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布丁

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【步驟圖】「庫存消耗大法——攪拌布丁」絕了！快手好吃！牆裂推薦！各種奇亞籽、洋車前子殼粉、可可粉、芒果粉、草莓粉etc.，消耗起來～食譜大全和做法

【步驟圖】「庫存消耗大法——攪拌布丁」絕了！快手好吃！牆裂推薦！各種奇亞籽、洋車前子殼粉、可可粉、芒果粉、草莓粉etc.，消耗起來～食譜大全和做法

【買了太多食材需要消耗】2021年2月至2022年3月，基本一直堅持生酮的生活方式，買了很多生酮用的食材，首圖上還只是一小部分。。。什麼各種肉類、奶油、奶酪、黃油不知消耗了多少😂從結果看算不上多成功，但至少這個過程讓我...

布丁
  • 【步驟圖】芒果布丁（白涼粉）食譜大全和做法

    【步驟圖】芒果布丁（白涼粉）食譜大全和做法

    用料涼粉8克（1）+16克（2）水200克（1）+400克（2）煉乳12克芒果一個（中大）椰子粉一小袋15克芒果布丁（白涼粉）的做法芒果切丁，所有食材秤好，涼粉和水分成兩份是爲了做白色和透明色，我用的是1：25的雙錢牌白涼粉涼粉事先用大約20克水溶解後倒入...

  • 【步驟圖】低脂快手抹茶盤撻 布丁撻食譜大全和做法

    【步驟圖】低脂快手抹茶盤撻 布丁撻食譜大全和做法

    不喜甜，喜歡抹茶味濃一點總共7個的量（2個紙杯，5個蛋撻模具）剛烤完拿出來中間鼓了好久，超美麗，可是我在弄麪包，沒顧得上拍照，嗚嗚僅自用，不專業用料以下爲撻皮黃油45克糖粉/白糖25克雞蛋1個低筋麪粉145克抹茶粉5克以下爲布丁液...

  • 奶油霜布丁杯做法烹飪大全 地道奶油霜布丁杯如何做

    奶油霜布丁杯做法烹飪大全 地道奶油霜布丁杯如何做

    用來自己記錄方子的用料布丁淡奶油150克牛奶150克白砂糖15克雞蛋1.5個可可粉7-8克（一半做原味，一半做可可）15克（全部做可可）奶油霜室溫軟化無鹽黃油40克糖15克淡奶油100克可可粉5克（一半做原味，一半做可可）10克（全部做可可）奶油...

  • 【步驟圖】超級簡單懶人！芒果牛奶凍食譜大全和做法

    【步驟圖】超級簡單懶人！芒果牛奶凍食譜大全和做法

    疫情自制甜品封閉在家快雙滿月了好慘啊！！！冰箱裏掏出兩包18年生產的吉利丁粉，還好，過期兩年，不乾不淨吃了沒病。一包粉10g，去掉一些結塊的，也可以凍起250ml牛奶，完美！吃完沒有拉肚子等現象，中國人體質還是很槓的哈哈。用料牛奶25...

冷飲

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果汁雪糕烹飪方法竅門 如何做果汁雪糕纔好吃

果汁雪糕烹飪方法竅門 如何做果汁雪糕纔好吃

用料草莓汁橙汁牛奶果汁雪糕的做法先把雪糕機身放入冰箱冷凍24小時插入冰糕棒，倒入鮮榨的橙汁、草莓汁和牛奶耐心等待7-9分鐘取出雪糕，就可以吃到甜美的自制果汁雪糕了小貼士水果、堅果、果肉，能想象到什麼就加什麼吧~...

冷飲

果醬

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【步驟圖】枇杷膏自制（隔水燉）食譜大全和做法

【步驟圖】枇杷膏自制（隔水燉）食譜大全和做法

小區枇杷今年大豐收用料枇杷5000g冰糖500克枇杷膏自制（隔水燉）的做法枇杷清水浸泡一下去核，去白膜，不去皮加冰糖，大火燒開，再小火熬，要不間斷的翻拌，防止糊鍋底。直接熬容易糊底，改成隔水蒸！熬了半個小時後，隔水燉8個小時。熬了...

