豬肉餃子
給老公和孩子準備的，喜歡餃子就多包點😉...
【婆婆牌】家常豬肉茴香餃子（熟餡兒）
用料豬肉末600克茴香600克麪粉800克澱粉30g雞蛋1個鹽適量五香粉適量花椒、大料適量蔥薑蒜末適量【婆婆牌】家常豬肉茴香餃子（熟餡兒）的做法主要材料的比例：6人份：600g豬肉餡（肥瘦三七分）+600g茴香=1200g餃子餡兒800g麪粉+40...
全麥酸菜水餃
每次想媽媽我都會吃餃子🥟，自己做得大餡水餃用料豬肉300克酸菜300克料酒適量鹽適量醬油3勺蠔油1勺蔥花適量姜兩大片醃製肉餡蔥1根水溫水180麪粉300普通麪粉100克全麥生抽2勺全麥酸菜水餃的做法和麪時放2.5克鹽在面裏我...
快手餃子皮鍋貼
沒菜了，沒來的及買，疫情冰箱還剩5張餃子皮，湊合弄個早飯吃用料餃子皮5張鹽若干粉絲1把雞蛋1個香菇2朵快手餃子皮鍋貼的做法餃子皮解凍後擀大擀薄家裏只有這點菜了…………粉絲泡軟剪小段，香菇開水焯一下切小丁，雞蛋燒熟，還...
超快手的蛋抱餃
之前做過五分鐘快手煎餃這是加強版忘記拍照就先截圖自己之前的菜譜咯哈哈哈用料雞蛋個黑芝麻克鹽克凍餃子一包超快手的蛋抱餃的做法不粘鍋裏倒入油把煎餃從冰箱拿出來，放進鍋裏去煎，注意擺盤，可以溜着鍋邊，擺成花型。煎到...
簡單來個酸湯餃子😌
快手痠湯餃子，之前一直用油潑辣子調，這次試了一下辣椒麪，感覺更好吃了用料餃子看食量下鹽一勺醬油一勺半辣椒麪2勺（根據吃辣程度加）醋一勺蒜適量蔥花一把熱油適量簡單來個酸湯餃子😌的做法開水下餃子煮開空碗放兩勺辣椒麪，...
豬肉水蘿蔔餡蒸餃🥟
Y情😷靜態居家，開發一下燙麪蒸🥟餃，自己動手，豐衣足食~艾瑪真香🤞用料豬肉適量水蘿蔔適量小蔥幾根姜幾片雞精適量鹽適量十三香適量香油適量豬肉水蘿蔔餡蒸餃🥟的做法水蘿蔔擦成絲用鹽攪拌撒出水。肉沫+蔥花+薑末+十三香+...
最少調料的茴香豬肉餃子餡
用料豬肉500克茴香800克最少調料的茴香豬肉餃子餡的做法茴香洗淨切碎豬肉餡用花椒水、鹽、十三香、老抽薑末順一個方向攪拌上勁將調好的豬肉餡放到茴香上起鍋熱油噴到豬肉餡上加入鹽，十三香和一點點老抽，香噴噴的茴香餃...
豬肉蔬菜餃子陷
這是在微博上看到的餃子餡兒方子，包過好多次了，真的又清淡又鮮美，大人吃的話加一點生抽和鹽就足夠了，蔬菜量很足哦！用料豬肉適量豬肉蔬菜餃子陷的做法如圖...
羊肉蒸餃餃子
500克羊排肉一個紫洋蔥姜蔥料酒四小瓶蓋生抽半勺五香粉餃子粉生薑粉鹽一勺蠔油兩勺花生油火鍋油碟香油花椒油雞精包餃子之後放蒸鍋上外皮在刷一層花生油水開蒸10-15分鐘用料蠔油2勺左右姜2片羊肉300-500克花椒油一勺...
菠菜鮮蝦餡水餃
用料菠菜1大捆粉絲1把雞蛋7個鹽適量香油適量花椒10粒蔥3段姜1片鮮蝦10只麪粉約800克花生油少量菠菜鮮蝦餡水餃的做法麪粉慢慢加水用筷子攪和成面碎碎，盆底沒有乾麪，全部變成面碎碎，軟硬適中，包餃子面稍微和的軟一點好吃也...
萬能肉餡（有汁水）
爲生煎包而生！用料15毫升量勺肉糜（28或37）350克蔥姜花椒水65-70克味淋味淋（可不加或用少量料酒和糖替代）1-2勺料酒（可不加）1勺鹽5克糖（根據自己口味增減）7-12克雞精或味精（可不加）2克生抽1勺老抽（着色用，根據需求調整）1/2勺蠔油1勺...
徒手一次做二十多張餃子皮
不用擀麪杖也能做出餃子皮，而且均勻圓潤，一次性做二十多張餃子皮，非常快速用料麪粉2碗水1碗（麪粉不同，吸水性不同，揉成偏乾的麪糰）鹽少許徒手一次做二十多張餃子皮的做法麪粉中加鹽，邊倒水邊攪拌成絮狀無干麪粉，揉成光滑偏乾的...
