酸甜開胃蘿蔔絲
天一下子就熱了，趕緊備起這道酸酸甜甜的開胃小菜吧~米醋和白砂糖的用量按照自己喜歡的口味添加~我自己不是特別耐酸，所以會加很多糖。用料白蘿蔔一根米醋適量白砂糖適量新鮮紅辣椒兩顆酸甜開胃蘿蔔絲的做法將白蘿蔔擦絲...
上海抗疫菜：小蘿蔔天天吃酸甜微辣之櫻桃蘿蔔［8］
6斤櫻桃蘿蔔——政府投喂的免費食物今天全部耗完😁用料櫻桃蘿蔔300克鹽（醃製剎水用）3克糖20克六月鮮20克白醋30克辣椒粉（或剁椒醬）按自己口味加上海抗疫菜：小蘿蔔天天吃酸甜微辣之櫻桃蘿蔔［8］的做法櫻桃蘿蔔洗淨，用筷子墊在蘿...
靈魂醬汁 菠蘿咕咾肉
外脆裏嫩，酸甜可口，超級下飯！用料菠蘿100克番茄醬4湯勺麪粉2湯勺豬大排（可用裏脊，雞肉代替）4片醬油一湯勺大蒜粉1茶勺鹽1茶勺水2湯勺彩椒適量個雞蛋1個醋3湯勺勺澱粉適量洋蔥4分之一個靈魂醬汁菠蘿咕咾肉的做法材料外加洋蔥...
迷汁兒拌菜（酸辣口味）🤤
個人喜歡拌菜，尤其在夏天，非常爽口！😍可以自行放一些自己喜歡吃的食物，完美搭配~😁以下食物是家人想吃，隨意搭配的👋調料按個人口味去放，我的比例僅供參考（食物及調料的用量是三個成年人一般飯量🥂）！用料黃瓜1根香菇6朵尖椒3個...
酸甜煮山楂
用料山楂700克冰糖一點點，增亮，微調甜度紅糖一塊鹽梅粉適量水100克鹽極少量酸甜煮山楂的做法山楂洗淨，挖去尾蒂，摘把，切塊入鍋加水沒過山楂一半，山楂表面放紅糖，開火煮至水開糖化即關火，久煮易酸。嘗甜度，用冰糖調節。如甜度已...
酸甜爽脆蘿蔔條
白蘿蔔平時一年只會買一兩次，煲湯放一點。這次工會發來的白蘿蔔帶着蒼勁有力的葉子，切下來放在盒子裏，有點像黃山鬆的感覺。白蘿蔔因爲磕碰，賣相已損；有一根胡蘿蔔🥕盡然也磕壞了點；感覺不能儲存，在4月的上海，蔬菜是斷然不能...
酸甜口番茄魚片
用料羅非魚片200克番茄2個姜4片鹽2克糖4克生抽2勺胡椒粉4克豆皮5張豆腐半塊蒜5瓣蔥小半根香菜2根酸甜口番茄魚片的做法番茄打十字刀，沸水中煮2分鐘，取出過涼水、去皮，切成小碎塊。豆皮切絲、豆腐切小塊，備薑片、蔥花、蒜...
東北名菜鍋包肉
東北經典老菜，版本居多。製作過程較簡單，有番茄口，橙汁口味的。這款是原版本糖醋小酸甜口的。用料通脊肉400g蔥薑蒜5克土豆澱粉60克香菜胡蘿蔔少許白醋米醋棉糖301040克東北名菜鍋包肉的做法通脊大約兩枚硬幣幣厚片，放入...
新手可輕鬆駕馭的酸甜可口的菠蘿曲奇
又到了菠蘿的季節~家裏吃不了的菠蘿，這把有用武之地了~只要簡單切一切，做個餅乾基底，搖身一變，就成了可以招待客人和送朋友的菠蘿曲奇~跟我一起動手做起來吧~用料菠蘿半個黃油45克細砂糖18克鹽0.6克菠蘿汁24克低筋麪粉102...
夏天必喝！酸酸甜甜酸角汁！
酸角雲南特別的乾果，夏天泡水喝最佳最佳，放點冰塊啊就是夏天的感覺好嗎！夏天就是想喝這些，外面賣的飲料比不了咯用料酸角隨意冰糖隨意開水冰塊夏天必喝！酸酸甜甜酸角汁！的做法將酸角剝去外殼，撕去經絡用開水泡，可以用工具戳戳...
夏日開胃小菜—泡椒藕帶
夏日小清新非藕帶莫屬用料藕帶3條泡椒（含泡椒水）2個白醋2勺蒜瓣冰糖2粒八角1個花椒10粒蒸餾水適量小米辣1個夏日開胃小菜—泡椒藕帶的做法藕帶切斷洗淨水開下鍋煮1-2分鐘放入冰水裏提升脆度調料：泡椒（含水）小米辣，冰糖，八角，...
番茄醬～簡易家庭版
用料西紅柿2～3個洋蔥半個蒜6瓣番茄沙司2勺皮薩草葉適量番茄醬～簡易家庭版的做法番茄（西紅柿）切丁，洋蔥切丁，蒜切成蒜蓉。起鍋燒油，下鍋炒爛配菜（先炒洋蔥，再放蒜，最後放西紅柿）然後用攪拌機（均質機）打成醬泥回鍋加入番茄沙司，加糖和...
