廣式臘腸燒賣
包餃子餘下的皮可以擼燒賣用料蠔油1勺生抽2勺糖10克香菇5朵糯米30克鹽3克廣式臘腸2根餃皮20片廣式臘腸燒賣的做法糯米隔夜泡，蒸20分鐘出鍋。蘑菇香腸切丁，一立方厘米就好。切好的配料加少量油下鍋炒，之後加蒸好的糯米，調...
廣式臘腸香菇糯米燒賣
爸爸媽媽的好手藝，必須接過來，傳下去😊。用料圓糯米1杯乾香菇2朵廣式臘腸1根燒賣皮20張鹽1/4小勺醬油1大勺白胡椒粉1/4小勺白糖1/4小勺廣式臘腸香菇糯米燒賣的做法圓糯米煮熟或蒸熟。幹香菇泡發切碎，臘腸切碎。糯米放涼，...
自制廣式臘腸and麻辣臘腸
今年留深過年了，突發奇想~想挑戰一下做臘腸~配方是買腸衣的店家的，但這是配方真的絕了絕了！怕遺忘了配方，決定把配方記錄在下廚房裏~用料高度白酒適量豬肉適量白酒適量糖適量鹽適量醬油適量自制廣式臘腸and麻辣臘腸的做法...
燒賣呀燒賣（廣式餃子皮燒賣！家常版）
多餘的餃子皮不要扔！一起做燒賣呀！用料糯米250克肉末100克幹香菇5朵臘腸100g豌豆70g蔥花適量玉米油適量生抽適量餃子皮20張燒賣呀燒賣（廣式餃子皮燒賣！家常版）的做法電飯煲煮熟糯米、不要太溼！（沒有提前泡、直接電飯煲煮飯模...
廣式臘腸&微麻微辣臘腸
秋風起，食臘味。我最愛的臘味煲仔飯，爲了吃得放心和健康，所以動手自己做臘腸臘肉。第一次臘腸就這麼成功，必須記錄一下，方便下次再做！耶耶耶～用料高度白酒50克鹽50克白糖90克生抽150克老抽25克新鮮後退肉6斤麻辣的：後退肉：750...
廣式臘腸蒸廣式腸粉
孩子最愛吃的早餐之一用料雞蛋2個廣式臘腸1根蔥花適量清水克食用油克廣式臘腸蒸廣式腸粉的做法我是在網上買的套餐，什麼都配齊的，用這個量杯量水和粉一滿杯粉配120ml的水，以此類推加入食用油，加油到粉漿裏面目的是蒸盤可...
廣式臘腸
廣式臘腸每年冬天北風颳起，總得自己動手做起臘腸，記錄配方方便製作，大衆口味難調，請自行調製用料豬後腿瘦肉7斤肥肉3斤高度白酒200克糖250克鹽100克五香粉10克生抽250克味精（可不放）10克紅曲粉（可不放）10克羊腸衣2包廣式臘腸...
廣式臘腸
用料生抽1瓶鹽180克白糖1000克白酒1瓶豬肉前腿25斤廣式臘腸的做法豬肉切條...
廣式臘腸燒麥
用料糯米、玉米、廣式臘腸、香菇、蔥、醬油、蠔油廣式臘腸燒麥的做法一斤糯米提早一晚浸泡三根皇上皇臘腸切丁香菇洗乾淨泡發以後切丁，泡香菇的水留着備用蔥洗乾淨後切丁，蔥白和蔥花分開裝盤浸泡一夜的糯米和新鮮的玉米...
好吃到可以賣！廣式蛋黃肉糉（加臘腸）
不是端午節也可以做糉子～做完放冷凍可以吃很久，想吃的時候取出不需解凍放入滾水煮十分鐘左右即可。我還試過解凍後用微波爐叮三分鐘，但是糉子的角角那裏會被微波爐叮幹（沙雕做法請勿模仿），有點硬，所以還是推薦一定要用水煮噢...
廣式臘腸+微麻辣臘腸
除鹽糖白酒外，其它調料可自己調整搭配自己常用調味品。用料廣式臘腸：白酒100克肉十斤冰糖300克食鹽100克生抽80克薑汁50克辣椒麪100克（不喜歡辣可不加）微麻辣臘腸：肉十斤鹽100克冰糖100克白酒100克辣椒麪80克麻椒40克薑汁5...
臘腸燒賣
我用的廣式臘腸，如果你喜歡川味臘腸，可以替換。也可以換成豬肉丁。餡料裏可以增加你喜歡的又不出水的食材。比如胡蘿蔔，筍丁等等…用料糯米3杯餃子皮若干張香菇5朵生抽1勺臘腸2根蠔油1勺臘腸燒賣的做法糯米洗乾淨放入電...
廣式臘腸飯
用料大米1杯生抽1勺臘腸2條蔥2根廣式臘腸飯的做法首先把材料準備好，臘腸切成一粒一粒，切蔥花把米洗好，把臘腸放到米上，一起到電飯煲煮飯差不多好了，就放蔥花及醬油，拌好就能吃了...
