火龍果牛奶雪糕
用料牛奶1000克白糖160-180克糯米粉54克火龍果汁200克葡萄乾適量火龍果牛奶雪糕的做法將糯米粉和200克牛奶稀釋混合均勻備用將剩餘牛奶和白糖倒入奶鍋中，小火加熱至白糖融化，牛奶邊緣有小氣泡產生即將煮開時緩緩加入糯...
提拉米蘇~小美做奶酪糊
用料淡奶油150克馬斯卡彭500克全蛋1個蛋黃2個白砂糖90克手指餅乾1包(200克)咖啡液適量咖啡酒適量提拉米蘇~小美做奶酪糊的做法主鍋中插入蝴蝶棒，加入150克淡奶油放入主鍋，速度3.5打發。不用設定時間，觀察淡奶油沒有流動...
可以出攤的椰奶血糯米
血糯米具有養肝、養顏、澤膚等功效，適用於營養不良、面色蒼白、面板乾燥及身體瘦弱者食用。用料血糯米100克牛奶500克椰乳1升可以出攤的椰奶血糯米的做法血糯米提前洗乾淨，放進燉鍋煮了3個小時的成品，煮好的血糯米放進杯...
🍓紅豆蓮子🍭西米露
夏日甜品🍮🍮紅豆有很好的祛溼功效，能夠清新養神健脾胃。推薦夏日養生甜品:🍗☕🍵🍮紅豆蓮子西米露🍥🍨紅豆加入、蓮子，口感清香，燥溼化痰，口感絲滑。🍿🍫🍬健脾胃，滋養肌膚，增強能量。紅豆加入西米不一樣的口感，冰鎮效果更...
心懷感恩-提拉米蘇
居家隔離，關鍵時刻鄰居來幫忙；隔離結束，送上美食來爲她中考減壓！用料手指餅乾（如果用市售的則不需要這部分材料）雞蛋6個低筋麪粉210克細砂糖100克香草膏一點提拉米蘇蛋糕體雞蛋6個馬斯卡彭芝士400克淡奶油600克酸奶100克雞...
自制冰淇淋，煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味
做蛋糕剩下了一些奶油，正逢夏日炎熱，孩子們想吃冰淇淋，嘗試了一個煉乳+淡奶油的最簡易版，味道還真是不錯用料淡奶油300克煉乳60克巧克力奧利奧餅乾三片自制冰淇淋，煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味的做法冷藏的淡奶...
夏天就該吃夢龍巧克力
夏天來了，給自己和孩子做夢龍冰淇淋呀用料牛奶36克淡奶油36克蛋黃18克白砂糖12克黑巧克力33克打發淡奶油78克脆皮淋面奧利奧碎片適量椰子油70克黑巧克力200克夏天就該吃夢龍巧克力的做法白砂糖加入到蛋黃裏面輕輕攪拌...
牛奶木瓜甜湯
用料木瓜1個冰糖根據口味適量牛奶400ml枸杞適量紅棗8顆銀耳1朵牛奶木瓜甜湯的做法幹銀耳泡發後剪碎放電飯鍋裏煮40分鐘（鮮銀耳煮20分鐘左右），出膠後放入切好的木瓜，冰糖和紅棗煮15分鐘左右，然後把牛奶和枸杞倒入攪拌關火出...
⭐️人蔘果燉牛奶⭐️
說到人蔘果的營養。人蔘果有高蛋白、低脂肪、低糖等特點。由於低糖，所以吃起來不會很甜，現在也有含糖量比較高的新品種。除此之外，它還富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等對人體有益的微量元素。人蔘果除了當做...
清涼椰蓉小奶糕
用料牛奶500克蛋黃2個玉米澱粉50克白砂糖35克椰蓉20克妙可藍多奶酪片2片清涼椰蓉小奶糕的做法將牛奶、蛋黃、白砂糖、玉米澱粉放入奶鍋，攪拌均勻。加入奶酪片，開小火，不停攪拌，攪拌到濃稠狀態。倒入不粘模具中，抹平，放涼後...
巧克力吐司小方（極速版）
經常嘗試加香蕉的quickbread，但說實話真的很難吃，還不如單純的全麥麪包。此版本巧克力吐司小方熱量較低，材料簡單，沒手也能做，非常好吃。用料全麥麪包2片巧克力3-5顆巧克力吐司小方（極速版）的做法只需要一包全麥麪包和一些巧...
宅家復刻黃米涼糕❗️ 糯嘰嘰腦袋快來衝～
家庭館子版黃米涼糕上線~餐廳小貴的名小吃在家幾塊錢搞定軟糯的黃米夾着Q彈麻薯酸甜不膩，冰涼解暑麻麻說有了這個端午不用包糉子了~用料大黃米380克水400克細砂糖75克老南瓜250克蔓越莓幹適量麻薯：糯米粉120克澄面30克...
糖水苦瓜
用料苦瓜蓮藕小番茄冰糖水糖水苦瓜的做法苦瓜1根、蓮藕半節小番茄5-6顆、冰糖適量苦瓜洗淨對半切開，去籽切片起鍋燒水放冰糖，煮沸下苦瓜焯熟撈出再分別放藕片、小番茄焯水至斷生將食材擺入盤中攪拌一下即可食用~...
