苜蓿雞蛋生煎包
上週回老家看我奶奶，走時非讓我拿一大袋苜蓿菜，人老了，覺得城市裏肯定吃不到這麼新鮮的菜，不能辜負老人家一片心意呀，趕緊拿着。今天孩子說想吃我做的餃子皮包子了，剛好安排上用料餃子皮10張雞蛋1個粉絲一小把苜蓿適量生抽1...
所有分類：
電磁爐食譜|
廚具食譜|
酸奶機食譜|
廚師機食譜|
破壁機食譜|
電火鍋食譜|
電蒸鍋食譜|
空氣炸鍋食譜|
電燉鍋食譜|
料理機食譜|
打蛋器食譜|
麪包機食譜|
榨汁機食譜|
豆漿機食譜|
塔吉鍋食譜|
微波爐食譜|
平底鍋食譜|
高壓鍋食譜|
電飯煲食譜|
電餅鐺食譜|
冰箱食譜|
砂鍋食譜|
烤箱食譜|
薄荷土豆絲餅
家裏薄荷氾濫，靈機一動，用現有食材試試做了這款薄荷土豆絲餅，意想不到的好吃😋一人食的量👇用料土豆1小個鹽1克雞蛋1個麪粉毛估估倒薄荷一把薄荷土豆絲餅的做法用鹽水浸泡10分鐘，清洗乾淨。切碎我是放了一個鴨蛋鹽土豆絲...
烤鴨韭菜盒
韭菜盒子大家都吃過，那麼烤鴨版的豪華韭菜盒吃過咩？用料麪粉500克開水250克左右韭菜1小把雞蛋5個烤鴨前脯1個粉絲1小把烤鴨韭菜盒的做法雞蛋打勻炒散，粉絲泡好用剪刀剪碎，韭菜清洗乾淨切碎，烤鴨前脯取肉切丁用烤鴨滷浸泡待...
熱香餅Pancake
用料雞蛋2個牛奶400毫升預拌粉1包（500克）其他材料（可選罌粟籽生可可粉抹茶粉草莓凍乾粉芝麻熱香餅Pancake的做法所有材料混合預熱，倒入麵糊快手早餐ready...
電餅鐺脆皮烙餅
參考了一下火燒的做法，本來想着做夾菜的素火燒，結果意外收穫脆皮烙餅，而且不好夾菜了，呵呵，當然，如果做成餅夾的形狀還是很不錯的，下次夾點肉試試。用料麪粉400g花生油適量食用鹽3g(根據實際情況增減)溫水適量芝麻可選電餅鐺...
零食燒餅
小時候物質簡單，每天晚上睡覺前把饅頭片放在爐邊烘烤，早上起來饅頭片已經烤好了，酥脆中帶着一點焦，特別香，是孩子們最美味的零食。長大後，吃的東西越來越多，卻唯獨少了兒時的味道，所以我研究了這種燒餅，放涼之後更加酥脆，越嚼越...
核桃花生烤餅（空氣炸鍋系列之五）
用料麪粉200克溫水140克酵母2克炒熟的核桃50克炒熟的花生米20克白砂糖1勺味椒鹽3剋核桃花生烤餅（空氣炸鍋系列之五）的做法200克麪粉中加入140克溫水（40度以下），2克酵母攪拌成絮狀後揉成光滑的麪糰（沾手的話在麪糰上抹上適量...
一口爆汁💥青尖椒香菜牛肉褡褳火燒餡餅🥩（有手就能做系列～早餐來一個也太滿足啦）
嚐了一次外面買的褡褳火燒之後我覺得我可以做的更好吃😹可以做任何自己喜歡的餡兒用料麪粉80克雞蛋2個飲用水適量瘦牛肉100克尖椒1個香菜3根香菇2朵鹽2小勺生抽1小勺老抽半小勺香油半小勺五香粉1/4小勺胡椒粉半小勺特...
土豆小煎餅
香脆可口的土豆煎餅，比外面的炸薯條更健康哦用料土豆澱粉糯米粉鹽油土豆小煎餅的做法土豆上鍋大火半個小時煮熟煮熟的土豆去皮用勺子碾成土豆泥土豆泥里加鹽加水澱粉加少許糯米粉揉成土豆麪團用擀杖把土豆麪團擀成一張...
糖豆版🍬減脂版韭菜盒子
減肥是一個人，一輩子的事！只要堅持定能勝利！加油老寶子們！用料全麥麪粉300克溫水35度左右180克鹽3克雞蛋2個韭菜（也可以是生菜，菠菜，油麥菜，一切青菜類）1把糖豆版🍬減脂版韭菜盒子的做法準備容器，放入全麥麪粉300g放3g鹽和180g3...
香酥糯米豆沙餅
糯米糯，豆沙甜，用油一煎，香酥可口，我一口氣吃了兩隻，再配上一碗銀耳紅棗蓮子羮，美味的早餐輕鬆搞定。用料糯米粉2大勺約200g普通麪粉1大勺約100g開水淺淺一小碗約220ml左右（視粉的幹度上下增減10一一20mⅠ）現買的展藝紅豆沙適...
電餅鐺版孜然羊肉
用料孜然2勺羊肉500克洋蔥1個電餅鐺版孜然羊肉的做法羊腿肉500克，切薄片。切好的肉放到碗裏，依次加入料酒，生抽，老抽，鹽，少許生粉，花生油或橄欖油少許，拍幾片蒜切碎，放入肉裏，一起攪拌均勻。醃一個小時入味。如果第二天吃，也可以...
