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布丁

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【步骤图】豆腐乳酪布丁，甜蜜蜜夏日冰品食谱大全和做法

【步骤图】豆腐乳酪布丁，甜蜜蜜夏日冰品食谱大全和做法

用料200克奶油乳酪，切塊，置於室溫軟化200克嫩豆腐，挤干水份150克鮮奶油(脂肪含量約30%)60克枫糖浆60-80克冰糖粉，依個人喜好調整12大匙日本太白粉30克焦糖醬(詳見要缺)豆腐乳酪布丁，甜蜜蜜夏日冰品的做法1將奶油乳酪放入主...

布丁

冷饮

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【步骤图】「冰凉粉」消暑圣食 清凉解渴食谱大全和做法

【步骤图】「冰凉粉」消暑圣食 清凉解渴食谱大全和做法

冰凉粉是以天然仙草多糖为主要原料制成的，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。又称广式凉粉、烧仙草。记忆里，外祖母总是在炎炎夏日用干凉草煮制这道美食。每当凉粉上桌，会撒上一层薄薄的糖，冰镇后的凉爽，直达心...

冷饮
  • 好吃的西瓜冰沙 Sorbet简单易学的做法

    好吃的西瓜冰沙 Sorbet简单易学的做法

    冰沙是一款简单、低热量、无负担的甜品。果味醇厚，冰爽甘甜，色泽鲜艳，每一口吃下去都是极致的享受，让你欲罢不能。简单的食材制作出新鲜，冰爽，味道浓郁，最适合炎热夏季的美食。不仅是孩子，相信你家里的每一个人都会喜欢这种新...

  • 【步骤图】「四月食堂」16 · 夏日冰饮特辑（2）我们一起豪饮过夏天吧！食谱大全和做法

    【步骤图】「四月食堂」16 · 夏日冰饮特辑（2）我们一起豪饮过夏天吧！食谱大全和做法

    这次又带来了5款夏日冰饮，让我们一起清爽一整夏吧！美观好喝又简单，马上动手做起来吧！用料如下【四月食堂】16·夏日冰饮特辑（2）我们一起豪饮过夏天吧！的做法杨梅树莓苏打用料：苏打水适量冰块适量树莓5颗杨梅8颗做法：1.先将杨梅...

  • 【步骤图】杨梅冰饮，自己在家也能做的夏日果饮食谱大全和做法

    【步骤图】杨梅冰饮，自己在家也能做的夏日果饮食谱大全和做法

    更多菜谱以及视频可关注我的公众号：小魔女厨房也可关注微博：马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦用料杨梅糖浆苏打水冰块杨梅冰饮，自己在家也能做的夏日果饮的做法首先我们把新鲜的杨梅洗净，用盐水泡好，然后和冰糖一起放进...

  • 双色冰棍儿烹饪方法窍门 如何做双色冰棍儿才好吃

    双色冰棍儿烹饪方法窍门 如何做双色冰棍儿才好吃

    味道酷似“小牛奶”，但这个是真正的奶油冰棍儿，自己diy舍得放料啊！再加点纯果汁儿，大热天儿的来上一口，嘿！透心儿凉用料果汁60ml淡奶油125ml牛奶25ml+100ml糯米粉1/2大匙香草粉1小匙白糖25ml双色冰棍儿的做法果汁倒入模具的...

果酱

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滋补桑葚酱烹饪方法窍门 如何做滋补桑葚酱才好吃

滋补桑葚酱烹饪方法窍门 如何做滋补桑葚酱才好吃

不时不食，桑葚正当时，可惜时间太短，只能做成桑葚酱来延长保存桑葚含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、鞣酸、苹果酸以及钙质等，补肝，益肾桑葚还有丰富的铁元素，孩子吃了补铁，女人吃了美容养颜用料桑葚2000克糖400克柠檬2个滋补...

果酱
  • 蜂蜜樱桃酱烹饪方法窍门 如何做蜂蜜樱桃酱才好吃

    蜂蜜樱桃酱烹饪方法窍门 如何做蜂蜜樱桃酱才好吃

    这是一个和樱桃纠缠不清的季节……费牙费手，换个方式存起来挺好用料樱桃480克柠檬汁半个白糖60克蜂蜜两大勺蜂蜜樱桃酱的做法用吸管去核比用刀方便把无核的樱桃用白糖腌制1小时不放水挤半个黄柠檬，不停的小火炒啊炒，炒到...

