塔 - 最新塔大全

香甜香甜的奶香红薯塔

02-16

红薯的香甜加上奶味的醇香，味道不错哦！这个是5个的量，不够闺女吃的，下次多做。用料红薯2个鸡蛋2个纯牛奶适量白糖少许香甜香甜的奶香红薯塔的做法红薯去皮，切滚刀大块上锅蒸熟后，捣成红薯泥捣成这样泥状，晾凉凉了的红薯用勺...

草莓黑加仑塔

01-11

用料1(塔皮材料)低筋面粉125g黄油62g蛋黄10g水30g盐1g用料2(杏仁奶油馅)黄油20g杏仁粉20g糖粉20g鸡蛋20g用料3草莓黑加仑草莓黑加仑塔的做法塔皮：搅拌盆中放入低筋面粉，加入刚从冰箱取出的硬硬的黄油小丁，用木铲不停地在...

枇杷酸奶塔

11-26

用自己做的酸奶+枇杷+苏打饼干，十分钟搞定美味早餐。用料苏打饼干4片枇杷1只酸奶4勺枇杷酸奶塔的做法枇杷去皮，去核。切成小碎块。将酸奶涂抹在苏打饼干上。将枇杷小块堆在酸奶上。装盘。小贴士枇杷也可以后处理，因为枇...

芥菜玉米塔

12-15

要做好素食，也不是那么难的，因为，素食的食材是很丰富的，只要你愿意去钻研，总是能不断有收获。可惜这道菜是用手机拍的，有些不是很清晰，要是小美女在家，她的摄影技术很不错哦，那效果不一样哦。用料芥菜玉米粒盐，芥末小番茄（点缀用...

圣诞奥利奥塔

12-26

扭一扭，舔一舔，泡一泡用料奥利奥M&M‘S巧克力豆固体酸奶圣诞奥利奥塔的做法所有材料堆成塔配上一杯牛奶。...

草莓大黄奶油塔

01-05

Rhubarb（大黄），两年前在我买的第一本小山進的烘焙书里初认识了这种植物，我一直把它理解为有着酸浆果味道的长得像芹菜一样的药用植物，而且跟草莓超级搭。虽然在欧洲已经相当普遍，但在中国实在是很少见，不知道啥时候才能普遍，...

菠菜粉丝塔

01-16

用料菠菜粉丝花生菠菜粉丝塔的做法粉丝泡软泡好的粉丝放入沸水中煮熟菠菜洗净放入沸水中焯熟，捞出挤干水分花生烤熟后，去皮锅中油热后，放入蒜碎爆香将焯好的菠菜和粉丝放入倒入少量生抽、盐、花椒粉、香油将调料与菜和粉...

无花果塔 fig tart

11-12

终于买到了无花果！！！刷刷刷！买买买！做做做！吃吃吃！这次是小山进+川上文代！我就是很喜欢自己拼方子==乃们知道小山进做这个塔写了多少量吗！我估摸着算算塔皮大概2斤多！！！还只是做了20cm一个。真是太坑人了吧啊！翻译啥的！说！！是不是你们...

百香果桃子塔【山姆厨房】

03-18

【山姆厨房】系列菜谱我自己很喜欢做塔，也很喜欢吃塔~酥脆的塔皮，冰冰凉凉的塔馅儿，感觉好适合夏天~桃子和百香果的搭配超香甜，酸度比较高也不会腻~就是没有找到活底的模具所以我勇敢的的倒扣脱的模…边缘都碎了…但证明...

双色水果塔

12-12

用料猕猴桃蛋挞皮淡奶油白糖牛奶鸡蛋低粉抹茶粉橙汁粉芒果双色水果塔的做法淡奶油50g白糖13g混合，加40g煮沸的牛奶放凉后加1个蛋黄和5g低粉，一分为二，一半加抹茶粉，一半加橙汁粉，制成绿色和橘色的塔水芒果猕猴桃果肉切丁，分...

双层蓝莓塔

12-23

喜欢蛋挞的同学一定喜欢的蓝莓塔~一层有着果酱夹心的重乳酪，一层则是布丁口感的蛋奶液，表面有着烤得微焦的色泽，依旧炎热的九月初让味蕾小清新一下吧~趁热更好吃呀~%>_<%用料塔皮黄油50克低筋面粉50克盐1g细砂糖20g蛋黄1...

蓝莓酸奶乳酪塔

12-08

烤完的乳酪表面自然形成一个边边好美~智利大蓝莓也好美~~不枉我从北六环跑到南六环把你们背回来~~\(^o^)/~用料黄油100g糖粉80g蛋黄1个低筋面粉200g奶油奶酪250g糖60g酸奶80g鸡蛋75g香草精1t朗姆酒1t蓝莓果酱适量蓝...

九層塔炒螺肉

12-05

台式九层塔炒螺肉用料螺肉葱蒜姜花椒红辣椒九层塔/罗勒生抽料酒糖盐油九層塔炒螺肉的做法螺肉洗淨，放入滾水中汆燙，汆燙时间要稍久一点，备用姜切片，蒜切碎，葱切段熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥碎、蒜碎、辣椒、花椒炒香再加入...

plum tartlet

12-21

plumtartlet用料all-purposeflour3/4cupsugar3tablespoonssalt1/4teaspoonunsaltedbutter7tablespoonseggyolk1plum10%fatyogurtplumtartlet的做法makethecrustmakethefilling...

原味奶香德式布丁塔

01-22

这道菜非常好吃，有浓浓的奶香味儿和蛋香味儿，家里老人非常爱吃。用料挞皮低筋面粉288克黄油90克糖粉129克鸡蛋液76克（一个鸡蛋加一个蛋黄）挞液淡奶油319克蛋黄92克（四个56克鸡蛋）细砂糖60克炼乳（没有可不加）70克原味奶香德式...

小山进的乳酪塔（附乳酪塔皮做法）

12-04

图片和配方来自于《专业烘焙师的魔法烘焙术》一书。原方可以做直径15厘米烤模2个份。实际做时候需要塔皮400g，乳酪布丁内馅需要720g。而给塔皮配方是865g的分量,内馅是730g的分量。平时大家消灭掉一个已经不错了，于是做...

黄梨塔/凤梨酥

02-19

新年要来啦。用料菠萝十个奶粉112克低筋面粉436克鸡蛋2个黄油300克糖粉100克麦芽糖一盒克绿茶4克盐2克这个份量可以做40粒黄梨塔（凤梨酥）是磨具的凤梨🍍形状的凤梨酥。皮用量是25克，馅料是20克。黄梨塔/凤梨酥的做法菠萝...

三文鱼鳄梨tartine餐前菜

12-09

几分钟准备法式餐前菜用料法棍切块厚度1cm左右鳄梨（牛油果）切薄条半个烟熏三文鱼片蒜香味cream状芝士新鲜青柠三文鱼鳄梨tartine餐前菜的做法先把法包块烤脆。有烤箱的烤几分钟吧。第一层涂芝士，然后铺三文鱼，挤几点青柠...

法式苹果達Apple tart 'Maman Blanc'

03-09

RaymondBlanc’sappletart.用料ForthepastryAllpurposeflour250gButter125gSeasalt1pinchEgg1Coldwater1tsp🍏ForthefillingUnsaltedbutter15gLemonjuice1/2tbspSugar65gVanillaextract1tspHeavycream100mlEgg1Apple3...