番薯圓子
在外面吃的芋圓子貴又少，試着自己做。真的好簡單，而且味道也不錯，用到的食材的量都是自己看着辦就好。用料紅薯1個紫薯2個木薯澱粉適量白糖適量番薯圓子的做法紅薯和紫薯洗乾淨，帶皮丟進鍋裏開水煮熟，撈出，剝皮，趁熱加木薯澱...
番薯湯圓湯
用料紅薯幾個小的湯圓18個水適量姜5片冰糖適量番薯湯圓湯的做法挑幾個番薯削皮切塊切幾片生薑去皮準備好湯圓，我買了灣仔碼頭的金沙湯圓先把番薯生薑加水煮10分鐘左右蓋上蓋子煮番薯過了10分鐘左右加湯圓一邊煮一邊輕...
椰香番薯小圓子（快手）
公司小農場送來的番薯，隨手做成了圓子，因爲是隨手所以。。用料的量也較隨意了。。家裏巧克力吃不完，融了裹外面，出乎意料的好吃呢。。用料番薯2個黑加侖幹（葡萄乾也可）一小把（大概三四十粒）椰蓉小半碗奶粉兩大勺巧克力一盒椰...
手工番薯圓
和親愛的舍友陳短髮在廣州吃鮮芋仙之後就欲罷不能每每夏天都會心心念念。於是呼每年夏初都會自己搗鼓一番。用料紅薯2小個（共200g）黃薯2小個（共200g）芋頭200g木薯粉180桂花適量白砂糖適量紅豆蜜豆適量手工番薯圓的做法將...
超大版紅糖番薯水晶圓子
用料木薯粉克紅糖克紅薯個水超大版紅糖番薯水晶圓子的做法將紅糖溶入水中煮沸。趁熱倒入木薯粉中，將木薯粉揉成麪糰。蒸好紅薯，去皮，搗爛，但不要太爛，以免煮出來口感不佳。像包包子一樣，紅糖面擀成一片較薄的麪皮。再放入紅...
番薯小圓子（素食）
因爲搓圓子時，糊了一手，所以沒有拍照，用開水搓圓子，水不能加太多，不然到最後就得不停加粉，會導致做太多的。用料紅薯一個糯米粉200克糖適量番薯小圓子（素食）的做法番薯切丁加水將番薯丁煮熟加入圓子，快起鍋前撒把枸杞（此處差把...
番薯小油圓
紅薯和糯米粉的比例3:1差不多用料紅薯300克糯米粉100克白糖適量水適量芝麻適量番薯小油圓的做法紅薯切片蒸熟後混合均勻，加入糯米粉，揉好放着搓條切小粒（小一點炸的時候會快一點，不用搓圓）熱油，中小火，幾個幾個放，剛開始不用...
番薯圓
不能出門又很想吃番薯圓的一天用料紅薯1個（300g左右）糯米粉100g（適量）玉米澱粉50克表面糖漿糖50克水50克油10克芝麻適量番薯圓的做法番薯去皮切成滾刀塊上過蒸熟蒸至筷子可以輕鬆插入即（參考:大火蒸20分鐘）取出用勺子壓成泥...
番薯包子（山粉圓、地瓜包）
記得兒時只有清明和冬至才能吃到番薯包子現在生活條件好了想吃隨時做不想做的話直接早餐店賣兩個吃吃一般我會選擇自己動手豐衣足食注：地瓜包先做好餡，然後再做皮用料皮1⃣️番薯淨重730g番薯粉（地瓜粉）淨重420g餡料2⃣️五花...
酒釀番薯年糕圓子羹
冬至日的前一天正好收到《下廚房》申領的愛樂甜*零卡糖，特別開心，正好煮冬至羹可以用上啦😍😘用料紅薯1個（切成小塊裝）酒釀大概150g湯圓12個（五豐芝麻湯圓）圓子1-2把（我直接用手抓）年糕一條（切成稍厚的塊狀）熟的紅棗片一小把枸...
番薯芋圓
食材便宜健康，木薯澱粉2.3元，番薯買的3小個。最終成果很好吃。加煉奶就是番薯芋圓糖水啦！比外面賣的糖水便宜，而且幾個番薯可以做出很多小芋圓，吃不完放冰箱急凍，想吃的時候拿出來煮就可以，經濟實惠～用料木薯粉100克番薯3個水...
番薯湯圓
湯圓又叫元宵，歷史上還有許多別稱，如“面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等，直至明永樂年間才被正式定名爲“元宵”。元宵分有餡，無餡兩種。無餡的個小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞爲佐料，又稱“珍珠湯圓”，有餡...
番薯🍠芋圓
自己動手，豐衣足食用料紅薯🍠一個木薯粉適量番薯🍠芋圓的做法紅薯🍠去皮，切片上蒸鍋蒸熟趁熱搗爛成紅薯泥加入木薯澱粉拌勻揉成不粘手狀態分切成一粒一粒狀鍋燒開水，放入切好的紅薯芋圓粒，改中小火煮10分鐘至表面有點透明...