  • 【步骤图】樱桃果酱。樱桃太酸啦，救一救食谱大全和做法

    【步骤图】樱桃果酱。樱桃太酸啦，救一救食谱大全和做法

    京东买的预售樱桃🍒。差点给我酸没了。救救。用料樱桃一斤多白砂糖适量水一丢丢。可不加樱桃果酱。樱桃太酸啦，救一救的做法漫长的去核工序。樱桃肉的大小，决定果酱最后果肉的大小，我喜欢颗颗果肉的感觉，所以对半，或者整颗...

  • 【步骤图】树莓果酱（泡芙可用）食谱大全和做法

    【步骤图】树莓果酱（泡芙可用）食谱大全和做法

    用料【A料】树莓果茸196克葡萄糖浆58克冷冻树莓282克转化糖浆58克【B料】白糖39克NH果胶粉10克【C料】吉利丁片3.6克树莓果酱（泡芙可用）的做法【A料】一起煮开。【B料】混合均匀，加入【A料】继续煮1分钟。稍微降温之后加...

  • 大颗粒樱桃酱做法烹饪大全 地道大颗粒樱桃酱如何做

    大颗粒樱桃酱做法烹饪大全 地道大颗粒樱桃酱如何做

    我不是喜欢太甜，所以就按果肉的10%放的糖，用料樱桃500克糖35克柠檬汁3滴（可不放）大颗粒樱桃酱的做法1斤樱桃洗干净去掉把儿和核，剩下350克左右的果肉樱桃果肉放入主锅加35克的冰糖，3滴柠檬汁，设置15分钟，120度，反转小勺烹煮。...

糖水

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好吃的「视频」人参炖雪梨！简单易学的做法

好吃的「视频」人参炖雪梨！简单易学的做法

渐入深秋，很多人咳嗽，皮肤干，口渴，都以为是上火的症状，其实不然，这是秋燥。都说食梨防燥最宜秋，Summer便决定熬一锅冰糖莲子人参雪梨汤，给心爱的宝贝们滋润一下，去去燥。用料种植人参5-7克银耳一小朵雪梨一个莲子若干枸杞若干...

糖水
  • 金银花红枣茶做法烹饪大全 地道金银花红枣茶如何做

    金银花红枣茶做法烹饪大全 地道金银花红枣茶如何做

    入秋后易上火，咽喉也每每发痛，除了熬炖冰糖雪梨之外，金银花红枣茶也是会经常服用的。金银花又名忍冬，耐寒性极强，农谚有云：“涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花”。而因其初开花时为白色，后转为黄色，故名金银花。它...

  • 银耳桃胶莲子甜汤做法烹饪大全 地道银耳桃胶莲子甜汤如何做

    银耳桃胶莲子甜汤做法烹饪大全 地道银耳桃胶莲子甜汤如何做

    天气渐冷，气候也越发干燥，来点汤汤水水既能带来温暖又能美容养颜。对于不喜欢肉汤味道的人，这款不失为一个好的选择用料银耳1朵莲子10-15个桃胶10-13克冰糖50克枸杞数粒（装饰）银耳桃胶莲子甜汤的做法准备上述材料提前12小...

  • 锥栗莲子甜汤做法烹饪大全 地道锥栗莲子甜汤如何做

    锥栗莲子甜汤做法烹饪大全 地道锥栗莲子甜汤如何做

    莲子，锥栗都是家乡的特产，都爱吃用料莲子随意克冰糖少许枸杞少许锥栗去壳锥栗莲子甜汤的做法剪刀在锥栗的顶端开个口子水煮5分钟左右，轻松去壳加入冰糖莲子枸杞少许煲熟即可，味道很棒...

  • 【步骤图】玉米百合甜汤，袪湿补气食谱大全和做法

    【步骤图】玉米百合甜汤，袪湿补气食谱大全和做法

    很多人喜欢吃雪糕、喝冰水甚至将水果放进冰箱里冰冻一段时间后急忙拿出来吃其实这样容易搞坏肠胃。中医说，冬病夏治在暑热的夏天，要经常用一些稍微温热或者温经的食材去帮助和驱复身体里面的寒邪这个淡甜汤不仅可以帮助...

