酸筍炒石螺肉 食譜坊 家常菜 4.42K 大中小設定文字大小 用料 石磥肉 適量 辣椒 適量 酸筍 一塊 花椒葉 適量 蒜蓉 適量 薑片 5片 料酒 3勺 鹽 適量 油 適量 生抽 3勺 酸筍炒石螺肉的做法 洗乾淨石螺肉 準備好食材 炒幹水份 這個是炒幹水份，用盤子裝着，備用 鍋燒熱放油，倒入辣椒 酸筍 蒜蓉 薑片爆香再放點鹽 倒入石螺肉一起炒，放花椒葉炒，放點料酒，在放鹽一起翻炒，炒到差不多就放點生抽翻炒均勻，最後加點水煮開即可 炒好了，開吃 小貼士酸筍是家裏泡的，市場也有賣 TAG標籤：酸筍炒石螺肉 石螺 酸筍 好吃 #
