松下麪包機PT1000白吐司
上海疫情封控早期，烘焙原料都被稱作“奢侈品”，不誇張的說，除了三無產品中筋麪粉，你買不到任何別的原料。後來京東小哥們來自殺式救援了，上海百姓的生活纔好過了一點。那時候在京東，高筋粉這種搶手貨你是根本買不到的。我每...
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麪包機快手饅頭-白胖分層
用料麪粉600克水345克酵母6克麪包機快手饅頭-白胖分層的做法把材料放進麪包機，選擇發麪團，麪包機設定的時間是一個半小時，試過很多次發現這個麪糰做饅頭稍微有點發酸，今天一小時就停下了。艱難的把面從麪包機撈出來（這一步...
松下麪包機250克懶人吐司
手殘又懶又沒錢買烤箱，所以就地取材，能吃就行。我用的麪包機是松下pm1010。用料新良自發粉（中筋）140克雞蛋1個黃油10克牛奶43克糖10克鹽1.5克250克學廚吐司盒1個松下麪包機250克懶人吐司的做法麪粉，融化的黃油，蛋液，糖，鹽用筷...
清明粿一一艾餃
每年清明時節，外婆都會做，芝麻餡的，豆沙餡的，鹹菜鮮筍餡。今年在外面，自己獨立做了一把。用料水磨糯米粉500g艾葉300g小蘇打5g紅豆400g冰糖20g橙皮10g玉米油10g清明粿一一艾餃的做法艾葉擇去硬梗，洗淨，放水煮透，放小蘇打，煮得...
柏翠8990sug麪包機版 全奶土司（全麥吐司）
非常非常簡單又好吃的麪包機土司，而且材料不需要特殊準備，這個方子用牛奶或者水都可以！就算是水，也非常好吃，鬆軟！而且，不用雞蛋，是的，你沒看錯，不需要雞蛋！用料水（或者牛奶）220g糖50g鹽5g高筋粉200g全麥粉（可全用高筋粉）120g耐高糖...
芝麻松子桃酥
最愛的零食啦用料低筋粉550g雞蛋2個植物油200g糖125g鹽2g小蘇打4g黑芝麻適量松仁適量芝麻松子桃酥的做法除黑芝麻外的所以原料放入麪包機和麪捏小圓團壓扁撒黑芝麻壓制進烤箱180度20分鐘出爐根據自己烤箱功率看桃酥顏...
豆沙包（加入酸奶版）
寶貝海淘的奶粉有一袋漏氣了，拿來做酸奶，可是出來的是又稀又酸，爲什麼進，口奶粉沒辦法做酸奶真心想不通啊，不能浪費了，昨天做了酸奶土司，早上寶貝說要吃豆沙包，好吧，放進酸奶試試吧，結果效果非常好，麪皮借鑑了好多人的方子，具體不...
可可奶酥麪包（麪包機版）——愛和自由
愛和自由的方子一鍵式麪包。450g麪包。用料麪糰：麪包粉（高筋麪粉）：375克可可粉：23克即發乾酵母：4.5克細砂糖：56克鹽：4克蛋：38克水：220克黃油：38克餡料：奶酥葡萄餡（黃油60克，糖粉50克，鹽少許，蛋液20克，奶粉60克，酒漬葡萄乾100克）可可奶酥...
饅頭：麪包機揉麪
麪包機解放雙手，做個簡單饅頭。麪粉可以一部分用全麥粉代替，根據吸水性減少點水量。用料麪粉200克酵母2克奶粉18克礦泉水130g鹽0.8克代糖25克乾粉10克油3克饅頭：麪包機揉麪的做法把除酵母油所有材料放入麪包機，先加固體再...
麪包機版-至懶酸奶
不用消毒餐具，準備工作不超五分鐘，一次一大桶，上班族友好款😁用料全脂純牛奶1升裝酸奶粉1包麪包機麪包機版-至懶酸奶的做法準備一升裝的純牛奶，擰開蓋子，小心翼翼的倒入菌粉，倒一點搖一搖，倒一點搖一搖，就這樣慢慢搖勻。然後...
麪包機8分鐘剪刀出膜法
剛纔聽到有同志用麪包機60分鐘都出不了膜，那就試下我的吧！完全省力，不用甩打，不用棍敲，懶人看過來！看這裏看這裏看這裏！！！大家的問題統一回覆在這：1、我的是ACA600的麪包機。當時買是300塊錢。這個方法適合所有的麪糰，並沒有特指...
松下麪包機做橄欖油吐司
疫情期間原料短缺，我嘗試了用橄欖油替代黃油，用松下SD-P1000麪包機做了軟吐司，出人意料的好吃。照片上加了10G巧克力粉，和三個核桃肉，主要是吃了兩次原味想換換口味，所以看上去像全麥的顏色。其他方子裏的原料都沒變。註明...
梅乾菜千層餅
用料麪糰用料：中筋麪粉300克開水80克涼水80克鹽1克餡料：梅乾菜50克五花肉100克蠔油1勺生抽1勺蔥花適量鹽適量水約100克梅乾菜千層餅的做法麪粉放入麪包機，加鹽攪拌均勻，先倒入80g開水燙麪，邊倒水邊用筷子攪拌，再倒入80g涼水...
