酸辣通菜梗（開胃不胖）
小時候媽媽最愛做吃就是這個酸辣通菜梗了，當時還小，不知道這是廣西人最愛吃的一道菜。後來小孩子不愛吃菜梗，想起來做這道菜，沒想到廣西的小姐妹開心得跳起來，她說這是她最愛的一道菜，分享給你們哈～希望你們也會喜歡，真的很好...
家常涼拌萵苣
涼拌萵苣減脂又健康，做法簡單易學，小白可嘗試哦~用料萵筍半根鹽1.5克/1/3勺醋3勺味精1/3勺香油三滴生抽1勺蠔油半勺綿白糖半勺辣椒半個幹辣椒家常涼拌萵苣的做法爲了簡潔高效，我選擇擦絲~（其實是刀工一般啦🤫）這種工具有一...
術後恢復餐——營養清淡的猴頭菇山藥泥蒸肉蛋
爺爺腹腔鏡手術第11天，開始嘗試吃正常軟食。用料雞蛋2個鹽適量（給病人放的比較少）鐵棍山藥半根（切成近似泥狀）黑豬柳肉一個放泡菜的小塑料盒那麼多新鮮猴頭菇3分之一朵枸杞適量，裝飾術後恢復餐——營養清淡的猴頭菇山藥泥蒸...
煮平菇小白菜豆腐雞蛋湯
一人做一人吃用料小白菜5顆平菇適量北豆腐1盒雞蛋3個小蔥2根煮平菇小白菜豆腐雞蛋湯的做法切煎放倒悶放倒撒吃...
絲瓜口蘑雞湯
在外打工人，腸道也不太好，經常也不知道什麼外賣合適，於是就開始了自己到處蒐羅菜譜嘗試～用料雞腿1只絲瓜1根口蘑7個絲瓜口蘑雞湯的做法絲瓜去皮切片，口蘑切片，雞腿我是請店員給我砍了拿回家的，然後配料搞點蒜末，薑末（最好再搞...
要想免疫高，就得脾胃好~健脾四物鴿子湯
中醫說，脾胃是人體運化的中樞，脾主運化，就是說脾能將飲食轉化，將其吸收、轉輸到全身臟腑的生理機能，運化機能強健，說明我們的身體有足夠的能量和營養來源，新陳代謝運轉良好，身體棒棒的。健脾養胃食療中，有一款特別適合老少皆宜...
清淡爽口的蘿蔔乾貝排骨湯
夏天快到了，胃口不好，不想喝濃湯的，煲一鍋清淡甘鮮的白蘿蔔乾貝排骨湯吧～用料蘿蔔1根排骨1條幹貝（瑤柱）少許姜適量鹽適量清淡爽口的蘿蔔乾貝排骨湯的做法乾貝（廣東人叫瑤柱）洗淨後浸泡30分鐘；排骨洗淨，冷水下鍋，放蔥姜料酒焯水，撇...
【正大錢食譜】食材簡約的老母雞靚湯
疫情隔離在家，食材都很緊張，好不容易買到一隻黃油老母雞，炒着吃、烤着吃肉質都太硬，只有燉湯是最合適的，限於手邊的食材，做了一個簡約版的老母雞靚湯，喝着也好美。用料料酒適量鹽適量黃油母雞半隻桂皮、八角各1塊紅棗3顆白鬍...
清潤不上🔥鴿子湯
今晚燉了一鍋鴿子湯，我家小孩非常容易上火，平時的鴿子我真的不怎麼敢給她吃，食肉總生🔥，胃熱…這道鴿子湯我選了很多清潤解毒解燥的食材一起燉煮，味道鮮美，營養價值豐富，較適合春夏天食用。另外缺鐵性人羣可以利用鴿子湯補鐵...
慢煮普羅旺斯雜菜燉
早餐搭配麪包真的是絕了😄重要的是灰常簡單快手用料西紅柿1個洋蔥1/4個彩椒1個茄子1/3個西葫蘆1/3個大蒜5瓣黑胡椒適量鹽適量慢煮普羅旺斯雜菜燉的做法昨晩看書看到了這道菜，哈喇子流了一晚，早上用鑄鐵鍋燉了10分鐘，搭配...
夏季晚餐
前兩天天氣還降溫，突然又轉換到了夏天模式，來一個兩人份的清淡晚餐。用料雞腿3只土豆1個青辣椒1西蘭花1朵絲瓜1根夏季晚餐的做法蒜蓉西蘭花蛤蜊絲瓜湯：絲瓜、蛤蜊、瘦肉、海鮮菇。用冷水放了薑片把蛤蜊煮開口取肉，把湯浮...
![【步驟圖】[零失敗]清甜滋補椰子雞湯食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0162/0063/0162a3bda351b9d9912dff953277ee9a173ea70fedcd8214f7ce7df41c33069f61a2863d48241371b2-s.jpg "【步驟圖】[零失敗]清甜滋補椰子雞湯食譜大全和做法")
[零失敗]清甜滋補椰子雞湯
用料椰子1個紅棗5顆薑片2片雞腿2只幹淮生3片蜜棗1顆枸杞約20顆芡實適量蟲草花適量黨蔘6小根幹桂圓6顆茯苓6顆[零失敗]清甜滋補椰子雞湯的做法如圖所示，準備好材料：椰子水用碗裝好；椰子肉切成條狀；雞腿肉用料酒和薑片醃製2...
