苦瓜黃瓜雪梨汁
用料苦瓜1根黃瓜1根雪梨（秋月梨更好）1只涼白開水苦瓜黃瓜雪梨汁的做法苦瓜洗淨從中間破開用調羹去瓤黃瓜洗淨黃瓜去皮苦瓜切片，便於下步飛水；黃瓜切段，梨切塊。水燒開後加入切好的苦瓜片，大概半分鐘即可。撈出苦瓜倒入破壁...
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自制麪筋 自制烤麩（小美版）
很喜歡吃涼皮裏的麪筋但是洗面的做法每次只能洗出很少的量偶爾發現有面筋粉覺得好方便於是用小美做了兩次把方子整理了一下用料水600克麪筋粉400克酵母5克鹽3克自制麪筋自制烤麩（小美版）的做法600克飲用水5克酵母2分鐘3...
「黑米核桃花生🥜糊」
如題。。。繼續努力每天一杯不重樣，這個👉🏻「黑米核桃花生🥜糊」真的很香❣️❣️❣️用料黑米50剋核桃仁25克花生米30克蓮子6顆水1000ml「黑米核桃花生🥜糊」的做法準備所需食材。洗淨。所有食材一起放入豆漿機或破壁機。...
自制花生芝麻醬（破壁機版）
切片面包麪條好搭檔外面買的不如自己做用料足且安全放心用料去皮花生白芝麻冰糖少量鹽少量色拉油少許自制花生芝麻醬（破壁機版）的做法熟紅皮花生去皮熟芝麻一起放入破壁機（用的維仕美）然後放入色拉油冰糖鹽（冰糖和鹽的總量...
史上最簡單便捷的杏仁露（南杏仁）
南杏仁對面板有美白效果，還潤肺止咳，排毒去火，降低膽固醇。還可以去心疾。非常適合男女老少增加營養食補～最方便的方法就是使用豆漿機～用料南杏仁一小把，約10克大米約10克隨意添加黃豆約10克史上最簡單便捷的杏仁露（南杏仁）的...
紅棗桑果醬
用料桑葚1500克糖300克紅棗10顆紅棗桑果醬的做法把綠色的梗剪掉冰糖的分量自己掂量分量個人喜歡，我用超大個頭的紅棗15個，這種很甜的忘記了先放破壁機打，煮了半個小時纔想起來😂正常是把紅棗，桑果先打好了，再放糖慢慢熬熬...
低脂純素-涼拌菜靈魂醬汁
用料枸杞30克蔥頭/蒜頭均可70克粉鹽5克檸檬1個低脂純素-涼拌菜靈魂醬汁的做法食材，戒五辛的忽略蔥頭/蒜頭。各種食材比例根據自己口味增減枸杞+蔥頭+粉鹽+100ML清水，破壁機10秒破壁打成醬汁。檸檬對切擠出檸檬汁，混合。（...
【破壁機】奶香番茄土豆濃湯
用料土豆1個番茄2個洋蔥1/4個迷迭香適量牛奶60克水300克鹽適量黑胡椒少許【破壁機】奶香番茄土豆濃湯的做法番茄土豆洋蔥切丁食材倒入破壁機，加適量迷迭香，倒水和牛奶，選擇濃湯或米糊模式完成，撒鹽和黑胡椒就可以開動啦...
奇亞籽芽雪梨汁
苦澀的奇亞籽芽+香甜的雪梨，清爽可口，滿滿纖維！用料雪梨1只奇亞籽芽適量奇亞籽芽雪梨汁的做法收穫奇亞籽芽💃用剪刀剪掉就可以啦。比較喜歡苦苦的味道，就多放點奇亞籽芽。雪梨切塊。放入榨汁機。嗯……青草味…小貼士個人...
五色糙米黑芝麻黑豆漿，營養又飽腹
疫情期間隔離在家，每天就在搗騰吃什麼。很久沒吃到蔬菜和大米之外的食物了。某一天，在打掃的時候從櫥櫃裏發現了兩瓶未開封的黑芝麻醬，驚喜之餘查詢了好多黑芝麻醬的菜譜，也做了幾道黑芝麻隔夜燕麥粥、黑芝麻小蛋糕，今天打...
淮山黑豆糊
隨意分享我的營養早餐裏面有黑豆，黑芝麻，紅棗，核桃，淮山，大米，分量好隨意，各20克，加600毫升水左右就OK。營養價值的話都是比較均勻的，又扛肚子餓又養胃。做起來都是非常簡單的，直接洗乾淨丟到破壁機裏面，選擇玉米糊按鍵就好，不需...
樂創破壁機3880菜譜-四川涼蝦
跟着@屌絲烘焙敗家會所一起團購的樂創破壁機，收集配方，以後好查找。圖片和方子均來自此微博。此方子來自奶油花椰菜用料大米粉100g生石灰水400g涼白開水適量樂創破壁機3880菜譜-四川涼蝦的做法大米粉用冷水浸泡，放進冰箱...