甜品

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【步骤图】下午茶系列——椰浆西米露食谱大全和做法

【步骤图】下午茶系列——椰浆西米露食谱大全和做法

睡醒来个下午茶日子悠哉悠哉用料西米60克清水1500克椰浆200克牛奶250克芋圆适量水果适量红糖或冰糖适量下午茶系列——椰浆西米露的做法水沸后放西米！水沸后放西米！水沸后放西米！然后不停搅拌防止粘锅。煮至中间只有一点...

甜品

冰淇淋

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好吃的不用模具也能做出高颜值冰棍简单易学的做法

好吃的不用模具也能做出高颜值冰棍简单易学的做法

用料草莓适量奇异果适量芒果适量酸奶适量不用模具也能做出高颜值冰棍的做法奇异果去皮，切片草莓切丁芒果榨泥酸奶倒出1/2加满水果插入酸奶勺可依据个人口味添加水果，放入冰箱冷冻一夜完成。...

冰淇淋
  • 【步骤图】白巧克力薯片冰激凌食谱大全和做法

    【步骤图】白巧克力薯片冰激凌食谱大全和做法

    用料白巧克力200g盐醋口味薯片100g水125ml加糖炼奶395g蛋黄3个浓奶油375ml柠檬皮擦的蓉2茶匙装饰糖豆适量白巧克力薯片冰激凌的做法一半巧克力掰碎后装碗。将碗放在一口蒸锅上，底下小火咕嘟着，碗底不要接触到水。搅拌到...

  • 【步骤图】抹茶朗姆百利甜の冰激凌🍨食谱大全和做法

    【步骤图】抹茶朗姆百利甜の冰激凌🍨食谱大全和做法

    🌚有个淡奶油要临期了也不知拿来做什么没有裱花袋做曲奇就试试冰激凌呗难得有我爱吃的乳制品最近连着打碎了两个玻璃饭盒了…手残党心好塞傻逼亲戚在做了也不敢马上都吃掉最近真是脑残到极致面壁用料鸡蛋4淡奶油250糖...

  • 【步骤图】夏日必备 | 自制卡通雪糕食谱大全和做法

    【步骤图】夏日必备 | 自制卡通雪糕食谱大全和做法

    小时候最盼望的莫过于暑假了，对于童年的夏天来说，高温+艳阳+雷雨都不算什么。雪糕才是夏天真正的主角，萌萌的造型更能戳到童心~用料展艺雪糕模具一套展艺欧澜奶油芝士150克牛奶195克展艺欧澜淡奶油180克展艺细砂糖75+15...

  • 【步骤图】中式改良丨软糯不腻口的糯米冰糕（配方&教程）食谱大全和做法

    【步骤图】中式改良丨软糯不腻口的糯米冰糕（配方&教程）食谱大全和做法

    国人吃糯米的历史可以说是由来已久，汤圆、粽子、年糕，青团、糍粑、酒酿圆子，这些我们耳熟能详的中式甜品，都少不了糯米。但是糯米吃多了不免甜腻，今天就分享一款改良式的糯米冰糕，软糯不腻口，于炎炎烈阳中抓取一抹清凉用料糯...

酒

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【步骤图】520特供，甜蜜的你，鸡尾酒cocktail wine食谱大全和做法

【步骤图】520特供，甜蜜的你，鸡尾酒cocktail wine食谱大全和做法

这是一款鸡尾酒，我做的这杯叫做—甜蜜的蓉，甜蜜的后面用你或她的名，因此每个人做出来的名称都不同哦～用料干邑白兰地1盎司甘露甜酒0.5盎司榛子甜酒0.5盎司柠檬香甜酒0.5盎司液体奶油0.5盎司冰冻鸡尾酒杯1个调酒杯1个调酒...

酒
  • 五味子酒烹饪方法窍门 如何做五味子酒才好吃

    五味子酒烹饪方法窍门 如何做五味子酒才好吃

    一盏醇香天露承，榴红拈醉小窗星。人生五味从容品，月也相知风也铭。（作林中小溪）五味子功效：主益气、清肺、养肝脾、助睡眠。（抄自青品尚的五味子描述）由于第一次酿造，我查找了很多配方，主要参考了以下两个方子制作：自制安神五味...