正宗廣式臘腸——臘鴨潤腸（潤腸）做法
今年廣州的天氣簡直...熱熱熱熱熱熱...切底無語了但是又想吃臘腸，只好硬着頭皮做了幾斤⚠️想製作的親一定要看貼士、一定要看貼士原方參考：廣東人家，自己稍作調整用料前腿肉（我喜歡較肥的）500克白糖50克無色生抽80克高度數...
廣式臘腸卷
臘腸卷是粵式早茶常有的風味點心，其中間包卷的自然是廣式的風味臘腸了。廣式臘腸入口香醇，鹹甜適中，加上外層的柔軟包皮，既能填肚又能滿足愛吃臘腸的喜好。用料低筋粉600克酵母5克白糖75克純牛奶230ml廣式臘腸10根廣式臘...
廣式臘腸白燒小黃魚
最近嘗試的無醬油燒小黃魚，不曉得之前是否有這種做法，就算自創菜譜吧～鹹鮮味美，做起來也簡單，是要一丟丟鹽，一點不要醬油，是不是聽起來健康一點用料小黃魚2條（200g/條）鹽克姜2片廣式臘腸半根蒜頭2瓣廣式臘腸白燒小黃魚的做法新...
燒賣（豬油臘腸味）
校門口的燒賣味道總是留在記憶深處，畢業後城市馬路邊的包子鋪始終沒有能匹敵的，於是乎自己搞起，不能百分百照搬，但豬油這點精華我還是能做到^_^燒賣！目前吃過最好吃的是南昌鮮萊克這個牌子的，吃完滿嘴豬油，糯米軟糯～動手吧！用...
自制廣式臘腸五香臘腸
11月連着半個多月晴天，對面鄰居家掛了三竹乾子臘腸晾曬，天天對着看把我們饞蟲勾出來了，動手做吧！做了十斤五香味，好奇廣式口味就做了一斤試試，曬好第一次試吃就驚豔到了，於是又做了二十斤。把方子記錄一下，方便以後檢視。這是...
廣式臘腸包
借鑑了一些po主後熟練上手用APP好多年了，終於勤快起來了，ヾﾉ≧∀≦)o用料中筋麪粉300g牛奶150-165g白糖25g-40廣式臘腸7根酵母3-4g廣式臘腸包的做法溫牛奶加酵母化開，溫溫的就行，太熱酵母會失活。加入麪粉、白糖，用筷子攪成...
廣式臘腸蒸飯
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料臘腸100g大米60g清水90g雞蛋1個小青菜2棵醬汁生抽10g蠔油10g鹽1g白糖2g香油3g熱水10g廣式臘腸蒸飯的做法清洗乾淨的米加入水，浸泡1個小時。不用額外加水，直接在米上放入臘腸。...
廣式燒賣
用料雲吞皮10張廣式燒賣的做法廣式燒賣教程準備以下物料：300g瘦肉，150肥肉，150鮮蝦仁，這樣的比例更加爽口。混沌皮10張，一隻手抓緊混沌皮，另一隻手不斷往裏包餡，將頂端抹平。大火蒸至8-10分鐘即可，新鮮現做的燒...
廣式臘腸蛋
用料白米一把臘腸三根蔥花一把廣式臘腸蛋的做法淘洗乾淨米在電飯鍋裏放好洗乾淨的米，放好適量的水臘腸不用洗，直接放在表面，被水蓋過也沒關係。吃的時候白飯，臘腸夾到碗裏，再撒一把蔥花在飯上就開吃小貼士選用半肥瘦的臘腸...
廣式臘腸（家灌腸）
配方是在最可愛的化學老師給我的配方技術上稍有一些改動的因爲有些料家裏沒有了(´;︵;`)沒有錯，就是我最可愛的化學老師大學的第二個化學老師，實在太喜歡這個老師了，她來的第一天就講了她平時就喜歡做飯和一些瓶瓶罐罐，我...
廣式臘腸 燒麥
用料糯米適量幹香菇適量胡蘿蔔適量臘腸適量餃子皮適量廣式臘腸燒麥的做法1.幹香菇熱水泡15分鐘，用泡發的水蒸糯米飯配菜拉成小丁2.油熱下配菜，炒出香味➕生抽、耗油、鹽、胡椒粉。加入糯米飯攪拌均勻3.用餃子皮包，最後上...
剩米飯版—廣式臘腸燒賣
昨天晚上就在想今天的早餐做什麼，有一碗剩米飯、還有前天包餃子剩下20個餃子皮，正好家裏有一袋廣式臘腸，記得在哪裏看到過用剩米飯做燒賣，就它了兒子吃了一盤，吃完說老媽你太厲害了，比賣的好吃多了用料剩米飯1碗生抽1勺味極...