跟中醫淏淶學做飯——韭菜雞蛋窩窩頭（粗糧無糖）
今天終於吃上了自己做的窩窩頭，由於第一次做，窩窩頭的形狀捏得一般，但是味道我很喜歡，就是粗糧窩窩頭的口味。這個口味挑人，喜歡粗糧的很喜歡，不喜歡的可能吃不下。基於健康原則，配方里的糖只用來協助發酵，用量很少，所以完全是...
椰蓉手抓餅
糧全其美的椰蓉手抓餅超市斷貨了…網上也找不到…爲了吃椰蓉手抓餅我也是拼了…😭手抓餅胚配方和做法參考@快樂萱萱媽的小廚房的方子【手抓餅胚子】，稍作修改記錄供自用用料高筋麪粉400克開水120克冷水120克代糖20克黃...
肉鬆的製做
用料豬肉1000克肉鬆的製做的做法把豬肉，蔥，姜放在水裏煮開放入黃酒再煮三十秒左右把煮過的豬肉洗乾淨放在高壓鍋內煮20分鐘把豬肉用筷子煎出來放入保鮮袋內用擀麪，棍把肉壓碎把肉放在麪包機內7.5cc小勺4勺半的一品鮮醬油...
椰皇鮮奶排包
方子適用於28*28的方形烤盤烤箱：海氏c45廚師機：海氏m6🍑【hauswirt旗艦店】和客服報暗號“梅之小榭”可領優惠卷，長期有效用料麪糰原料⬇️高筋粉280克奶粉20克鹽2.5克細砂糖32克全蛋液35克牛奶135克淡奶油40克酵母4克軟化...
香腸玉米粒麪包卷
6個沒餡的給二寶，6個有餡的大寶和家裏人吃～～～大寶二寶都喜歡！👏👏認真記錄自己和家人的美食！如果你喜歡，就試一試！😊😊😊用料山藥1根去皮約100g蘋果1個去皮去核約95g雞蛋1個約60g葵花籽油20克蜂蜜20克麪包粉300克黑全麥粉75克...
松下105麪包機做好吃健康的鹹麪包
甜食總是與血糖分不開干係，一款簡單好吃又健康的鹹麪包是必備的。用料雞蛋1只牛奶90克糖20克鹽6克高筋粉235克酵母3克（一小勺）黑芝麻，白芝麻適量黃油20克松下105麪包機做好吃健康的鹹麪包的做法牛奶，雞蛋，糖，鹽，高筋粉逐次加...
東菱魔法雲智能麪包機試用之三——肉鬆
肉鬆，不管是大人還是小孩子都喜歡吃，做爲小寶寶的輔食添加是很有營養的東西，但是市售的肉鬆真的不知道里面有多少肉，並且香料太多，不用說小孩子了，我自己聞起來都覺得吃不下去。有了麪包機，做起來那就更簡單了，一邊做，一邊香味...
香菇玉米生肉包
沒拍詳細步驟圖，方子只記錄一下做成功的用量用料包皮用料高筋麪粉300克牛奶或水180克(酌量加，因每隻品牌的麪粉吸水率不同)酵母4克糖粉50克玉米油20克餡料用料豬柳肉(半肥瘦的)250克玉米1條(起粒)冬菇4-6只醬油、鹽、料...
麪包機 北海道麪包
適合松下麪包機SD-2501WST用料湯種高筋麪粉20g水100g主麪糰高筋麪粉270g砂糖80g鹽1/2小勺乾酵母2小勺雞蛋一個牛奶40g淡奶油60g黃油30g麪包機北海道麪包的做法混合湯種的用料，放微波爐加熱30秒，攪拌均勻後再加熱20秒，放...
蔓越莓羅宋包
懶得再打個雞蛋刷面，就劃個口子，擠上黃油，烤出來表面香脆，搭配微酸的蔓越莓，非常誘人。用料牛奶120g雞蛋一個高筋麪粉300g糖40g鹽3g酵母粉4g黃油25g蔓越莓幹一小把黃油（抹面）30g蔓越莓羅宋包的做法除了黃油和蔓越莓幹，所有材...
麪包機紫菜肉鬆
麪包機自制紫菜肉鬆，無添加，適合給小朋友吃。250g豬肉大概做出110g肉鬆。用料豬瘦肉250g食用油10g白砂糖20g老抽5g生抽5g魚露2滴鹽3g白芝麻10g紫菜5g姜蔥適量麪包機紫菜肉鬆的做法豬肉切絲涼水入鍋淖一下撈出放入電壓力...
麪包機版肉鬆（絲狀肉鬆）
家裏的小朋友平日比較喜歡肉鬆，但又擔心外面肉鬆的選材和不良添加劑。所以，涵涵麻麻今天帶來一款純天然的肉鬆製作方法。經常聽到有朋友說自己得肉鬆失敗，不好吃，所以在製作前，麻麻對肉鬆整理了一些經驗，供大家參考，寫的不對...