廣式臘腸卷 食譜坊 菜譜 2.3W 大中小設定文字大小 臘腸卷是粵式早茶常有的風味點心，其中間包卷的自然是廣式的風味臘腸了。廣式臘腸入口香醇，鹹甜適中，加上外層的柔軟包皮，既能填肚又能滿足愛吃臘腸的喜好。 用料 低筋粉 600克 酵母 5克 白糖 75克 純牛奶 230ml 廣式臘腸 10根 廣式臘腸卷的做法 和麪：麪粉，酵母，白糖加牛奶和成硬的麪糰 成形：麪糰搓條揪劑重20克，搓成中間粗兩頭細的條，纏繞在臘腸上，放入蒸籠餳發。 熟制：蒸8――10分鐘。 小貼士成品顏色潔白，口味鹹甜 TAG標籤：廣式臘腸卷 廣式 好吃 臘腸 #