  • 好吃的梅子酒，梅子露简单易学的做法

    好吃的梅子酒，梅子露简单易学的做法

    谷雨后诏安的胭脂红梅惊艳了时光，浓浓的蜜桃香让春日更美好。梅子酒，梅子露怎么能少呢🥰用料青梅10斤白酒十斤勺冰糖2500克梅子酒，梅子露的做法每一颗精挑细选盐水浸泡清水漂洗漂亮吧红透半边天红脸蛋梅酒梅露...

  • 【步骤图】2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱食谱大全和做法

    【步骤图】2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱食谱大全和做法

    今年是第一次买青梅来制作，没想到一买就停不了手，买了福建永泰的龙眼梅，永泰青梅，云南洱源青梅，四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者，各种做法当然都要尝试下，以下是我的制作纪录，大部分品尝时间还没到😛青梅酒，冰...

  • 醪糟酒酿怎么做才好吃的家常食谱，美味的醪糟酒酿烹饪技巧

    醪糟酒酿怎么做才好吃的家常食谱，美味的醪糟酒酿烹饪技巧

    奶奶是重庆人，做菜的灵魂就是一勺醪糟。儿时在奶奶家的记忆最深莫过于奶奶做的醪糟。多年经验总结还是有三点要特别注意：1、糯米一定要冷水泡8小时，蒸透心蒸透心蒸透心2、酒曲用草本配方，别贪多，按量就行。3、加入的水切记...

咖啡

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【步骤图】☁︎生椰拿铁蛋糕卷―咖啡奶冻｜微甜不腻食谱大全和做法

【步骤图】☁︎生椰拿铁蛋糕卷―咖啡奶冻｜微甜不腻食谱大全和做法

碎碎念：巨巨巨巨好吃，口感多层次，微甜不腻，卡仕达奶油椰香十足，奶冻duangduang苦香苦香，蛋糕湿润松软，这个组合绝绝子吖✌︎用料咖啡奶冻速溶咖啡粉6克椰浆50克牛奶130克糖3克吉利丁片8克椰浆卡仕达酱鸡蛋35克牛奶70克椰浆70克...

咖啡

豆浆

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豆浆，榨汁机版做法烹饪大全 地道豆浆，榨汁机版如何做

豆浆，榨汁机版做法烹饪大全 地道豆浆，榨汁机版如何做

用料黄豆1/3碗（如图）黑豆30颗豆浆，榨汁机版的做法这是泡了一个晚上的分两次搅碎搅碎的过滤过滤的渣渣还可以再加水打一次或者两次煮开之后要继续煮五分钟以上（煮久点肯定没问题）煮好加糖...

豆浆

果汁

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【步骤图】番石榴益力多摇摇乐食谱大全和做法

【步骤图】番石榴益力多摇摇乐食谱大全和做法

一个去皮番石榴➕两瓶益力多得快乐！用料石榴1个益力多2瓶白糖3颗（可不加）番石榴益力多摇摇乐的做法用榨汁机榨的，两瓶益力多加一个番石榴居然只有这一杯，味道不错诶，可以不用加糖了，我喜欢清淡一些～...

果汁
  • 西兰花汁烹饪方法窍门 如何做西兰花汁才好吃

    西兰花汁烹饪方法窍门 如何做西兰花汁才好吃

    可能没有很好喝.不过减肥减脂OK.用料西兰花榨汁机水凉白开西兰花汁的做法西兰花洗净.切开.放水煮.煮好.放入榨汁机.榨20秒.如图....

  • 【步骤图】番石榴益力多摇摇乐食谱大全和做法

    【步骤图】番石榴益力多摇摇乐食谱大全和做法

    一个去皮番石榴➕两瓶益力多得快乐！用料石榴1个益力多2瓶白糖3颗（可不加）番石榴益力多摇摇乐的做法用榨汁机榨的，两瓶益力多加一个番石榴居然只有这一杯，味道不错诶，可以不用加糖了，我喜欢清淡一些～...

