冬至•簡易湯圓
又是一年冬至時，老孃親自指導的湯圓。用料糯米粉1000克紅糖適量白糖適量水適量冬至•簡易湯圓的做法1.糯米粉放入容器（可以留一點以防水放太多可以及時補救），慢慢放入水混合，多搓揉麪團口感更Q彈2.將麪糰搓成小糰子，不要太...
所有分類：
萬聖節食譜|
感恩節食譜|
復活節食譜|
端午節食譜|
情人節食譜|
元宵節食譜|
年夜飯食譜|
冬至食譜|
宿舍食譜|
便當食譜|
野餐食譜|
宴客食譜|
夜宵食譜|
下午茶食譜|
早餐食譜|
冬至吃暖暖的酸湯水餃
冬天連湯帶水一碗熱乎乎的酸湯水餃下肚，身體心靈都舒坦！用料餃子一碗香菜一撮蒜苗一撮醋生抽白胡椒粉辣椒油小磨油鹽榨菜末雞精冬至吃暖暖的酸湯水餃的做法調料依次加入一個大碗裏餃子煮好後餃子湯衝入調料碗中，盛好餃子...
養生彩雲湯圓
棗泥山藥糕，第一次品嚐時，我只能用震驚來表達，棗泥與山藥恰如其分溶合的味道，是如此的美妙，入口即化，香甜適中，讓人難忘，以至繁瑣的製作過程也忽略不計。這次爲家人做湯圓，我用棗泥山藥餡，外層再裹上用南瓜泥、紫薯泥與糯米麪團...
香噴噴的豬肉蓮藕餡餃子
出門在外一起來學做一種有家的味道的水餃🥟～用料餡料：豬肉餡330g蓮藕300g雞蛋一顆蔥末15g薑末10g料酒1湯匙生抽2湯匙老抽1湯匙蠔油5g味極鮮3g香油2g色拉油5g胡椒粉2g鹽3g糖3g麪皮：麪粉350g水180g香噴噴的豬肉蓮藕餡餃子...
水蘿蔔餡的冬至餃子
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。按照習俗來一碗熱騰的餃子吧，水蘿蔔餡的，鮮美至極，一起動手包起來吧。用料水蘿蔔5個鹽少許用來撒在蘿蔔絲上生抽0.5勺味極鮮1勺蠔油1勺韭菜20克蔥薑蒜適量豬肉120克油10克麪粉250克水130...
核桃酒燉蛋
我們冬至日吃的，據說吃了可以保你來年平安健康，口感非常好，甜蜜的核桃帶着酒香，嚼起來感覺是很好，第一口可能你沒有覺得很大的驚喜，但是你越吃感覺會越喜歡。但是據說這個很滋補的，不能吃的太多，這麼一小碗就夠了啊！用料核桃適...
冬至時節馬蹄脆脆粥
馬蹄本身也帶有一點消食除脹的作用，力度比較小，所以這道小粥方要搭配雞內金和白蘿蔔，快速有效地把胃腸道積滯清理乾淨。這碗粥喝兩三次，積食消了，火氣清潤下去了，寶寶會感覺身體輕盈暢快很多。用料馬蹄6個炒雞內金粉2克白蘿...
冬至暖湯-竹蓀乾貝菌菇湯
一年當中，白天最短，黑夜最長的日子，是哪個日子呢?果斷是冬至啊!冬至一到，寒冬臘月來臨，天乾物燥，溫差更大，人體容易感冒上火。多喝潤肺去燥的養生湯，對身體非常有好處。有很多人覺得，冬天就想懶洋洋躺着，不想費心思去燉湯，卻又想...
素餡水晶粉果
用料1(麪皮材料)澄面300克玉米澱粉90克熱開水420ml黃油15克用料2(內餡材料)幹冬菇50克甜玉米粒200克胡蘿蔔150克韭菜100克素餡水晶粉果的做法胡蘿蔔削皮後切小丁，泡軟的冬菇也切丁，韭菜清洗乾淨同樣切小丁熱油鍋，放進胡...
羊肉粉絲褒
秋冬季節，吃火鍋是再愜意不過的事情了。三五小友一聚，圍着熱氣騰騰的火鍋，把酒言歡，徹夜暢談！涮的是肉，長的是情！十分鐘火鍋，深受上班族主婦的喜愛。中午時間，給孩子來一頓熱氣騰騰的湯鍋，暖心、暖胃。添加蔬菜、肉類隨自己喜好...
梅乾菜鮮肉湯圓
用料糯米粉200克豬肉100克梅乾菜25克（幹）水適量糖3小勺花椒適量胡椒末適量鹽適量梅乾菜鮮肉湯圓的做法豬肉絞成肉沫，梅乾菜洗好後泡半個小時，如果比較大個，再切細些豬肉、梅乾菜中加入花椒和胡椒末，似梅乾菜本身的鹹度看是...
冬至甜圓（也就是紅糖餈粑）
在潮汕冬至必不可少的甜圓，按我們那裏的說法，吃了甜圓又大一歲了用料糯米粉1斤開水適量紅糖適量（按個人口味添加）冬至甜圓（也就是紅糖餈粑）的做法糯米粉1斤倒進去，留點粉粘手用，一點一點的加入開水，用筷子攪拌開，儘量和硬一點，再...
