樱花酿吮指小龙虾
用料小龙虾3斤生抽0大蒜10瓣姜10片蚝油3勺鸡尾酒RIO樱花米酿2瓶朝天椒10个藕1节耗油3勺樱花酿吮指小龙虾的做法洗小龙虾，抽虾线，去头，背上开刀，凉干水。准备好作料。下油，放入作料如上姜，蒜，紫苏，豆瓣酱，炒香，耗油3勺。放入小龙...
汤汁巨香拌面无敌的蒜蓉香辣小龙虾
巨巨巨巨香的蒜蓉香辣小龙虾，男朋友吃青菜都要沾一沾的自制汤底，简单味浓，香满整个楼道用料小龙虾2斤大蒜2头小米辣4个八角5个桂皮4小块香叶3片干辣椒5个姜5片啤酒2瓶蚝油1勺豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺糖8小块汤汁巨香拌面...
菜比肉多的超级快手麻辣香锅龙虾尾
用料龙虾尾250克蒜蓉酱30克小龙虾调料半包芹菜1根藕1节腐竹一把蘑菇2个菜比肉多的超级快手麻辣香锅龙虾尾的做法所有原料腐竹提前泡水，莲藕去皮切块，芹菜切段，蘑菇切块，都处理成一口大小；蘑菇、芹菜和莲藕依次焯水到半熟；龙...
hcn菜单: 辣炒蛤蜊
美味的开始！用料蛤蜊500克蚝油1勺生抽1勺葱姜蒜若干醋1勺白糖10克料酒/白酒1勺辣椒面3勺小米辣5-6个花椒10粒hcn菜单:辣炒蛤蜊的做法将清洗干净的蛤蜊放入锅中，开中火，盖盖不加水闷3分钟，然后将闷出来的汁水倒掉。热锅倒...
可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾
夏天晚上在家喝几瓶酒和几个好友叙叙旧，必不能少的一道菜用料酱油料酒葱姜蒜花椒干辣椒可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾的做法把嘎巴虾洗净控干水准备花椒，干辣椒，葱姜蒜洗净切好备用热锅凉油，放入葱姜蒜花椒辣椒，炒出香味然后放...
炸小河虾（油炸才最香）
给孩子补钙佳品用料河虾炸一盘的量葱（腌制虾用）若干片姜（腌制虾用）若干片料酒（腌制虾用）少许生抽（腌制虾用）少许胡椒粉（腌制虾用）少许鸡蛋清1个面粉少许炸小河虾（油炸才最香）的做法河虾洗净（我把虾须和虾枪剪了，扎嘴。怕麻烦的不剪）...
嘣脆的盐焗五香花生米
用料花生米500克八角4个花椒20克盐1000克香叶6片姜片5片蒜1个桂皮15克干辣椒10个嘣脆的盐焗五香花生米的做法花生米中加入花椒倒入开水浸泡10分钟，泡到花生米皱皮香料准备好，不止这一点，看文字:香叶，八角，桂皮，花椒，姜片，蒜头...
香辣小龙虾🦞🦞🦞🦞🦞（带详细清洗方法）
河里穿梭栖草丛污泥浊水亦从容拂须瞪目频成趣披甲挥钳故作凶心自在，体玲珑却因美味食成风辣香爆炒何其诱餐桌堆堆残壳红用料小龙虾3斤啤酒2瓶火锅底料100g豆瓣酱3勺老姜1块大蒜5瓣大葱1根小葱5根干辣椒30g丁香3g八角6...
人人都点赞的椒盐皮皮虾
用料皮皮虾1斤椒盐30克葱1根辣椒2个人人都点赞的椒盐皮皮虾的做法这是市场买回来的新鲜的皮皮虾，把它洗干净，滤干水分。做椒盐系列产品，一定要买椒盐，市场上的椒盐都差不多，我觉得买便宜的就好。油锅烧热，把濑尿虾放进去炸，...
家庭十三香小龙虾
天气渐渐热起来了，小龙虾也渐渐上市，去店里吃没有个两三百都不够吃。在家做，又实惠又卫生。龙虾20元/斤，配菜6元，六十几元足够全家三口人吃了，下面我就把这个耗时不超过20分钟的家庭版十三香小龙虾分享给大家。用料小龙虾3...
鱿鱼肝烤鱿鱼
这是一道日本居酒屋的下酒菜，也有生吃的版本叫鱿鱼盐辛，国产鱿鱼不敢做生的，这道菜怕腥的朋友千万不要試，怕你们做着做着就吐了哈哈。受得了鱿鱼肝腥味的小伙伴表示一试上瘾，欲罢不能。用料带内脏的鱿鱼2只清酒5铁勺盐适量...
辣炒小龙虾尾（不用火锅底料）
不用火锅底料也可以炒出很好吃的小龙虾尾，今天做了一次，味道很赞，推荐给大家~我这个差不多是一斤二两的量，忘记拍步骤图，下回补上。用料小龙虾1斤多蒜（切大块）3瓣姜（切片）5片葱（切段）7、8小段干辣椒（切段）2-5个花椒10来粒郫县豆瓣1...