果醬
  • 草莓醬🍓耶烹飪方法竅門 如何做草莓醬🍓耶纔好吃

    草莓醬🍓耶烹飪方法竅門 如何做草莓醬🍓耶纔好吃

    好吃😋用料草莓若干個檸檬汁一包碗檸檬一隻冰糖若干克草莓醬🍓耶的做法洗淨去蒂一層一層切碎鋪上冰糖冷藏一小時以上一顆檸檬擠出汁備用大火熬到沸騰拍沫轉小火膠狀時(看自己喜歡的黏度)加入檸檬汁攪拌兩分鐘關火封閉...

  • 自制草莓醬.🍓做法烹飪大全 地道自制草莓醬.🍓如何做

    自制草莓醬.🍓做法烹飪大全 地道自制草莓醬.🍓如何做

    分享一個草莓醬的神仙做法！草莓控千萬別錯過🍶大棚摘的新鮮草莓~三斤草莓只做出了400克果醬🍦抹面包片、拌酸奶、草莓飲品都很ok~顏值也超高噠🍓在麪包片上隨便擺一擺都很好看用料草莓3斤檸檬1個白砂糖100克冰糖適量自...

  • 小美版桑椹果醬做法烹飪大全 地道小美版桑椹果醬如何做

    小美版桑椹果醬做法烹飪大全 地道小美版桑椹果醬如何做

    用料桑椹500克冰糖粉200克白醋10克鹽一小勺小美版桑椹果醬的做法桑椹放入濾網，加一小勺鹽，速度5，溫度37，5分鐘清洗濾幹，清理壞果，摘去果杆（也可不去，但口感略苦澀）鍋內加入黃冰糖200克速度10打成粉狀加入500克桑椹蓋上防濺蓋，20...

  • 【步驟圖】果醬：桑葚草莓（有圖）食譜大全和做法

    【步驟圖】果醬：桑葚草莓（有圖）食譜大全和做法

    用料桑葚100克草莓200克檸檬汁3克白砂糖40克果醬：桑葚草莓（有圖）的做法桑葚切丁（不要切的太碎）草莓切丁加入砂糖抓勻蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3到4個小時，漬出水分，熬出來的果醬會更香，也更稠冰箱拿出，小火熬到粘稠，加入檸檬汁，攪拌...

糖水

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好吃的「視頻」人蔘燉雪梨！簡單易學的做法

好吃的「視頻」人蔘燉雪梨！簡單易學的做法

漸入深秋，很多人咳嗽，面板幹，口渴，都以爲是上火的症狀，其實不然，這是秋燥。都說食梨防燥最宜秋，Summer便決定熬一鍋冰糖蓮子人蔘雪梨湯，給心愛的寶貝們滋潤一下，去去燥。用料種植人蔘5-7克銀耳一小朵雪梨一個蓮子若干枸杞若干...

糖水
  • 橘子蘋果酸甜湯做法烹飪大全 地道橘子蘋果酸甜湯如何做

    橘子蘋果酸甜湯做法烹飪大全 地道橘子蘋果酸甜湯如何做

    秋季橘子蘋果大量上市，鮮榨橘子汁太酸又涼，就想着煮着吃吧😊放點蘋果還可以中和一下橘子的酸味，煮熟的橘子也不難麼上火不喜歡吃甜的或者家裏有嬰兒的可以少放些蘋果喜歡吃甜的可以加些白砂糖、冰糖、蜂蜜之類的更好蘋果...

