻炒。耗油、生...
牛肉腊肠双拼煲仔饭 | 铸铁锅版
最近天冷。日常消化的非常话，一边要控制碳水的摄入，又要低糖少盐🧂的生活。觉得太无趣了。时不时总来来点自己喜欢的，想吃的菜来满足一下无聊的休息日，于是便有了今天的牛肉腊肠双拼煲仔饭🥘🍚用料大米2杯香肠2根牛肉250...
腊味煲仔饭（不粘锅版）
用料大米1碗鸡蛋2个腊肠3根青菜适量酱油1勺味极鲜酱油1勺蚝油1勺白糖适量香油适量腊味煲仔饭（不粘锅版）的做法1碗米洗净，倒入锅内，加水超过米一指左右，泡10分钟盖盖大火煮至冒大泡，开盖，调小火煮到水基本干，锅边冒小泡泡，放入...
煲仔饭，有点鳗
麦兜故事里面说的，“煲仔饭呀，耐少少；想快啊，炒粉啦！”绳命有很多事情是急不得，例如喝热粥，吃热豆腐，煮煲仔饭……煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作...
腊肉土豆煲仔饭
用料广式腊肉（腊肠）适量土豆1-2个胡萝卜半根香米（大米、糯米）香葱小红椒（也可不加）生抽蒸鱼豆豉油蚝油植物油紫皮洋葱水腊肉土豆煲仔饭的做法香米快速淘洗后用清水浸泡30分钟。水与米的比例为1:1。一般菜谱比例是米1水1.5。...
鲫鱼煲仔饭
用料鲫鱼两小条豆豉少许大米一人量生抽（味极鲜也可）蚝油大蒜瓣葱段菇类（也可其他因喜好添加）鲫鱼煲仔饭的做法鲫鱼在调味料水里浸好半小时大米洗净在蒸盘里加水没过就好然后再大米里面拌入豆豉生抽或者耗油、味极鲜一类，想...
办公室煲仔饭
上班族应该好好爱惜自己的胃，上晚班的就更应该注意啦～只要弄一只迷你电饭煲，就可以在办公室好好吃饭了。最简单的，从煲仔饭开始，其实也就是焖饭啦～\(^o^)/用料米一杯（一人份）香肠一段配菜看情况酱油少许办公室煲仔饭的做法米...
窝蛋肥牛煲仔饭
用料酱油膏5ML肥牛片100克糊化后的米饭1碗鸡蛋1个芦笋10根生抽30ML鱼露5ML鸡精1克黑胡椒适量白胡椒1克绵白糖适量窝蛋肥牛煲仔饭的做法肥牛片用黑胡椒和酱油膏腌上砂锅中刷上油，盛入米饭。米饭表面按平整牛肉片放在米...
台湾排骨煲仔饭
用料排骨500克大米300香菇几个油菜几个精盐色拉油葱丝白糖姜鸡精老抽台湾排骨煲仔饭的做法排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入洗好的大米，加入适量的水，选择米...
香干熏肉煲仔饭
用料香干适量熏肉适量鸡蛋适量豌豆米适量大米一二把油适量香干熏肉煲仔饭的做法大米泡半小时开火煮到水渐渐收干状态、围到碗边淋上油摆上香干熏肉等豆米鸡蛋淋上生抽调味、再盖盖焖会即可！出锅，味道香香的！...
特制蜜汁叉烧煲仔饭
假如一个人住，那么这个可以两吃。省时间省力气~会想做这个是前几天在家睡醒，发现已经12点多了，要在电饭煲里面等也太浪费时间了，所以就决定做煲仔饭了，刚好那天去买了点叉烧放在冷冻里面，所以就做成叉烧的了。用料白米（丝苗...
广式腊肠腊味煲仔饭
想吃煲仔饭了，早晨太早了，没地方买又懒得出去吃，只好自己动手。用料泰国茉莉香米适量广式腊肉适量广式腊肠适量花生油适量酱油适量葱花适量水适量砂锅1只广式腊肠腊味煲仔饭的做法砂锅中放图中2勺泰国茉莉香米。加水到水...
山药牛肝菌腊味煲仔饭（锅烤）
结合烤箱来做煲仔饭，受热更均匀，锁住食物水分，不容易焦底。用料大米1杯铁棍山药1根牛肝菌适量腊肠适量腊肉适量胡萝卜适量卷心菜适量山药牛肝菌腊味煲仔饭（锅烤）的做法牛肝菌提前泡发。大米洗净，山药削皮切片，加入牛肝菌一起...
酒店版腊味三拼煲仔饭（配叉烧）
这一款煲仔饭的特色在于熬制酱汁的与众不同，配方来自于一位星级酒店大厨。煲仔饭的关键是火候和时间，我尽量把这部分讲得浅显易懂。用料丝苗米2杯花生油适量腊肠75克酱肉75克广式腊肠75克姜1块小葱2根干葱头3个生抽2勺...
塔吉锅腊肉芦笋煲仔饭
没加任何调料，原汁原味的清新感。腊肉本身的咸味和芦笋清爽的口感结合在一起不腻又不淡。通常我还喜欢加入甜玉米粒在里面，玉米粒和白米饭真的好搭。用料米腊肉芦笋塔吉锅腊肉芦笋煲仔饭的做法在锅底抹上薄薄的一层油将...
胡萝卜煲仔饭
充满春天气息的营养美食。原方来自小田川さなえ。用料胡萝卜一根洋葱半个橄榄油两大勺米两杯虾仁85g味素一小勺香叶一片盐，胡椒少量西芹碎适量芝士粉适量胡萝卜煲仔饭的做法将胡萝卜捣碎，胡萝卜汁和胡萝卜末分开。煲仔...
氧气生活の广式腊味煲仔饭
大米里散发着腊肉的香味~那就是味蕾最好的满足！用料美味鲜酱油广式腊肠大米小青菜耗油开水白糖氧气生活の广式腊味煲仔饭的做法取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小...