酸甜煮山楂 食譜坊 酸甜食譜 5.29K 大中小設定文字大小 用料 山楂 700克 冰糖 一點點，增亮，微調甜度 紅糖 一塊 鹽梅粉 適量 水 100克 鹽 極少量 酸甜煮山楂的做法 山楂洗淨，挖去尾蒂，摘把，切塊入鍋 加水沒過山楂一半，山楂表面放紅糖，開火煮至水開糖化即關火，久煮易酸。 嘗甜度，用冰糖調節。如甜度已合適，則加少量冰糖增亮，如甜度不夠，則可多加一些。冰糖化後，撒少量鹽和鹽梅粉，拌勻出鍋即成。 TAG標籤：酸甜 山楂 好吃 酸甜煮山楂 #
