青椒豆乾超美味
新婚小夫妻的家常晚餐⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝用料豆腐乾5片青椒一個胡蘿蔔一小根生薑五片生抽一勺老抽一點點十三香半勺鹽適量澱粉半勺青椒豆乾超美味的做法豆乾切小條，切薄點胡蘿蔔切小條，切細點青椒切絲生薑切片(吃的時...
快手炒蠶豆（小美版）
用料蠶豆250克油15克鹽2克蔥適量水20克快手炒蠶豆（小美版）的做法油倒入主鍋，3分鐘/V/速度1爆香倒入蠶豆、鹽、水，5分鐘/V/反轉速度小勺，最後30秒從量杯口撒入蔥花裝盤...
水果粉絲煲（無油無鹽）
正好商家處理草莓，沒幾個錢，就拿回家一大堆，都是有點破損的，必須當天吃完，沒辦法，就削了點梨一起煮了，這樣可以放到第二天，沒想到酸甜可口，就做了這道水果粉絲煲。用料粉絲把草莓梨水果粉絲煲（無油無鹽）的做法草莓（也可以是桔子）放...
素炒冬瓜|冬瓜這麼簡單做也能好吃鮮掉眉毛！
夏天家屬不想吃肉不想吃油膩的，那我就變着法子做各種素菜。簡單又好吃，兩個人一大盤搶着吃哈哈。用料冬瓜適量蒜2瓣鹽少許蝦米1把小米辣1根雞精少許豬油適量素炒冬瓜|冬瓜這麼簡單做也能好吃鮮掉眉毛！的做法蒜切成片，小米...
糙米黃瓜卷
用料糙米飯1碗黃瓜1根糙米黃瓜卷的做法先用高壓鍋煮糙米飯。此間用刨子將黃瓜刨成長長的薄片，取沒有籽的部分。將糙米飯放在黃瓜片一頭，捲起後再立起即可。小貼士糙米飯中我放了糙米，藜麥和綠豆。...
【圓滿素食】涼拌五色絲
天氣逐漸轉暖，吃飯時可以先來份爽口的小菜，今天我們做一款涼拌的五色絲，作爲開胃菜那是相當合適O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料姜適量白糖適量米醋（不要食用酒精的）適量粉絲適量萵筍（或黃瓜）適...
純素· 清蒸豆腐
有一次朋友來家裏，做了這道菜，驚豔了所有人，簡單又清新，很適合夏天。用料嫩豆腐一塊花生油適量芝麻油適量花椒油適量辣椒粉適量花椒粉適量鹽適量味全高鮮適量醬油適量薄荷葉適量純素·清蒸豆腐的做法1.嫩豆腐，蒸三分鐘後，把...
節氣蔬食~穀雨~無糖無油八珍祛溼能量棒（其實很甜蜜😊）
穀雨時節，南方潮溼的天氣愈盛，整個人非常睏乏，吃東西也沒有胃口？感覺到了中醫說的“脾虛溼困”。爲了解決這個問題，需要“健脾祛溼”。說到健脾祛溼，最有名的就屬八珍粉了。（由8種具有祛溼功效的藥食同源食材組成的粉粉）最簡...
燜+平菇燒豆腐
😋簡單又下飯的平菇燒豆腐，顏色不好看，味道超級贊，醬香濃郁，一盤秒光！用料平菇1盒豆腐1-2塊青蒜少許醬油1勺6月香豆瓣醬2勺燜+平菇燒豆腐的做法豆腐買的嫩豆腐，平菇撕小條，豆腐切塊，蒜苗切段鍋中少油，下平菇翻炒幾下倒入豆腐，加...
純素美食｜自制辣椒油
真的絕絕子，非常香，喜歡吃辣的朋友值得一試！【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等）▲不含酒精（料酒、甜酒...
雪梨珍珠丸子（無油無鹽素食）
用水果做珍珠丸子的餡，軟軟糯糯，香香甜甜真好吃。用料糯米克梨糖雪梨珍珠丸子（無油無鹽素食）的做法提前一晚上泡一點江米，不需要太多，一把就夠做一盤。梨2個，洗淨，擦絲，擠幹水分，放入一勺糖攪拌均勻，放入2-3勺白麪粉，和成粘稠的面...
素炒蠔油鮮猴頭菇
用料猴頭菇2個蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺糖半小勺鹽1點點素炒蠔油鮮猴頭菇的做法鮮猴頭菇鹽水侵泡半小時，反覆清洗至清水，掰成小朵焯水煮2-3分鐘過涼水，纂乾熱鍋涼油下蒜末，炒出香味下入焯好水的猴頭菇翻炒均勻放入生抽+蠔油+糖...
椒鹽味炸藕片
雖然力求健康低脂的飲食🥗但有時候你就是抗拒不了油炸食品的美味和咀嚼它的時候發出的清脆悅耳的聲音😂昨晚朵寶最喜歡看的舞蹈風暴總決賽💃🏻而每週只有兩天朵寶可以在家吃晚餐🍱所以決定放縱一下🤓讓我們在緊張的比...