辣炒花螺（万能配方版）
红99和豆瓣酱组成的复合味非常赞我习惯用白酒代替了料酒，白酒会有一种特殊的脂醇类香味，这是料酒比不了的这个配方适应于所有的辣炒海鲜用料姜3片蒜3瓣盐10克干辣椒多个花椒多粒白酒3勺豆瓣酱2勺红992块辣炒...
（零基础下酒菜）黄瓜丝拌干豆腐丝
不会做饭可以直接上手的用料黄瓜干豆腐适量葱花蒜末适量鸡精半勺糖适量盐一点点酱油适量芝麻香油适量醋适量（零基础下酒菜）黄瓜丝拌干豆腐丝的做法第一步，把黄瓜用叉子插成丝，备用第二步，把干豆腐一张一张叠好切成丝（可以把...
麻辣鸡翅尖 下酒菜
用料翅尖麻辣鸡翅尖下酒菜的做法葱姜料酒焯水，水开煮五分钟。捞出多次过水清洗。辣椒剪开泡水热锅冷油煸炒五分钟，加姜蒜加辣椒加老抽，和上面调料出锅...
十三香小龙虾（特制版蔬菜多多）
又到了龙虾季节～～～对于小龙虾迷来说，又开始了新的一季菜谱～～～本人特别爱吃小龙虾汁水拌着的蔬菜～～～所以制定了特制版的小龙虾，多多的蔬菜辅料～～～用料小龙虾750g土豆1只黄瓜1根洋葱半个芹菜根3根青椒1个干辣椒3个大蒜5瓣生抽1勺老抽1...
😋馋嘴麻辣牛肉干（冷吃牛肉）
好吃是好吃，就是停不下来...除了麻辣香，加上怕长胖的担心，和解嘴馋的快乐，味道更吉尔丰富了...用料牛肉700克姜1坨花椒50粒干辣椒1两生抽2勺老抽2勺白糖2克五香粉2勺油20克芝麻50克😋馋嘴麻辣牛肉干（冷吃牛肉）的做法牛腿肉...
麻辣入味小龙虾
小龙虾的季节，必须🉐安排起来啊~~用料小龙虾3斤小龙虾调料1袋姜适量蒜适量干辣椒适量香叶适量啤酒1瓶线椒适量麻辣入味小龙虾的做法小龙虾洗净水多冲洗几遍剪去头部，去虾线全部收拾完再洗几遍凉水上锅焯水煮开捞出准备...
龙虾烤土豆
#小龙虾烤土豆教程来了👏👏👏好吃到爆，昨天吃了一次没过瘾，今天继续，现在把做法分享给大家，香料部分用到；山奈、二荆条、自制油辣子、蒜、姜、花椒、青椒，料酒、生抽、老抽、冰糖、白芝麻，这个麻辣度自控，喜欢辣就多放点，相信...
美味的口味虾尾
婆婆的手艺yyds，今天突发奇想把她制作口味虾尾的过程记录下来，留着下次自己实践，也分享给朋友们。这个龙虾调料稍微有点辣，怕辣的朋友可以酌情少放一点。放半包我家6岁的宝贝能接受。用料姜3片蒜8瓣盐少许小龙虾（变成虾尾...
71.柠檬无骨鸡爪
用料鸡爪只71.柠檬无骨鸡爪的做法面粉盐泡一会小苏打加白醋搓几分钟冷水入锅葱姜花椒大料料酒半勺盐撇去浮沫盖盖小火二十分钟鸡爪放入冰水去骨去指甲小葱香菜绿辣椒小米辣切段蒜剁碎柠檬一半去籽切成片两勺山椒和汤...
五香煮豌豆
用料豌豆克八角2个香叶3片干辣椒3个盐五香煮豌豆的做法豌豆荚洗净，剪掉两头，放小锅里，加水，八角、香叶、干辣椒、适量盐，开火煮水烧开后中小火再煮6-10分钟，根据自己喜欢的口感和豌豆的大小多少...
自制街头烤薯角
幼儿园旁有个三轮车小摊，我们常常光顾。那位大姐好像是从云南来的，卖的是煎土豆和豆腐，风味独特。孩子毕业后很少路过了，再后来专门去买，也“寻隐者不遇”。想吃就只能自己动手了。土豆外皮焦香，内里软糯，一边追剧一边吃别提...
干吃不败～盐爆花生米
因为某人🐭爱吃🥜，又不希望他摄入过多的油脂（油炸花生米），而每次翻炒也是辛苦，一次无意中，着急出菜～没有空余的炉台，抱着随便了的想法，用微波炉来江湖救急，结果大大出乎意料，简直是堪比饭店级别，原来美味也是可以在生活中不经意间...
鸡珍炒菜椒
用料鸡胗250克料酒半勺蒜6瓣葱3根姜4片盐3克耗油适量红黄椒适量洋葱适量鸡珍炒菜椒的做法鸡珍先焯水小贴士鸡珍切片锅中倒入適量水先把鸡珍焯水捞出备用锅中倒入適量油放入葱姜蒜干辣椒爆香放入红黄椒翻炒至变色放入...