  • 西紅柿牛尾甜湯做法烹飪大全 地道西紅柿牛尾甜湯如何做

    西紅柿牛尾甜湯做法烹飪大全 地道西紅柿牛尾甜湯如何做

    用料牛尾骨西紅柿玉米🌽大棗胡蘿蔔🥕姜西紅柿牛尾甜湯的做法➕牛尾骨四個-六個（看個人口味）（牛尾骨洗淨泡一下冷水將牛尾骨焯水去血沫）➕胡蘿蔔🥕切大塊（塊的大小看壓的時間長短時間長就大一點）➕西紅柿🍅兩個一個切塊（放鍋...

  • 百合荸薺甜湯做法烹飪大全 地道百合荸薺甜湯如何做

    百合荸薺甜湯做法烹飪大全 地道百合荸薺甜湯如何做

    用料馬蹄10個鮮百合1整個百合荸薺甜湯的做法新鮮荸薺去皮，百合洗淨掰開放進燉鍋里加水沒過食材開火，大火煮開，小火燉10-15分鐘冷卻一下出鍋~不加糖就很清甜可口！湯苦苦的，百合有股甜味，荸薺爽脆，特別喜歡了...

  • 椰香芋頭甜湯做法烹飪大全 地道椰香芋頭甜湯如何做

    椰香芋頭甜湯做法烹飪大全 地道椰香芋頭甜湯如何做

    芋頭季吃芋頭。用料荔浦芋頭一個西米50g雄雞牌椰漿一罐糖適量椰香芋頭甜湯的做法芋頭洗淨，切塊備鍋，涼水燒開入西米。煮開轉小火10分鐘，關火。西米預處理完成後。鍋中加水放入切塊芋頭燒開。入預處理好西米煮開，加椰漿、...

甜品

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【步驟圖】費城奶酪草莓甜點 Philadelphia Erdbeer Dessert食譜大全和做法

【步驟圖】費城奶酪草莓甜點 Philadelphia Erdbeer Dessert食譜大全和做法

草莓季到了，又摘了很多草莓，做了不少美味的草莓果醬、蛋糕和冰淇淋。這是簡單又超好吃的一款玻璃杯中的蛋糕甜點。用手指餅乾、草莓和費城奶酪，搭配酸奶和奶油做成。方中無吉利丁，做好就能吃，不需要長時間冷藏。費城奶酪(P...

甜品

冰淇淋

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咖啡甜餅冰激凌做法烹飪大全 地道咖啡甜餅冰激凌如何做

咖啡甜餅冰激凌做法烹飪大全 地道咖啡甜餅冰激凌如何做

用料濃縮咖啡粉3茶匙海鹽碎片半茶匙開水半杯焦糖煉奶醬(dulcedeleche)450g加糖煉奶395g濃奶油375ml肉桂粉1又1/2茶匙迷你果醬甜餅（donut）6個，細細剁碎咖啡甜餅冰激凌的做法咖啡粉、鹽倒入開水中攪拌融化。咖啡、焦糖煉奶...

冰淇淋

酒

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好吃的綠野仙蹤，微醺版的浪漫簡單易學的做法

好吃的綠野仙蹤，微醺版的浪漫簡單易學的做法

這是非常適合女生的雞尾酒，微甜冰爽，顏值也很up，酒精濃度不算很高，帶着薄荷的清涼口感，有種海風吹拂臉頰的涼爽感，由心而生...

酒
  • 好吃的0難度，自釀青梅酒簡單易學的做法

    好吃的0難度，自釀青梅酒簡單易學的做法

    時間煮雨，青梅煮酒，又是一年梅酒季廣東青梅，42度白酒，酒可選的很多白葡萄酒，朗姆酒，清酒，雙蒸酒，二鍋頭都可以我的白酒是家釀酒，長輩自釀青梅，酒，糖比例1:1:0.4，不喜歡甜的可以再降糖如果泡出來不夠甜，也可以喝的時候再加糖青梅酒...