豬肚冬瓜湯
用料豬肚150克冬瓜500克枸杞若干粒蔥2根姜1塊生抽1勺料酒1勺豬肚冬瓜湯的做法材料準備:豬肚150克冬瓜500克枸杞若干粒蔥2根姜1塊生抽1勺料酒1勺冬瓜去皮切片。姜切小塊。蔥切蔥花。洗淨後的豬肚，加料酒，姜塊，高壓鍋帽子...
廣式魚腐：小朋友喜歡的洋蔥青瓜炒魚腐
2022.05.28縐紗魚腐是廣東非物質文化遺產，鮮美滑嫩。魚腐用來打火鍋吃膩了，用雜蔬無腦快炒，沒想到娃子很喜歡：我還要魚魚做的雞蛋！😂葷素搭配營養均衡，超快手超簡單，五顏六色的，小朋友開胃，可以有😎用料縐紗魚腐15個洋蔥1個青...
🤓山藥牛肉羹
用料山藥半根香菇4朵姜2片料酒少許鹽少許牛肉或醬牛肉一拳胡椒粉少許蔥花少許生抽少許🤓山藥牛肉羹的做法如圖，還有淮山藥用絞餡機絞成泥如圖如圖如圖如圖，或者用醬牛肉撕成細絲直接放入鍋中，不用醃製肉，這樣的話姜就在煮...
白灼小管魷魚
用料姜5片醬油1勺魷魚30只白糖50克白灼小管魷魚的做法美味的一口管開始咯第一步：洗淨撈出看看鮮度：挺讚的開水：放入薑片記住：是開水呦放入一口管加入少量食鹽攪拌一下煮了30秒時間到出鍋撈出來調配醬料蒜蓉里加入白糖，醬油...
菠菜雞蛋湯（減脂必備）
用料菠菜1把雞蛋2個澱粉1勺菠菜雞蛋湯（減脂必備）的做法菠菜洗淨用手摺成兩截開水燙菠菜30秒在另個新燒開水的過裏放入菠菜，加澱粉，加雞蛋液，加雞精、鹽、胡椒粉調味。清淡美味的菠菜蛋花湯就做好啦！...
非常簡單的清炒西蘭花
準備+出鍋大概15分鐘這個是我第一次做，很成功用料西蘭花1朵鹽耗油十三香半個手指甲蓋大味精10粒左右蒜2到4瓣胡蘿蔔小半根（可以不放）非常簡單的清炒西蘭花的做法胡蘿蔔切片，蒜切末，西蘭花用廚房剪刀或者菜刀切小一些西蘭花...
清淡疙瘩湯(漏勺版)
天天吃炒菜，我跟孩子都上火，看什麼都沒食慾，突然像到兒子小時候我常做的疙瘩湯，清淡爽口，不油膩，而且非常簡單！營養還很均衡！於是最近幾天的早餐都吃這個！百吃不厭！用料菠菜3棵雞蛋一個胡蘿蔔絲少許元蔥少許調料水(花椒，大料)一...
白灼蝦（不放水）
用料蝦10只薑片8片小蔥3根料酒2勺白灼蝦（不放水）的做法蝦洗乾淨（去蝦胃）鍋底鋪一層蔥姜，放入大蝦，然後上面再鋪一層蔥姜，最後倒入料酒蓋上鍋蓋，開中火4-5分鐘，就好了，非常簡單。裝盤，超級香~肉質緊緻Q彈，非常鮮甜~小貼士不加水，吸...
酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）
大魚大肉吃膩了?來點爽口的吧😼十分鐘就能搞定的爽口美食🙉我太愛萵筍的清香味兒了😻用料萵筍1根鹽2.5小勺零卡糖（白砂糖也行）3小勺生抽1勺蘋果醋（白醋香醋都行）5勺小米辣1根酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法...
簡單搞定一碗口菇湯🍄
一個人，一頓晚餐，一碗鮮美的湯～🥣🤨簡單易做，只爲取悅自己，又剛好飽腹，不增加多餘熱量～用料口菇（白蘑菇）5個香菜3根（根據個人喜好）瑤柱6-10個簡單搞定一碗口菇湯🍄的做法口菇：洗乾淨，切片香菜：洗乾淨，切段（不喜歡的可以用蔥代替）瑤柱：主...
簡單鮮美的雞腿青菜玉米湯
特別簡單的一道湯，有菜有肉還有主食，清清淡淡當晚餐很合適。用料雞腿1只雞翅2個玉米半根小青菜1-2顆生抽1小勺簡單鮮美的雞腿青菜玉米湯的做法雞腿和雞翅是提前用鹽焗雞的辦法已經加工好的的，（可以參考下廚房裏鹽焗雞，用電...
排骨玉米番茄蘑菇湯
看了一個網友評論學着做的，太好喝了，湯甜甜的，一點都不油，含淚乾了2大碗。用料排骨400克番茄（西紅柿）1個白蘑菇8個玉米1根蔥4段姜4片料酒2勺鹽隨意排骨玉米番茄蘑菇湯的做法排骨塊洗乾淨，先用水泡，（有條件的衝）大概一個小時左右...
雞胸肉的完美歸宿：雞蛋肉餅湯
南昌瓦罐湯的雞蛋肉餅湯，一般用的豬肉。相比之下，雞胸肉脂肪含量很低，煎或炒很容易發柴，而做肉餅湯的時候，可以在肉餡裏調入含油的調味醬，湯會更美味，不比豬肉差哦！用料雞大胸60克雞蛋1個剁椒蒜蓉醬1勺（10克）輔料：枸杞4-5粒菌菇1...