酸甜山楂水 酸酸甜甜助消化
山楂成熟的季節,熬一壺山楂水,給上學的小朋友帶着,有滋有味助消化,純天然無添加~~
我這個量煮出來的屬於濃縮版,需要兌水喝。天冷了,保溫杯放一些山楂水,再兌一些熱水,孩子和着溫溫的正合適!
用料
山楂 | 300克 |
冰糖 | 適量 |
水 | 400毫升 |
酸甜山楂水 酸酸甜甜助消化的做法
山楂洗淨,可以用鹽或小蘇打泡半小時再清洗乾淨。對半切開,去籽和蒂,切成小塊,放入加好水的容器中。
像這樣就可以啦!
煮20分鐘左右,山楂軟爛,加冰糖。
山楂偏酸,我加了好多冰糖,邊加邊嘗吧,到合適的甜度。偏甜一些也無妨,因爲喝的時候還要兌水。冰糖都融化後就可以停止加熱了。找個小篩子過濾,也不用特別精細,稍有果肉也可以的。
完全放涼後,找個乾淨瓶子裝起來,放入冰箱中,儘快喝完就好。兌熱水喝哈,因爲是濃縮版。
小貼士
不要濃縮版的話,150克左右山楂+500毫升水就可以,冰糖適量。隨喝隨煮,很方便。