快手健康燕麥麪包
MARK一下口味成功，形狀還有待改善用料燕麥片100克高筋麪粉200克低糖酵母6克鹽4克食用油30毫升溫水190毫升快手健康燕麥麪包的做法除了溫水以外所有材料放在一起，一邊加溫水一邊攪拌15分鐘，把雙手弄溼，整形成一個圓形放在...
冬日裏的紅茶要配肉桂卷(豆蔻肉桂卷)|精準克數
冬日裏的紅茶怎麼能少了肉桂卷?這次我用到了綠豆蔻粉，不喜歡的可以不加哦。用料a麪糰a鮮酵母10ga純牛奶200ga高筋麪粉600ga綠豆蔻粉1茶勺/1.5ga白砂糖60ga雞蛋2個a液態黃油170ga鹽10gb餡料b室溫軟化黃油150gb棕糖/黃糖...
番茄麪包（博朗廚師機）
用料高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶200毫升鹽8克、幼砂糖60克、乾酵母8克總統黃油40克、雞蛋2個、進口什錦提子乾60克番茄麪包（博朗廚師機）的做法除黃油外，將所有食材放入攪拌盆中，用K字槳攪拌至網狀結構將黃油加入步...
50%全麥吐司
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圈圈の金沙鹹蛋黃吐司
一發的氣孔比較粗糙一點～450g吐司模具一個鹹蛋黃星人快衝呀！🤩用料高筋麪粉250克細砂糖28克鹽3克全蛋液40克牛奶130克鮮酵母9克黃油20克鹹蛋黃醬鹹蛋黃（一個10克左右的那種）6個芝士粉（沒有就多加兩個鹹蛋黃）15克黃油30克圈...
空氣炸鍋黃油麪包片
超級簡單是快遞消耗麪包片的好辦法酥酥脆脆十分美味用料黃油15克蜂蜜2勺麪包片3片白糖15克空氣炸鍋黃油麪包片的做法準備好黃油微波爐叮30秒熱好的黃油和蜂蜜白糖混合均勻空氣炸鍋內放入麪包片並抹上調好的糖160度10...
香噴噴的熱狗卷/香腸麪包
因爲技藝不精，揉圓的麪糰在搓成長條過程中，怎麼都弄不平整光滑，導致繞到火腿上的麪糰看起來坑坑窪窪的，導致一度想放棄，還好要看出爐的效果才堅持下來。最終成品還是存在賣相不夠好，不夠精緻問題，但味道居然出奇的好，軟軟的面...
香脆麪包丁
用料白吐司4片黃油35克細砂糖40克水35克肉桂粉5克香脆麪包丁的做法烤箱180度預熱15分鐘。白吐司1-1.5cm的小方丁。麪包丁平鋪烤盤中，180度烘烤5分鐘，取出晾涼。細砂糖加水，平底鍋中火煮開。煮至綿密小泡，放入黃油和肉桂粉...
椰子油亞麻籽海鹽吐司
此方子只爲自己記錄因爲昨晚做了椰子冰激凌多出來半盒椰漿不能浪費所以就有了這個吐司🍞不過用椰子油好香好香最主要就是健康😃此配方450克三能模具×2米嘞烤箱風扇加強170度28分鐘用料山茶花高粉500克粉鹽15克奶粉15...
小麪包水果沙拉
孩子吃不吃早餐看媽媽做的好不好看，好不好吃，好不好玩。一下是一家四口的量用料小麪包40個紅心火龍果1個哈密瓜1個紫番茄4個芒果醬1勺煉乳10克自制酸奶500ml小麪包水果沙拉的做法自己做的難瓜迷你小麪包，用的美麗老師的...
香蔥肉鬆麪包🥗
用料🥗波蘭種：高筋麪粉50克水50克酵母1克🥗主麪糰：高筋麪粉200克雞蛋1個（50克）牛奶50克細砂糖40克鹽1克乾酵母2克黃油20克🥗餡料：肉鬆適量沙拉醬適量🥗表面材料：蔥花適量芝士碎適量沙拉醬適量番茄醬適量香蔥肉鬆麪包🥗的做...
一次發酵快手迷你吐司B106
常規吐司做多了，突發奇想，用小模具做迷你的，出品金黃光可鑑人，比巴掌大一點，就像一隻只煮熟的螃蟹，太萌啦，小朋友很喜歡。-模具10*7*4cm，配方可做六個。用料高粉250克牛奶110克全蛋液50克耐高糖酵母3克白糖25克鹽3克黃油25克...