光餅（電餅鐺版）
光餅，也稱繼光餅或是鹹光餅，具單純的面香及鹹味，是福州的風味小吃。傳統的做法應是貼在爐壁上烘烤，也能以家用烤箱完成，同樣具有金黃色的外觀。我用電餅鐺試着做一下，成品一樣很出色，面香很純，因爲添加的面種，所以成品更加暄軟...
椒鹽酥餅詳細做法，外酥裏軟層次多
麪食之一的椒鹽酥餅，自己做的詳細做法分享給大家，做好外酥裏軟層次多，比買的好吃多了。調油酥不復雜，麪粉和油對半就行，攪勻後再加椒鹽攪勻，這樣調的油酥稀稠度剛剛好，用來做酥餅纔會層次多，既不會流油也不會太過黏稠。用料面...
電餅鐺烤肉(附醃製方法)
懷念學校門口的韓式烤肉店，牛肉和五花肉yyds。家裏的電餅鐺利用起來，肉醃好了味道完全不輸店裏。PS:自從冬奧會後對韓國愛不起來，家裏其他人也不喜歡韓式味道，咱還是整一箇中式的吧，拍照很隨意。用料牛裏脊200克五花肉200...
愛的雞蛋餃，
用料雞蛋四枚豬肉餡200g醬油適量鹽適量水適量韭菜6，7根就可以了愛的雞蛋餃，的做法切好韭菜，切細一點，放入肉餡，加入調料並攪拌均勻，覺得乾的話適量加點水，這樣吃起來纔不覺得柴如圖，肉餡準備好雞蛋攪拌均勻，不要有粘連準備好電...
電餅鐺無油生菜
最近在減肥，一開始是爲了做餅吃，後來發現做什麼都可以，就是加熱更高效的不粘鍋，炒菜要不少油，還是電餅鐺好。用料生菜半斤白煮雞蛋一隻1個醋1勺生抽一點點電餅鐺無油生菜的做法生菜洗乾淨瀝好水，掰斷碼鍋裏。鍋底無需刷油。...
韭菜肉餡合
這個是我在陝西韭菜大餅基礎上結合川味改進的一種麪食。用料韭菜（也可以用韭黃）1斤豬肉3-4兩面粉2斤發酵粉小半袋生薑一小顆胡椒粉一點點菜油2兩鹽2勺子味精2小勺雞精2小勺花椒粉2勺生抽1點點電餅鐺1臺韭菜肉餡合的做法...
電餅鐺版蔥花雞蛋（糊塌子？）烙餅
在微博刷到了韭菜雞蛋餡餅好饞啊…家裏木有韭菜，但是有新買的電餅鐺，就摸索着做了一下。做出來感覺餅厚厚的外韌裏軟，很像糊塌子，就起了這麼個奇奇怪怪的名字😄雖然是第一次做，但是居然很好吃(｢･ω･)｢嘿！倆人光速吃光光啦！發個菜...
新手嘗試蛋卷
用料黃油60g低粉60g雞蛋2個細砂糖45g鹽1g熟芝麻8g新手嘗試蛋卷的做法黃油室溫軟化，加入細砂糖混合攪拌，打發至黃油顏色變淺；加入雞蛋，繼續攪拌均勻，再加入鹽和低粉慢慢攪拌，拌均勻後，慢慢再加入水繼續攪拌，使水和麪糊充分融合...
大餅卷一切的大餅
他和兒都不愛吃菜，變法補充維生素！...用料普通麪粉500克開水適量涼水適量大餅卷一切的大餅的做法爲啥左邊亂亂的，因爲哥們兒被燙過。燙成這樣就行了，別太狠。麪粉的吸水量不一樣，所以水量控制在沒有乾粉就行了。右邊涼水伺...
肉加饃的饃
自己做的饃，加啥菜都好吃。用料麪粉酵母水肉加饃的饃的做法所有材料和在一起，和成團，發酵到2倍大，切成小劑，揉成團，按扁，在進行第2次發酵用電餅鐺烤制完成...
小白減脂餐——雞蛋包菜餅
婆婆版減脂餐，不愛吃包菜的我吃了好多塊😁😁用料雞蛋3個麪粉5勺包菜半顆鹽兩勺（根據自己口味）小白減脂餐——雞蛋包菜餅的做法半顆包菜切絲雞蛋（我用的是柴雞蛋，成品更金黃一些）打散和包菜拌勻加入少許麪粉拌開加入調味料（自...
電餅鐺烤羊肉串
用料羊肉一斤鹽適量生抽適量孜然粉適量辣椒粉適量蛋清一個玉米澱粉少許洋蔥半個電餅鐺烤羊肉串的做法羊肉洗淨，去掉筋膜，切成大小均勻的塊放入所有調料，醃製最少半個小時醃好後，用籤子穿起來電餅鐺預熱，鋪上一張油紙，放入羊...
電餅鐺涼皮不用大鍋燒水不用涼皮鍋一分鐘一張
因爲家裏沒有大鍋，沒有大鍋蓋，沒有涼皮蒸屜，不想聽油煙機轟轟，更不想被燙被薰，也不想洗半天麪筋，看到有博主攪面洗面筋很快，蒸失敗，然後轉電餅鐺，發現特別簡單，還更筋道，發出來分享下……如果一點也不想洗的同學，也可以移步某寶，涼...