麪包機食譜

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松下麪包機做橄欖油吐司

松下麪包機做橄欖油吐司的做法步驟圖

疫情期間原料短缺,我嘗試了用橄欖油替代黃油,用松下SD-P1000麪包機做了軟吐司,出人意料的好吃。照片上加了10G巧克力粉,和三個核桃肉,主要是吃了兩次原味想換換口味,所以看上去像全麥的顏色。其他方子裏的原料都沒變。
   註明麪包機型號,是因爲不同機器選單功能不一樣,不確認其他機器是不是也能達到同樣的效果。

用料  

高筋粉 180g
砂糖 18克
2g
雞蛋加牛奶 140克
橄欖油 18克
酵母 3克

松下麪包機做橄欖油吐司的做法  

  1. 將高筋粉,糖,鹽稱重後先投入麪包桶

    松下麪包機做橄欖油吐司的做法步驟圖 第2張
  2. 再將雞蛋、牛奶和橄欖油稱重倒入麪包桶

    松下麪包機做橄欖油吐司的做法步驟圖 第3張
  3. 加入3g酵母,核桃無可不加。

    松下麪包機做橄欖油吐司的做法步驟圖 第4張