記孩子愛吃的餃子
用料餃子皮3元，約36張肉(最好是瘦肉+一點白肉)130克馬蹄3個甜玉米半根胡蘿蔔(可不加)小指長度蠔油2.5-3勺花生油若干克，(多)鹽巴小指甲蓋大小蒜1瓣醬油(可不用)看情況半勺記孩子愛吃的餃子的做法肉攪打碎後(不用太爛)，玉...
「茴香豬肉餡兒」這樣調/味道比包子鋪的還好吃😋😋😋
用料茴香500克豬肉500克小蔥半根生薑3片花椒二十粒鹽1勺雞精1勺生抽2勺蠔油1勺白胡椒粉1勺雞蛋1個食用油適量熱水大半碗「茴香豬肉餡兒」這樣調/味道比包子鋪的還好吃😋😋😋的做法蔥花，薑絲放入碗中，加入熱水浸泡二十分...
皮包餡多的韭菜雞蛋餡餅
好吃到想去擺攤用料韭菜克雞蛋5個蠔油1勺鹽適量香油2勺麪粉100g酵母1g皮包餡多的韭菜雞蛋餡餅的做法100g中筋麪粉，沒有的話就一般做中式麪點的麪粉也可，能做四五個左右1g酵母粉，100g麪粉配1g酵母粉，根據自己餡料情況配比1...
鮮美的燕鮁魚餡兒煎餃子
燕鮁魚也叫馬鮫魚，我覺得就是鮁魚他老哥，更大一點瘦一點。感謝魚店的姑娘細心地幫我把魚肉刮好，又買了餃子皮，所以做了比較省時省力的一餐。用料燕鮁魚1條韭菜500克餃子皮1斤橄欖油2勺鹽適量白胡椒半勺雞蛋2個鮮美的燕鮁...
挑戰10元吃一頓飯｜韭菜雞蛋餃子做法 9.8💰
經典的韭菜雞蛋餡餃子，真的是怎麼吃都不會膩，😷宅家無事，做一個懶人版水餃，超級簡單，跟我一樣的小白一學就會❗️2人吃竟只花費了9.8💰人均4.9快跟我一起發起挑戰❗️🌟準備食材：韭菜、三個雞蛋🥚🌟調料：一勺鹽、大勺花生油、一...
餃子肉餡 合集【小美】
1、白菜豬肉餡2、韭菜餡3、小美煮餃子4、萬用餃子餡5、餃子皮6、鮮肉包調餡用料。餃子肉餡合集【小美】的做法🔻————【1、白菜豬肉餡❤️】————1⃣🔸【肉500g】（3分肥7分瘦），切成丁，放入冰箱冷凍1～2小時。2⃣🔸【蔥5...
榆錢餃子––翡翠白玉餘錢餃子（餐桌上的春天）
和榆錢密切接觸，深入交流，把春天融到面裏，包進餡裏，深深留住味覺的念想，愛在春天。吃了蒸榆錢，榆錢窩窩，做了包子，今天突發奇想做一款帶着春天的顏色，帶着美好記憶的餃子，記錄今年這個特殊的春天。於是用榆錢榨汁合面，春天的顏色...
家常鮁魚水餃
用料鮁魚一條韭菜300克麪粉500克花椒20-30粒鹽5-10克花生油20-40克姜5片肥肉100-200克家常鮁魚水餃的做法鮁魚肉用刀背刮下來，這樣沒有魚刺，剁成泥，加入薑末按一個方向攪幾分鐘，加入少許鹽，花椒用開水泡開，少次加入，感覺味道...
自揉餃子皮
面皮厚度：4用料中筋麪粉480克澱粉（什麼澱粉都可以）20克鹽5克冷水250克自揉餃子皮的做法揉成麪糰後蓋保鮮膜醒發30分鐘再擀皮，皮擀好後用磨具扣出來就可以了。或者分成一個7克左右的劑子搓圓後用擀麪杖手擀。1：不管是煮速凍...
韭菜雞蛋蝦仁餃子&香菇豬肉餃子
朋友家包餃子，隨手做了兩個口味，分享一下。餃子真的是很好做的食物，大家都會包，可以參考口味餃子皮用的市售的方便一點。用料餃子皮市售4盒餃子餡兒具體做法看下韭菜雞蛋蝦仁餃子&香菇豬肉餃子的做法韭菜蝦仁雞蛋餃🥟...
豬肉娃娃菜餃子餡兒
娃娃菜口感甜，包出來比大白菜味道好太多。用料娃娃菜1.5顆豬肉餡兒適量花椒，薑末，食用油適量生抽，老抽，香油，白砂糖適量雞蛋1個豬肉娃娃菜餃子餡兒的做法1.豬肉餡兒，加入生抽適量、雞蛋一個，拌勻備用。2.料油，起鍋燒食用油，放一...
芹菜手工水餃
用料芹菜根麪粉450克鹽3克雞蛋1個胡蘿蔔1根水155克芹菜手工水餃的做法麪粉加鹽加胡蘿蔔水小美30秒速度3-6攪拌後揉麪模式2分鐘揉成團醒半小時芹菜洗淨開水焯一下小貼士放點香菇應該更香...