夏日必備，網紅冰粉
苦夏，天太熱，吃一份冰冰涼涼的冰粉再好不過了，還能加自己喜歡的水果、小料，絕絕子！用料紅糖克花生碎克葡萄乾克山楂克水克冰粉粉西瓜蜜紅豆芒果夏日必備，網紅冰粉的做法冰粉：冰粉粉放進熱水，煮兩分鐘，不停攪拌後，放進容器裏，等它...
紅糖鮮薑汁冰淇淋——冰淇淋系列（三）
用料鮮薑汁85克紅糖50克玉米澱粉5克淡奶油500克煉乳180克自制香草精（沒有的話就用朗姆酒+幾滴市售香草精；朗姆酒沒有的話就用高度白酒，香草精沒有就不放了吧，口感會遜色一些）10克紅糖鮮薑汁冰淇淋——冰淇淋系列（三）的做法老...
彩虹甜甜圈（博朗廚師機）
用料低筋麪粉125g、無鋁泡打發粉4g、菜籽油60g、砂糖50g甜甜圈部分材料雞蛋2個(55g/個)、牛奶40g、黃油20g甜甜圈部分材料糖粉125g、牛奶30ml、食用色素適量彩虹裝飾材料彩虹甜甜圈（博朗廚師機）的做法準備好食材，把低筋...
糯嘰嘰的樹莓抹茶軟酪，冰淇淋口感，入口即化
最愛這種免烤箱的甜品不用打發，做法簡單冷藏過後有冰淇淋的口感很適合夏天用料糯米皮：玉米澱粉30克糯米粉120克白砂糖40克樹莓粉3克牛奶210克黃油10克抹茶奶酪餡：奧利奧餅乾碎奶油奶酪150克抹茶粉3克希臘酸奶170克糖粉30...
綠豆糕（簡單零基礎）
奶香味綠豆冰糕，快來試試吧！端午和綠豆冰糕很搭哦。我這也是參考別人的方子，做出來感覺蠻好吃的，就想記錄下來自己下次好照着做的。原參考作者：三歲的可樂。用料綠豆（脫皮綠豆）250克細砂糖50克愛吃甜的可以多加一點糖黃油45...
快手綠豆糕免烤箱
端午賦閒在家，做了幾盒綠豆糕，首次製作就成功了，不需要烤箱很適合烘焙新手。這個方子做出來的綠豆糕不是很甜，如果喜甜的寶寶可以根據口味增加糖量。配方里的黃油也可以換成等量玉米油。但是個人感覺黃油做出來的比較香。...
空間炸鍋榴蓮
用料榴蓮一塊錫紙1張空間炸鍋榴蓮的做法先有個榴蓮剝皮錫紙包上，空氣炸鍋200度8分鐘絕了，比直接吃要好吃！沒有那麼臭了，而且吃起來更軟！...
綠豆糕 免泡免打免炒
之前做過一次綠豆糕，又要泡，還要把皮搓掉，還要料理機打細，最後還要炒，把人累得半死。這次我買了脫皮的綠豆，做綠豆糕簡直不要太簡單，不用提前泡，因爲是脫皮的所以很容易熟也很容易搗碎，用電高壓鍋直接煮熟鏟子攪拌一下就碎了。...
草莓芝士脆筒冰淇淋
用料奶油芝士100g淡奶油180g細砂糖45g草莓粉（或者草莓100g）20g巧克力40g淡奶油（加入巧克力中）20g草莓芝士脆筒冰淇淋的做法奶油芝士隔熱水軟化，加入細砂糖和草莓粉攪拌均勻，用電動打蛋器打發一下淡奶油打至7-8分發，倒入奶油...
居家小西點-（11）繽紛水果果凍
配方和工藝由上海海融食品科技股份有限公司提供這是一款簡單好看的小甜品，水果這些都是可以自己根據時節調整的用料果凍水果凍粉35克砂糖120克純淨水1200克果醬庫裏果醬200克吉利丁12克熱水100克君度酒5克裝飾品水果適...
櫻桃朗姆微醺棒冰
夏天就是要多喝水多吃冰呀！所以也做了兩款冒着冷氣兒的棒冰。第二款「櫻桃朗姆微醺棒冰」酒味調得剛剛好，微醺一族一定要試試哦～用料櫻桃12個藍莓12個薄荷葉12片朗姆酒30克雪碧300克櫻桃朗姆微醺棒冰的做法櫻桃去梗，沖洗...
不用蛋黃、不用煉乳、不用冰淇淋機，超簡易芒果冰淇淋
超級簡單，超級超級簡單！🥣材料：芒果3個（去皮去核後得芒果果肉約750g），動物性淡奶油（WhippingCream）450g，糖60g。用料芒果3個淡奶油45克細砂糖60克不用蛋黃、不用煉乳、不用冰淇淋機，超簡易芒果冰淇淋的做法芒果果肉切小塊冷凍約...