兩種做法的東北鍋包肉
媳婦兒點菜之今日挑戰——鍋包肉用料豬裏脊300克胡蘿蔔半根蔥1段大蒜1瓣香菜梗適量土豆澱粉半碗兩種做法的東北鍋包肉的做法裏脊肉切片硬幣寬厚，用刀拍一下（肉鬆散不塞牙）裝入盆中，加清水抓一下泡一會去血水；胡蘿蔔切絲（不...
酸酸甜甜又Q彈的檸檬戚風蛋糕
試驗了幾款戚風的做法，整合一個完美又詳細的檸檬戚風蛋糕的帖子，小白也能完成。用料6寸檸檬戚風蛋糕：雞蛋3個牛奶30g玉米油38g低筋麪粉42g玉米澱粉15g新鮮檸檬汁15g白砂糖57g檸檬皮茸1個鹽0.5g酸酸甜甜又Q彈的檸檬戚風蛋...
酸甜檸檬醋
簡單美味，減肥好幫手用料檸檬4個冰糖500g米醋1200ml酸甜檸檬醋的做法檸檬用清水洗乾淨容器用清水洗乾淨將檸檬放到容器裏，直接倒入開水浸泡15分鐘後拿出來晾乾水檸檬切片放近容器中，所有東西不能有水，否則容易壞冰糖放進...
酸甜膠原蛋白
用料桃膠25g皁角米20g蔓越莓10g冰糖適量酸甜膠原蛋白的做法桃膠用清水泡發8-10小時皁角米用清水泡發8-10小時泡發後的桃膠，去雜質泡發後的皁角米，用手拿一個，非常粘稠哦，滑滑的將泡發的桃膠，皁角米一起放入燉鍋中，放入10g蔓...
菠蘿咕咾肉–小七學做飯1
自己很喜歡吃，所以學着做了，還蠻簡單的！酸甜可口，好吃是真的好吃！用料前腿肉看你想吃多少肉菠蘿半個番茄醬超市直接買雞蛋1個白糖適量白醋適量炸小叔肉的粉適量澱粉適量生抽少量油炸肉用的量礦泉水1瓶鹽少量菠蘿咕咾肉–小...
酸甜烤肉蘸料
酸甜口，不鹹用料梨半個檸檬半個糖3小勺醋2大勺生抽2大勺水2大勺芝麻適量蔥適量香菜適量酸甜烤肉蘸料的做法梨加水打成泥，擠檸檬汁，加糖，醋，生抽拌勻，放芝麻，蔥花，香菜拌勻，冷藏小貼士吃了以後纔想起來拍照...
酸甜醒胃的蕃茄沙司
參加下廚房＂百變茄味＂活動，寫慕意Mutii美食菜譜。高能大伽，C位屬它一一靈魂醬汁蕃茄沙司。用料洋蔥20克蒜瓣5瓣慕意蕃茄醬100克酸甜醒胃的蕃茄沙司的做法1、洋蔥20克，蒜瓣5個2、將洋蔥和蒜瓣切丁3、取100克慕意蕃茄醬，4、將...
🍋泰式風味酸辣無骨鳳爪
用料雞爪800g檸檬1個香菜3根小米辣5根糖克鹽克醋生抽蔥薑蒜🍋泰式風味酸辣無骨鳳爪的做法雞爪清洗乾淨後涼水下鍋放入料酒蔥姜花椒焯水20分鐘雞爪焯好後用自來水沖洗乾淨浮末也將雞爪沖涼衝好後最好放進冰水中冰鎮我...
低糖低卡版酸酸甜甜山楂梨子汁
用料梨子一個320g山楂幹40g（後覺得味淡了又加了20g）共60g60g冰糖20g低糖低卡版酸酸甜甜山楂梨子汁的做法梨子山楂乾冰糖材料準備好啦加山楂梨子加9碗水大火煮開小火煮45分鐘左右後加入冰糖再煮5分鐘（具體時間自己把握酸...
🦊糖醋里脊（自用版）
我的人生家常菜top有兩個👼，一個是番茄炒蛋，一個是糖醋里脊，無奈家裏人沒有一個願意幫我做這個簡單但是麻煩的菜😆，我又太愛了🥺，外面買的要麼皮厚，要麼糖醋汁稀味道怪，要麼冷凍肉乾硬，要麼裏面骨頭拉碴的，不滿意😠💢！！！只好自己...
清涼解暑-蛙魚
用料榨菜1包香油2勺甜醋米醋：生抽：糖：水2：1：2：4蒜水大蒜4瓣水適量蛙魚紅薯澱粉200克水800克+200克清涼解暑-蛙魚的做法米醋：生抽：糖：水2：1：2：4按比例調製放鍋裏熬到白糖化開用的烏江榨菜直接切碎4瓣蒜加適量清水用拉蒜器拉成沫200...
開胃番茄肉丸湯
用料西紅柿1個蔥1根鹽少許生抽1勺胡椒粉少許清水適量肉餡適量開胃番茄肉丸湯的做法西紅柿切丁（不喜歡皮的，可以去皮後切丁）油熱放入西紅柿炒軟加入清水水燒開將提前準備好的肉餡搓成肉丸（我怕弄髒手，就用勺子挖）肉丸放入鍋...
懶人酸甜排骨
做法很簡單的酸甜排骨！！用料排骨300克蔥1根洋蔥1只米醋1湯匙醬油3湯匙砂糖3湯匙料酒2湯匙雞蛋一隻懶人酸甜排骨的做法1.準備配菜（本人喜歡配菜墊底，實際因個人喜好添加）2.準備洋蔥切塊，煎雞蛋，紅蘿蔔切片1.排骨洗乾淨，瀝乾（以...