酸筍石螺 食譜坊 菜譜 2.23W 大中小設定文字大小 用料 酸筍 1小節 醬油 適量 石螺 1斤 耗油 適量 花椒 適量 小米辣 4個 幹辣椒 6個 香菜 3根 蒜頭 半個 姜 兩小塊 酸筍石螺的做法 把石螺洗乾淨，如果是活的石螺就放點油泡一下，這樣沙子就容易出來，把姜跟蒜頭拍爛，小米辣切段，酸筍切段，香菜洗乾淨！把配料全部準備好 幹鍋熱油，把準備好的蒜頭姜花椒辣椒放下去爆炒，炒出香味時放入酸筍翻炒3分鐘倒入石螺炒10分鐘加入時間的耗油醬油，加入少量的水蓋上鍋蓋悶8分鐘！因爲石螺有帶水不用加太多水 悶入味後，放入香菜收下汁就可以裝盤待用了！這是成品了😉😉前面的步驟忘記拍圖了！如果喜歡的朋友可以看文字學 TAG標籤：好吃 酸筍石螺 酸筍 石螺 #
