酸甜食譜

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酸酸甜甜我的菜-菠蘿咕老肉

酸酸甜甜我的菜-菠蘿咕老肉的做法步驟圖

#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類#菠蘿咕老肉是我的最愛,這也是我去店裏必點的一道菜,酸酸甜甜,香香脆脆,太好吃了! 看看我做的這個咕老肉,吃起來是酸甜可口,你是不是也想吃了呢。

用料  

豬梅花肉 300g
菠蘿 170g
青椒 110g
西紅柿 一個
鹽2克、糖4克、白胡椒1克、地瓜粉15克
番茄醬60克、白醋4克、糖8克

酸酸甜甜我的菜-菠蘿咕老肉的做法  

  1. 將原材料切配完畢。鍋中倒入多量油燒熱,下豬花肉粒油炸,至表面呈金黃色後撈出備用。

    酸酸甜甜我的菜-菠蘿咕老肉的做法步驟圖 第2張
  2. 倒出多餘油,鍋中留少許底油,下西紅柿翻炒至軟。接着倒入青椒塊翻炒均勻。(時間不用久)

    酸酸甜甜我的菜-菠蘿咕老肉的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入豬肉粒翻炒均勻後倒入調味汁一同把所有原料炒勻。

    酸酸甜甜我的菜-菠蘿咕老肉的做法步驟圖 第4張
  4. 最後倒入菠蘿翻炒均勻,加入適量鹽調味即可。

    酸酸甜甜我的菜-菠蘿咕老肉的做法步驟圖 第5張

小貼士

此菜配白米飯那是無敵的絕配☺