買了點蝦,家人不能吃蒜不能吃辣的情況下,做了一個蝦仁菜花餅,第一次做,樣子不太好看,但是吃着很美味😍
用料
蝦仁 | 12只 |
菜花🥦 | 半個 |
胡蘿蔔🥕 | 半根 |
澱粉 | 2勺 |
白麪 | 半碗 |
豆油、食用鹽、醬油少許 | |
開胃蝦仁菜花炒餅的做法
胡蘿蔔切絲切丁,菜花撕成一小段切丁。
蝦扒皮,去蝦線,切丁。
大碗內倒入白麪溫水和稀(借鑑果粒酸奶稠度)加入兩勺澱粉。
攪勻後加入菜丁、胡蘿蔔丁、蝦丁攪勻。
電餅鐺預熱倒入兩勺豆油,加入蝦仁餅(可以拿大勺一勺一個餅,倒入後用手拍開成圓狀)
3~5分鐘後翻過來繼續煎3~5分鐘,就可以盛盤上桌啦👏
第一次做,賣相不好,繼續加油💪