酸酸甜甜我的菜-菠蘿咕老肉
#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類#菠蘿咕老肉是我的最愛,這也是我去飯店裏必點的一道菜,酸酸甜甜,香香脆脆,太好吃了! 看看我做的這個咕老肉,吃起來是酸甜可口,你是不是也想吃了呢。
用料
豬梅花肉 | 300g |
菠蘿 | 170g |
青椒 | 110g |
西紅柿 | 一個 |
鹽2克、糖4克、白胡椒1克、地瓜粉15克 | |
番茄醬60克、白醋4克、糖8克 |
酸酸甜甜我的菜-菠蘿咕老肉的做法
將原材料切配完畢。鍋中倒入多量油燒熱,下豬花肉粒油炸,至表面呈金黃色後撈出備用。
倒出多餘油,鍋中留少許底油,下西紅柿翻炒至軟。接着倒入青椒塊翻炒均勻。(時間不用久)
倒入豬肉粒翻炒均勻後倒入調味汁一同把所有原料炒勻。
最後倒入菠蘿翻炒均勻,加入適量鹽調味即可。
小貼士
此菜配白米飯那是無敵的絕配☺