榛子巧克力麪包
用料藍金山麪粉800g花鼓面粉200g白砂糖160g鹽12g鮮酵母25g黑炭可可粉20g水650g魯邦種200g黃油80g巧克力豆100g總量2247榛子巧克力麪包的做法攪拌：除黃油、巧克力豆外，所有材料倒入攪拌機，慢速三分鐘快速四分鐘麪糰攪拌至...
麪包片的一百種吃法
麪包片真是居家旅行必備用料麪包片不限黃油加砂糖隨意芝士片1片橄欖油加大蒜末蔥末隨意香蕉片隨意麪包片的一百種吃法的做法做過太多次，怎樣都好吃我一般麪包切塊是做甜口的，放些黃油和砂糖或蜂蜜或蛋黃液攪拌後沾滿幾...
波蘭全麥吐司（會下腰的吐司）
這款用到了波蘭種，成品出來非常柔軟。配方是2個1000g吐司模具的用量，要是減半做的話450g的可以做兩個。用料波蘭種高筋麪粉200克水200克乾酵母1克主用料高筋麪粉800克全麥粉100克鹽15克鮮酵母36克細砂糖150克奶粉70克水...
新手一次成功的枕頭糉包法
簡單又好吃😋我是大米粒，關注我，下期見...
沒有難做的貝果（有視頻有圖文）
繼續來自鵬福東的配方，感謝分享_id_from=配方來源及視頻製作方法配方可做貝果12個用料麪糰材料高筋粉350克低筋粉150克或者用500克T45替代高筋、低筋拼配粉砂糖35克鹽10克鮮酵母5克牛奶300克黃油（提前軟化）40克煮麪團材...
北海道吐司｜溫柔奶香
用料高筋麪粉260克奶粉15克雞蛋35克細砂糖30克淡奶油60克牛奶100克左右乾酵母3克黃油20克鹽3克北海道吐司｜溫柔奶香的做法麪糰原料放入廚師機揉光滑之後加入黃油和鹽揉出手套膜28℃發酵一小時左右發酵好的麪糰等分三份...
醇熟全麥吐司
用料高筋麪粉170克黑全麥粉80克鹽2克糖20克鮮酵母8克全蛋液1個（約50g）牛奶約125克（牛奶和蛋液共175克）黃油20克醇熟全麥吐司的做法除黃油外其他材料揉至粗膜加黃油揉出手套膜套袋子繫緊，冰箱冷藏發酵10-12h（最好），24h也可以擀...
餅乾。肉鬆球教程
餅乾。肉鬆球配方共享...
🌴椰蓉紅豆包🥥
用料🥥波蘭種：高筋麪粉50克水50克酵母1克🥥主麪糰：高筋麪粉200克雞蛋1個（50克）牛奶50克奶粉10克細砂糖40克幹酵粉2克黃油20克🥥紅豆餡320克🥥椰蓉醬：雞蛋1個椰蓉50克細砂糖40克玉米油80克🌴椰蓉紅豆包🥥的做法準備麪包紙託...
黃油紅豆沙麪包
用料種麪糰高筋麪粉175克酵母2.5克牛奶100克主麪糰高筋麪粉45克低筋麪粉30克細砂糖35克鹽4克全蛋液50克黃油35克表面裝飾全單位適量黃油紅豆沙麪包的做法種麪糰所有材料混合揉成麪糰發麪至3倍以上紅豆攪碎，用鍋炒幹晾...
零基礎前菜：金槍魚玉米粒烤麪包
在倫敦最喜歡的法國餐廳吃的，太喜歡了就問廚師要了配方，做了個家庭版。用料金槍魚1罐法棍1根玉米粒半罐沙拉醬3勺黃油10克零基礎前菜：金槍魚玉米粒烤麪包的做法法棍切片抹上黃油抹一層三文魚，一定要把水控幹，不然法國會溼，...
火龍果軟歐麪包
高粉500砂糖40鹽6乾酵母6火龍果肉250冰水100奶酪20黃油30。麪糰配方。乳酪餡部分配方。乳酪200糖粉25火龍果15。...
酥皮糉子麪包
喜歡的酥皮跟麪包的組合，酥脆鬆軟好吃，做成糉子可愛的樣子。小夥伴們端午節快樂！用料高筋麪粉200克牛奶140克細砂糖25克奶粉5克鮮酵母6鹽2.5克黃油20克酥皮：黃油35克糖粉30克全蛋液14克奶粉15克低筋麪粉60克抹茶粉2.5克餡...