  • 桑葚酒，青梅酒做法烹飪大全 地道桑葚酒，青梅酒如何做

    桑葚酒，青梅酒做法烹飪大全 地道桑葚酒，青梅酒如何做

    用料桑葚適量白酒（42°）適量冰糖適量青梅適量鹽適量桑葚酒，青梅酒的做法桑葚，青梅用淡鹽水泡半個小時，洗淨，晾乾，挑除破損的和壞的果子。瓶子用少許白酒消毒。青梅酒，一層青梅，一層冰糖，最後倒入白酒淹沒青梅和冰糖，這裏用的是42...

  • 小滿青梅酒烹飪方法竅門 如何做小滿青梅酒纔好吃

    小滿青梅酒烹飪方法竅門 如何做小滿青梅酒纔好吃

    月滿則虧，水滿則溢。而“小得盈滿”將滿未滿，還有向上的空間昨天終於收到在萬物買的青梅，趕緊洗淨涼幹泡上了用料青梅5斤酒2000ml紅糖500克小滿青梅酒的做法青梅到時滿滿的香氣特別新鮮用麪粉和鹽泡梅子半小時，洗淨晾乾提...

  • 【步驟圖】簡單好喝低酒精的野格調酒食譜大全和做法

    【步驟圖】簡單好喝低酒精的野格調酒食譜大全和做法

    用料野格25ml橙子半個青檸半個糖漿10克冰塊適量簡單好喝低酒精的野格調酒的做法半個橙子榨汁倒入雪克杯半個青檸切一片留作裝飾，剩餘榨汁倒入雪克杯雪克杯內加入冰塊，量入8-10g糖漿（糖和水1:1煮化放涼），量入25-30ml野格，搖...

咖啡

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【步驟圖】自制脫脂牛奶咖啡 簡易拿鐵食譜大全和做法

【步驟圖】自制脫脂牛奶咖啡 簡易拿鐵食譜大全和做法

給最愛的人做一杯自制咖啡幸福感爆棚用料牛奶500ml咖啡粉3克冰塊一杯自制脫脂牛奶咖啡簡易拿鐵的做法準備好3克的咖啡粉，我用的三頓半的，一盒就夠了，牛奶冷藏備用。咖啡粉➕兩小勺溫水➕兩勺白糖用起泡器打發。「家裏沒...

咖啡

豆漿

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【步驟圖】「小米綠豆蓮子豆漿」食譜大全和做法

【步驟圖】「小米綠豆蓮子豆漿」食譜大全和做法

如題。。。男每天一杯不重樣之「小米綠豆蓮子豆漿」‼️❗️用料綠豆30克黃豆30克小米20克蓮子6顆枸杞適量水1000ml「小米綠豆蓮子豆漿」的做法準備好食材。清洗乾淨。所有食材一起放入豆漿機或破壁機。加入水，選擇豆漿功...

豆漿

果汁

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【步驟圖】純素美食｜蘋果菠菜果蔬昔食譜大全和做法

【步驟圖】純素美食｜蘋果菠菜果蔬昔食譜大全和做法

果蔬昔，yyds!超級簡單又營養，趕緊試一試吧😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等）▲不含酒精（料酒、甜...

果汁
  • 매실청青梅汁做法烹飪大全 地道매실청青梅汁如何做

    매실청青梅汁做法烹飪大全 地道매실청青梅汁如何做

    做韓國料理必不可少的青梅汁，醃製好的果肉可以涼拌，青梅汁除了料理還可以做成冰涼冷飲，酸甜好喝更有助於消化。用料青梅10斤白糖10斤매실청青梅汁的做法青梅清洗好後把壞果挑出來後晾乾，確保沒有水分不然會發黴，用牙籤把青...

  • 【步驟圖】百香果檸檬蜂蜜果汁食譜大全和做法

    【步驟圖】百香果檸檬蜂蜜果汁食譜大全和做法

    百香果蜂蜜檸檬水，結合了百香果的濃郁豐富的果香和酸味、蜂蜜的甜味、再加上檸檬的清新，味道酸酸甜甜、刺激味蕾，夏天加上一點冰塊，喝一杯就愛上啦，主要是做法還特別的簡單！據科學預測，其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維...