冬至記得吃餃子
記得小時候每年過年家裏必吃的是白菜豬肉餡的水餃，現在雖然是什麼口味的水餃都有，但總覺得吃不出小時候的味道了，今天冬至，包一回白菜豬肉餡的餃子，找回小時候的味道用料肉糜500g生薑1小塊蔥適量白菜適量鹽適量六月鮮醬油...
當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》
出自楊志敏老師的《每日一膳·冬》用料當歸30克黨蔘15克羊肉380克生薑3片食鹽適量胡椒適量當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》的做法準備食材羊肉先焯水加入其他食材適量胡椒賣相有點差小貼士原文《每日一膳·冬·...
冬至雞肉餃子
冬至習俗吃餃子，即使是減脂期和增肌期也一樣不能錯過。以下食譜是用全麥麪粉做皮，雞胸肉+香菇作餡，份量爲一人份。總熱量：416大卡碳水：50g蛋白質：36g脂肪：7g(食譜提供：Story，2019年12月22日冬至）用料全麥麪粉70g雞胸肉100g青豆5...
重磅推薦，最適合冬至前喝的粥丨黑米蓮子粥 · 圓滿素食
冬至將近，寒氣較重，體質虛弱者容易虛火生患。今天大家推薦的黑米蓮子粥，最適合這個時令。黑米兼具營養價值和藥用價值，民間俗稱“藥米”，是最適宜的平溫性質的滋補品，這段時間可以連續喝幾天這粥，可以增強免疫力，強健身體！瞭解...
冬至的桂花酒釀小圓子
不喜甜食但是對酒釀情有獨鍾大概是因爲那個釀字給人一種時間孕育出的平和感對中國傳統節日也無感但冬至讓人覺得特別窩心好像是那隻在爛泥地裏扒拉了一整年灰頭土臉的土撥鼠回家睡個安穩覺的日子用料糯米粉250克桂花...
臨冬至的藥膳丨木耳山藥 · 圓滿素食
木耳山藥是一道以黑木耳和山藥爲主食材的藥膳，具有脆嫩爽口，色澤分明，營養豐富的特點。它可以提高免疫力，安神平心，預防心腦血管疾病。讓我們一起來做吧！歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料淮山藥適量柿子椒...
香菇雞柳豆腐青菜煲（冬日暖湯）
偶然用前一晚剩下的火鍋食材，青菜和豆腐做了一個煲湯，真的太好喝，太好吃了，把自己驚艷到了！用料小青菜1顆雞柳200克豆腐半塊幹香菇6朵鹽適量胡椒適量生抽半小勺香菇雞柳豆腐青菜煲（冬日暖湯）的做法將幹香菇放進砂鍋小火開始...
冬至綠色透明芹菜餃子
用料麪粉芹菜肉餡油，香油，醬油，花椒，蔥花，姜鹽冬至綠色透明芹菜餃子的做法芹菜榨汁適量加點水用來做餡芹菜汁活面開始包包餃子時不要放太多餡，煮餃子時候放一點鹽煮10-15分鐘，餃子飄起來就差不多好了……...
冬至shi
搓細齊搓搓，依妹疼依哥，依哥莫老馬，依弟單新哥，單新哥丫休歪，搓細齊搓搓，依馬疼依哥，依哥討依嫂，依弟單身哥，依嫂帶身喜，拔禮齊歡喜，列仔溝漏卡桶阿，依哥馬上做農麻！用料糯米粉250克開水190克花生隨意，壓出小顆粒黑芝麻適量，炒熟黃豆...
客家人的冬至－蘿蔔粄
俗話說“冬至大過年”北方的餃子，南方的湯圓…我們冬至的地方習俗是吃蘿蔔粄，樣子像北方的大餃子有木有？秀氣的手掌那麼大，粄皮是用的糯米粉更軟、糯、滑……由於妹妹婆家不會做，朋友圈又曬滿了家的味道，就有了我的微信語音...
冬至餃子一一昊亮包
昊亮學包餃子最好的一次用料豬肉500克餃子皮7O張雞蛋2個生抽l勺餡料2克姜10克冬至餃子一一昊亮包的做法絞肉餡，放雞蛋，姜切末，蔥花，4片大白萊切碎用10克鹽淹會脫水，十三香白胡椒粉少許，攪拌均勻。餃子皮四周沾點水便粘貼合，...
閩南冬至筍湯圓
閩南地區冬至吃湯圓。小時候，閤家搓湯圓吃湯圓幾乎代表了冬至的全部意義，使本就不太冷的南國冬至更添溫暖。我們這兒（漳州）閩南湯圓的特點是不包也不滾，而且還在冬至時節做一種鹹口味的湯圓。涉及民俗就容易引發爭端，這裏介...
廈門冬至必吃的綁糖膏
閩南的湯圓，不是世面上很常見的那種包餡黑芝麻湯圓。通常有兩種，綁糖糕和圓仔湯（閩南話中，我們把湯圓稱爲圓仔）。綁糖糕：就是黑糖湯圓，不過不是湯的，而是拌着黑糖漿吃的。圓仔湯：就是糖水湯圓，裏面是粉色和白色的圓仔，粉色的比較...