  • 【步骤图】番茄橙子蔬果汁-维C满满-破壁机食谱食谱大全和做法

    【步骤图】番茄橙子蔬果汁-维C满满-破壁机食谱食谱大全和做法

    最近在跟刘畊宏直播间运动，运动期间需要补充大量水分，来得及就会搞个蔬果汁来喝，今天是番茄🍅橙子🍊的，营养丰富，满满维C。用料西红柿1个橙子1个蜂蜜1勺水800毫升番茄橙子蔬果汁-维C满满-破壁机食谱的做法材料切好倒入破壁...

  • 好吃的营养加倍石榴汁简单易学的做法

    好吃的营养加倍石榴汁简单易学的做法

    想要美貌与智慧并存没问题！试试这杯超级有料的石榴汁吧！用料红石榴1个香蕉1根豆浆50ml亚麻籽少许维生素B121粒营养加倍石榴汁的做法豆浆煮熟，待凉备用。香蕉去皮，红石榴取籽。所有材料放破壁机搅拌成糊状，倒出即可。来！干杯...

奶茶

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奶茶的详细版做法烹饪大全 地道奶茶的详细版如何做

奶茶的详细版做法烹饪大全 地道奶茶的详细版如何做

记录用量用料水1000ml阿萨姆红茶25克细砂糖35克植脂末奶粉200克奶茶的详细版的做法第一步准备材料放无油无水锅中炒，微微焦的时候放水加奶粉搅拌，刚开始不好搅慢慢就会溶解这样就好了开中火煮5-8分钟，记得开火，我就是没看...

奶茶
  • 【步骤图】快手版 港式 现调 奶茶食谱大全和做法

    【步骤图】快手版 港式 现调 奶茶食谱大全和做法

    隔离期想喝奶茶🥤怎么办…用料牛奶500ml纯净水250ml白砂糖25克茶叶（或茶包）20克炼乳10-20克快手版港式现调奶茶的做法很想喝奶茶又不想炒糖色怕麻烦的我问了开奶茶店的朋友要了超快手版的方子把除了炼乳以外，所有的材料...

  • 【步骤图】珍珠奶茶（不添加奶精）食谱大全和做法

    【步骤图】珍珠奶茶（不添加奶精）食谱大全和做法

    用料黑糖适量水半锅红茶20克～30克牛奶适量珍珠奶茶（不添加奶精）的做法煮珍珠。珍珠我是买的煮红茶。煮沸焖下把煮好的红茶过滤出来随意一种牛奶。奶粉也可以的倒入红茶中。奶量自己可以试试。有些人喜欢奶味重有些喜欢茶...

  • 【步骤图】自制黑糖珍珠，自制焦糖奶茶，自制珍珠奶茶食谱大全和做法

    【步骤图】自制黑糖珍珠，自制焦糖奶茶，自制珍珠奶茶食谱大全和做法

    珍珠奶茶真的是风靡几十年了都还经久不衰，大人小孩都喜欢，先不说外面的珍珠奶茶越卖越贵，我还要担心孩子是不是会吃进过多的添加剂和糖。那就自己动手在家里做吧，不仅可以放心的喝到纯正无添加的低糖珍珠奶茶，而且那个Q弹...

  • 泰绿奶茶烹饪方法窍门 如何做泰绿奶茶才好吃

    泰绿奶茶烹饪方法窍门 如何做泰绿奶茶才好吃

    用料手标泰国茶叶10克炼乳20克水300克糖20克黑白淡奶50克泰绿奶茶的做法茶叶加水煮沸关火焖5分钟，过滤茶叶放凉糖、炼乳、淡奶混合放凉的茶汤和淡奶混合冷藏，喝的时候加满杯冰块...

饮品

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【步骤图】「夏日饮品」黑莓荔枝酒食谱大全和做法

【步骤图】「夏日饮品」黑莓荔枝酒食谱大全和做法

用料荔枝3颗冰块4块黑莓酒适量【夏日饮品】黑莓荔枝酒的做法荔枝去核撕成瓣，放进杯子用碎冰棒捣碎捣出汁水，不用太碎，保留一点果肉吃起来很好吃加入黑莓酒，在超市买的，打折5块一瓶很划得来！原价好像也是5.5挺便宜的放入冰块...

饮品