  • 208甘蔗汁做法烹飪大全 地道208甘蔗汁如何做

    208甘蔗汁做法烹飪大全 地道208甘蔗汁如何做

    甘蔗汁真是齁甜齁甜，水量可以調整400-700都行用料甘蔗250克，水400克208甘蔗汁的做法去掉連結每節甘蔗的硬結，剩餘切小塊放入主鍋，根據喜甜程度加入300-600克水設定30秒/速度10打碎底層放大碗，上面放篩網，再鋪上紗布，倒入打好...

  • 【步驟圖】「榨汁杯」常見蔬果汁食譜大全和做法

    【步驟圖】「榨汁杯」常見蔬果汁食譜大全和做法

    鼓搗榨汁杯，嘗試下沒玩過的，Q萌的顏色讓我想記錄這個在宅的夏天。用料常見蔬菜，水果【榨汁杯】常見蔬果汁的做法2只小芒果，5個小番茄，一點點酸奶牛奶水，顏色是瑪卡龍淡橘色。1根香蕉，1塊8cm長黃瓜，酸奶牛奶水隨喜好，顏色是瑪卡...

奶茶

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【步驟圖】快手版 港式 現調 奶茶食譜大全和做法

【步驟圖】快手版 港式 現調 奶茶食譜大全和做法

隔離期想喝奶茶🥤怎麼辦…用料牛奶500ml純淨水250ml白砂糖25克茶葉（或茶包）20克煉乳10-20克快手版港式現調奶茶的做法很想喝奶茶又不想炒糖色怕麻煩的我問了開奶茶店的朋友要了超快手版的方子把除了煉乳以外，所有的材料...

奶茶

飲品

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葡萄烏龍茶怎麼做纔好吃的家常食譜，美味的葡萄烏龍茶烹飪技巧

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飲品
  • 好吃的清爽夏日特飲～薄荷巧克力冰沙簡單易學的做法

    好吃的清爽夏日特飲～薄荷巧克力冰沙簡單易學的做法

    炎炎夏日，沒有什麼比一杯冰沙更過癮的了薄荷巧克力冰沙～清爽的薄荷很好的中和了巧克力的甜膩薄荷🌱控和巧克力🍫控的福音快來試試吧～...

  • 【步驟圖】楊枝甘露|夏日必備美味甜品食譜大全和做法

    【步驟圖】楊枝甘露|夏日必備美味甜品食譜大全和做法

    楊枝甘露夏天必備，芒果的甜🥭，西柚的酸🍊，加上清香的椰漿🥛，和西米露真的很搭，超多的果肉，甜而不膩，味道完勝外賣，而且做法非常簡單，動動小手一起做起來吧！用料西米50克牛奶（1）250ml芒果果肉（1）300克西柚果肉120克芒果奶昔芒果果肉（2...

  • 【步驟圖】青梅酒/青梅露/鹽漬青梅（鹹青梅）記錄食譜大全和做法

    【步驟圖】青梅酒/青梅露/鹽漬青梅（鹹青梅）記錄食譜大全和做法

    用料青梅5斤黃冰糖1.5千克鹽400克玻璃罐若干九江雙蒸53°適量鹽（泡水用）20-30克青梅酒/青梅露/鹽漬青梅（鹹青梅）記錄的做法準備罐子，最好玻璃罐，可以看到變化把罐子冷水下鍋，可蒸可煮，水開後小火5分鐘左右，撈出晾乾水分，確保無...

  • 好吃的超好喝港式奶茶簡單易學的做法

    好吃的超好喝港式奶茶簡單易學的做法

    下雨天閒着沒事做，嘗試在家做奶茶！沒想到超好喝！！比外面買的還好喝～用養生壺煮的用料紅茶20克水0.8升黑白淡奶160克煉奶2勺白砂糖少量超好喝港式奶茶的做法用的是紅茶茶葉，先用開水燙一遍茶，倒掉。加水加到0.8L把水燒開後，在...