電餅鐺版黑胡椒雞胸肉

運動中的人，攝入蛋白質，首選雞胸肉。

用料  

電餅鐺版黑胡椒雞胸肉的做法  

1. 準備食材

2. 雞胸肉洗淨擦乾，劃花不切斷，豎切是分2次吃。
   抹鹽+黑胡椒，等片刻。

3. 抹蒜碎+生薑片，等片刻。

4. 醬油1勺（約10-15g）

5. 糖調味少許（可不加）

6. 加水50ml，水與肉持平。
   如不加水，可以定時翻面。
   
   寫食譜時，醃製2小時。時間可以調整半天，最多2天，時間再長就不新鮮了。

7. 電餅鐺抹橄欖油

8. 冷鍋放入，適量洋蔥（可不加）。

9. 開下開關2分鐘，翻面。
   再2分鐘，翻面。
   電源關閉，燜一分鐘。（燜的一分鐘，看情況可省略）

10. 裝盤。