最愛吃的番薯系列之炒番薯圓子
從小到大最愛吃，沒有之一用料番薯1個番薯粉番薯的一半蝦皮最愛吃的番薯系列之炒番薯圓子的做法番薯鎘水蒸熟，搗碎，加番薯一半量的番薯粉攪拌均勻攪拌好的番薯團，按個人喜好揉成小圓圓，再用手指往中間一壓，如圖用紙巾或者刷...
番薯煎圓
超級美味，外酥裏嫩，香，甜，爽口，值得分享給你們試做吃用料紅薯3個糯米粉500克白糖100克溫水150克番薯煎圓的做法把番薯🍠蒸熟，壓泥放糖攪拌，加入糯米粉，弄成團弄成團，等醒一個鐘，再繼續翻滾一個個弄好，準備下鍋6、7成油溫再下鍋，再...
番薯圓/紫薯圓奶茶
怕自己下次做會忘記，所以把步驟寫下來。用料紫薯個木薯粉克紅薯克紅茶冰糖金典純牛奶煉乳個番薯圓/紫薯圓奶茶的做法紫薯/番薯切薄片蒸熟，趁熱搗成泥，加入木薯粉，加適量熱水，揉成麪糰。取一小塊麪糰，搓成條形，用刀切成指甲大...
番薯粟子湯圓
用料紫心番薯200g粟子10粒姜少許湯圓十粒番薯粟子湯圓的做法將番薯去皮切成塊粟子去皮將番薯粟子放系水加姜煮20分鐘放湯圓煮熟即可...
番薯煎餅和番薯湯圓
用料番薯500g糯米粉適量白砂糖適量番薯煎餅和番薯湯圓的做法地瓜蒸熟去皮，搗成泥。將番薯泥，糯米粉和白砂糖放入麪包機中攪拌均勻，期間可不斷加水和糯米粉調節稠度，直到可以手握成團的程度。將麪糰壓成餅狀，平底鍋中抹一層...
番薯桂圓湯
番薯的糯配上桂圓的甘甜，沒有另外加糖，很好吃😋用料不加糖桂圓顆紅薯個番薯桂圓湯的做法1、番薯削皮切小塊的薄片，放入砂鍋，加過濾水沒過番薯（水可以稍多一點，煮的時間夠長，番薯的糯感才能出來），加蓋燜煮，大火煮開後轉小火繼續...
番薯圓子姜奶
用料番薯1個糯米粉20克牛奶250克白糖1勺姜1塊番薯圓子姜奶的做法番薯切塊，放入鍋中中火蒸30分鐘糯米粉加入適量清水捏成糯米麪團，搓成若干小圓子取1塊番薯去皮切塊鍋中燒水，水開後放入小圓子煮至浮起，撈出牛奶中加入薑片...
番薯薑湯圓
用料糯米粉玉米澱粉番薯芝麻粉生薑紅糖番薯薑湯圓的做法準備原料，生薑切絲（不喜吃薑的切片吧，煮完薑湯食用前可以方便把姜挑出來）番薯洗淨，削去皮，切成塊後放入燒開的水中趁煮番薯的時間將糯米粉和玉米澱粉按2：1比例混合後分...
炒番薯湯圓
方子和臺灣芋圓類似方法簡單可以做好麪糰後放冰箱吃就拿出來炒夠方便了吧呵呵用料番薯500g木薯粉250g熱水少許油適量糖漿/蜂蜜/煉乳適量炒番薯湯圓的做法番薯削皮切小塊放入鍋裏蒸軟或者放水煮熟煮熟後的番薯塊放入保...
番薯肉圓
用料番薯肉泥糯米粉熟筍乾幹香菇糖色拉油五香粉胡椒粉醬油料酒水澱粉番薯肉圓的做法幹香菇洗淨用溫水泡發地瓜去皮切片蒸熟蒸番薯時候就可以將筍乾和香菇剁成末（儘量剁碎些）蒸好的地瓜趁熱加點糖、色拉油拌勻，加入糯米粉...
番薯紫菜圓子
據說這是一款福清那邊的特色小吃，經常做燒仙草圓子的我心血來潮想試一下，用番薯圓子的皮來包，沒想到非常的成功好吃哦😊用料番薯圓子皮紅薯4個約800g木薯粉1000克白糖70克開水180克圓子餡料雞蛋2個前腿肉150克蝦皮1小把...
番薯油圓
外酥裏嫩，第一次坐上傳的不是很到位，希望大家理解，謝謝！用料紅薯300克個糯米粉100克白糖50克少量水芝麻少許克番薯油圓的做法番薯300克糯米粉100克把番薯蒸透。番薯加糯米粉捏成這個樣子，如果太乾可以手上稍微加點水白糖加...