燒菜-小蘿蔔燒豆腐
燒菜放點欣和豆瓣醬真的不一樣的味道用料櫻桃蘿蔔1斤豆腐半塊生抽10克欣和豆瓣醬1勺燒菜-小蘿蔔燒豆腐的做法小蘿蔔洗淨，蔥切末，豆腐切大塊備用鍋內加油，放入蔥花，小蘿蔔煸炒3-5分鐘，加入醬油，翻炒幾下，加入差不多漫過蘿蔔的...
純素沙茶醬【VEGAN】
因爲疫情很多快遞都停運了，於是借鑑了牛頭牌純素沙茶醬的底方加入了一些創造，產生了這個純素沙茶醬💞🌀💀🌎🕊🇨🇳🌸🐲♻️用料食材如下所示N種純素沙茶醬【VEGAN】的做法食材1-二荊條辣椒油：四川二荊條辣椒麪1.5湯匙、清...
清爽無油蘿蔔煲
素食也可以很美味！用料白蘿蔔半根胡蘿蔔一根金針菇適量雞腿菇一根香菇4個番茄一個大蒜適量大白菜5片各種你喜歡的蔬菜啥啥的清爽無油蘿蔔煲的做法準備鐵鍋一隻，白蘿蔔（粗的最好）切圓片，不用太薄，因爲是墊底的，均勻地鋪在鐵鍋...
靈魂小炒飯
大兒子不愛吃飯，這樣做就有食慾了用料胡蘿蔔🥕根蠔油1勺生抽1勺雞蛋2個前一天做好的肉醬1碗隔夜米飯🍚2碗渥雞蛋🥚1個鹽5克小蔥1根根香油少許白胡椒粉少許勺十三香少許勺靈魂小炒飯的做法油熱放打好的雞蛋，攪碎盛出備用...
熱水發豆芽
疫情下，已經半個月沒有下樓，物資告急，蔬菜更是缺少，於是就用家裏僅有的86g綠豆發芽，補充蔬菜，也是不錯的，用料綠豆86克熱水適量克熱水發豆芽的做法把開水倒入綠豆中，攪拌5分鐘，讓綠豆均勻受熱，然後水自然冷卻後浸泡5個小時把水...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆絲
用料主料土豆2顆青紅椒絲適量調料適量鹽適量醋適量蘑菇精適量幹辣椒段適量姜適量4月素食DIY菜品之酸辣土豆絲的做法1、土豆去皮、切絲（均勻）2、土豆絲、青紅椒絲焯水3、鍋加少許油，炒香姜、辣椒段後放入土豆絲、醋一小勺...
15分鐘做出素香鬆（小美版）
素香鬆是素食者經常用到的食材，模仿肉鬆的口感，肉鬆的確美味，其實用豆製品來調味，打鬆就可以做出類似的味道來，而且自己做的非常健康，沒有任何添加劑等等，如果家裏臨時沒有了素香鬆。買2張千張就可以做了，15分鐘搞定，非常方便！...
奇亞籽苗長成記
“從今天起，做個幸福的人，種菜、烘焙、周遊世界……”！看着奇亞籽的種子，從發芽到長成一片“森林”，有着我家有女初長成的開心。焙一爐全麥吐司，做一款開放式三明治，放上奇亞籽苗，畫面瞬間鮮活起來。用料奇亞籽水洗臉巾奇亞籽...
#小劉紅燒素雞#
用料素雞1個生抽1勺老抽0.5勺糖克鹽克蠔油1勺油醋汁1勺辣椒粉半勺蔥薑蒜適量#小劉紅燒素雞#的做法胖乎乎的素雞洗乾淨，切成均勻8mm厚片狀。鍋內下油，煎到兩面金黃。準備一碗清水，煎好的素雞放到水裏浸泡40秒後撈出備用鍋...
【圓滿素食】芳香開胃丨香椿炒粉
現在正是香椿芽上市的季節，椿芽不僅清熱解毒，健胃理氣，還有一種特殊的香氣。我們今天就來學習一款用椿芽製作的美食——香椿炒粉，它不僅好吃，而且芳香開胃，保準你一吃就會愛上它。歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同...
4月素食DIY菜品之九層塔茄子
用料主料：長茄子2條輔料：九層塔香葉適量調料：鹽適量蘑菇精適量老抽適量香油適量素蠔油適量麪粉適量澱粉適量姜適量4月素食DIY菜品之九層塔茄子的做法1、廣茄切滾刀塊，拍粉過油炸2、鍋上少許油，姜、九層塔、耗油炒香，加半勺...
快速 炒大頭菜 包菜絲
用料包菜半個快速炒大頭菜包菜絲的做法我買的是扁扁的包菜，包菜切絲鍋裏少量油，油熱倒生抽爆鍋，馬上下菜進去大火翻炒菜都炒蔫了再放調料這樣比較知道放多少鹽雞精十三香喜歡花椒油的可以放一點炒炒炒喜歡口感偏軟多炒會...