酸甜食譜

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酸甜山楂水 酸酸甜甜助消化

酸甜山楂水 酸酸甜甜助消化的做法步驟圖

山楂成熟的季節,熬一壺山楂水,給上學的小朋友帶着,有滋有味助消化,純天然無添加~~

我這個量煮出來的屬於濃縮版,需要兌水喝。天冷了,保溫杯放一些山楂水,再兌一些熱水,孩子和着溫溫的正合適!

用料  

山楂 300克
冰糖 適量
400毫升

酸甜山楂水 酸酸甜甜助消化的做法  

  1. 山楂洗淨,可以用鹽或小蘇打泡半小時再清洗乾淨。對半切開,去籽和蒂,切成小塊,放入加好水的容器中。

    酸甜山楂水 酸酸甜甜助消化的做法步驟圖 第2張
  2. 像這樣就可以啦!

    酸甜山楂水 酸酸甜甜助消化的做法步驟圖 第3張
  3. 煮20分鐘左右,山楂軟爛,加冰糖。

    山楂偏酸,我加了好多冰糖,邊加邊嘗吧,到合適的甜度。偏甜一些也無妨,因爲喝的時候還要兌水。

    酸甜山楂水 酸酸甜甜助消化的做法步驟圖 第4張
  4. 冰糖都融化後就可以停止加熱了。找個小篩子過濾,也不用特別精細,稍有果肉也可以的。

    酸甜山楂水 酸酸甜甜助消化的做法步驟圖 第5張
  5. 完全放涼後,找個乾淨瓶子裝起來,放入冰箱中,儘快喝完就好。兌熱水喝哈,因爲是濃縮版。

    酸甜山楂水 酸酸甜甜助消化的做法步驟圖 第6張

小貼士

不要濃縮版的話,150克左右山楂+500毫升水就可以,冰糖適量。隨喝隨煮,很方便。