![酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖]( "酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖")
春天菠蘿🍍大量上市，在這個季節怎麼能少了菠蘿咕咾肉呢😎
用料
| 菠蘿 | 1/4個 |
| 豬裏脊 | 300克 |
| 青椒 | 1個 |
| 醃肉材料： | |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 一點點 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 邊抓邊放 |
| 料汁材料： | |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 白醋或米醋 | 1勺 |
| 蕃茄醬 | 3勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 食鹽 | 一丟丟 |
| 水 | 小半碗 |
| 食用油 | 量比較多 |
酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法
準備材料
![酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第2張]( "酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第2張")
肉丁的醃製，加完雞蛋後多抓會
![酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第3張]( "酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第3張")
白砂糖、米醋、蕃茄醬、澱粉、鹽、水，都放到碗裏混合
![酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第4張]( "酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第4張")
炸第一遍肉丁
![酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第5張]( "酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第5張")
第一遍炸至圖片中顏色撈出
![酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第6張]( "酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第6張")
肉丁復炸
![酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第7張]( "酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第7張")
用炸肉丁的油把菠蘿和青椒丁過油
![酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第8張]( "酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第8張")
鍋中留少許底油，倒入調好的料汁，炒至圖片中狀態
![酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第9張]( "酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第9張")
再把所有材料倒入鍋中快速翻炒，關火出鍋
![酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第10張]( "酸酸甜甜菠蘿🍍咕咾肉的做法步驟圖 第10張")