『清新』檸檬吐司‼️軟fufu
用料主麪糰：高筋粉220克糖25克雞蛋液30克鹽2克水110克奶粉15克黃油20克乾酵母2.5克檸檬卡士達醬：蛋黃1個(20克)檸檬汁10克低筋粉17克糖20克牛奶140克裝飾檸檬片：檸檬片4片水80克糖40克模具：三能105克吐司盒4個『清新』檸...
紫薯山藥燕麥奶
用料紫薯1個約100克山藥1根約60克燕麥35克牛奶200毫升紫薯山藥燕麥奶的做法山藥和紫薯去皮切塊，全放入破壁機選擇滋補糊功能400ml容量30分鐘完成...
做餛飩實用教程❕教你破壁機絞肉泥如何避免空轉冒煙，保證不會壞
之前做了福鼎肉片，要絞肉泥，看有的廚友說破壁機燒壞了，我覺得還是有必要出一期教程，絞肉泥的話，普通絞肉機沒辦法取代破壁機出來的效果，絞肉機只能用來做餃子餡包子餡之類的菜譜重點不是克重是多少，主要是跟大家分享一下要點...
綠豆沙 綠豆汁 九陽豆漿機版
有豆沙冰棍那味道了，濃郁細膩，應該拿來做冰棍也可以。無論是白砂糖還是冰糖都建議熟了之後再加，高溫會破壞糖結構導致發苦。因爲家裏不喜歡吃太甜，所以這個白砂糖的用量不算多，可以根據個人喜好增加或者減少，如果不想加白砂...
寶寶愛喝的破壁機版鯽魚湯
一歲以後，就可以每週吃一次魚了。這個湯這麼做，奶白色的，而且不腥，寶寶接受度比較高用吸管喝，超方便😃用料鯽魚1條（300g左右）姜1大片低鈉鹽1克以內（酌情）輔食油10克（以內）純淨水300ml寶寶愛喝的破壁機版鯽魚湯的做法買回來的新鮮...
黑米山藥發糕
用料黑米200克大米100克山藥1根酵母1.5克清水大棗5顆茯苓紅豆薏米粉40克黑米山藥發糕的做法黑米和大米清洗幾遍，浸泡一夜。山藥去皮切塊，所有食材放入破壁機裏，加入和米持平的清水打成米糊。倒入盆子裏，放入酵母和茯苓紅...
懶人版大米發糕Q彈
做到以下三個方面極大縮短了成品時間。1.大米用溫水泡，加快泡發速度。冬天兩個小時就可以。還可以再懶一點，不用泡發直接破壁機最高速攪拌兩分鐘即可。2.一次發酵節省了時間，一次發酵耗時50分鐘。米漿直接放在模具中，模具...
絲滑潤肺銀耳百合牛奶湯（破壁機版）
最普通的食材搭配加工後即是一道美味用料紅棗5-6顆牛奶200克銀耳1/2朵百合10克雪梨1個絲滑潤肺銀耳百合牛奶湯（破壁機版）的做法提前一晚準備泡發好銀耳（大朵的銀耳取一半用冷水泡發洗淨去蒂，撕成小片。鮮百合洗淨，紅棗泡水...
原味奶香米糕
第一次做米糕，參照廚友雲食間，做個筆記。用料大米200克牛奶100克（可以用水）酵母1-2克白糖40-50克麪粉可以適當加一點點，糊狀稀的酸奶核桃，枸杞可以不用原味奶香米糕的做法大米洗乾淨泡發至少半小時白糖酵母備好破壁機把瀝乾...
簡單的美味營養早餐汁
老爸給我打的汁，濃濃的奶味。我猜裏面有綠豆、奶粉和棗，我爸說都猜錯了。快來看看裏面裏面都有什麼吧！用料三色藜麥20克小米35克鐵棍山藥大半根有機薏仁米25克冰糖15克水1400毫升簡單的美味營養早餐汁的做法三色藜麥泡水...
春天限定～自制青團
尋找家鄉的味道……從小吃到大的艾粄，遠嫁的人兒➕疫情原因……只能自己做了用料糯米粉500克粘米粉290克幼砂糖適量熟油（玉米油）適量（出爐用）黑芝麻適量花生適量燙水適量艾葉適量春天限定～自制青團的做法今年家婆地裏沒艾葉...
草莓豆布丁
用料黃豆53克白涼粉40克佃砂糖30克櫻桃醬適量草莓150克細砂糖10克白涼粉10克裝飾草莓適量迷迭香適量薄荷葉適量草莓豆布丁的做法1、水箱加滿清水，蓋上水箱蓋。2、準備好所有食材，將清洗好的黃豆倒入九陽豆漿機研磨腔內...
早晨のDouble版玉米汁
超級好喝！！之前用一袋做過，清甜的口感。今天嘗試直接上兩袋，無敵香甜。。完全不用放糖，暖胃用料速食甜玉米2袋黃小米20剋核桃2個水550ml早晨のDouble版玉米汁的做法今天用兩袋甜玉米粒破壁機玉米汁鍵趁熱喝，超級香濃...