薄荷豉油煎獅頭魚
週末到菜市場買菜,走到水產區,本來打算買小潺最喜歡的太陽魚，結果賣光了。看到這種魚挺新鮮的,於是問攤主,這是什麼魚啊?怎麼做好吃?攤主告訴小潺，這叫獅頭魚,清蒸就可以了.貌似每次回答都是同樣的吃法，哼，小潺偏要煎着吃...
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省時又不和麪的韭菜盒子👀
萬能的手抓餅，簡直是家中常備好物首選👍今天就跟着我做一個超簡單又省時的韭菜雞蛋粉條餡餅🌮用料韭菜100-150克雞蛋3個粉條一大把生抽2勺（餡多可多放）蠔油1勺（餡多可多放）鹽適量五香粉半勺油1勺辣椒油1勺省時又不和麪的韭...
油渣韭菜雞蛋盒子
完全煎熟後瀝油出鍋,裝盤開吃~真的是很好吃哦,在這個秋日裏很是溫暖人心呢!!用料中筋麪粉雞蛋韭菜油渣油渣韭菜雞蛋盒子的做法熱鍋,放入切碎的油渣烘香烘脆烘香後取出打蛋液,熱鍋入油,加蛋液,用筷子炒熟,關火留在鍋中...
香草豬排
情人節美食。用料主料豬排2片醃豬排調味料大蒜2瓣意大利綜合香草1大勺乾燥巴西利1/4小勺豆蔻粉少許黑胡椒碎1/4小勺鹽1/2小勺橄欖油1大勺蔬菜配料大蒜2瓣杏鮑菇1-2個荷蘭豆150克紅甜椒1個白葡萄酒、鹽及黑胡椒粉各適...
雙色蒸釀豆腐
內有乾坤的一道豆腐菜用料老豆腐一塊蝦仁80g肉末80g鵪鶉蛋2個蔥姜少許青紅椒各一個鹽生抽料酒白糖溼澱粉雙色蒸釀豆腐的做法蝦仁剁成細細的蝦肉泥肉末也相應的剁鬆散將蝦肉泥和肉末混合，加入剁碎的蔥薑末加入鹽，生抽，料...
香芒小煎餅
吃的時候如果沒放糖或者糖比較少放的，可以淋上蜂蜜或者直接芒果汁弄點用料芒果麪粉雞蛋白糖香芒小煎餅的做法芒果去皮芒果肉切小塊芒果肉放少許白糖、冷開水榨汁麪粉過篩，當然不過也米事兒麪粉打一個雞蛋倒入芒果汁不停...
麻辣茄餅丁
用料紫茄子半個約120克雞蛋2個麪粉30-40克洋蔥20克青椒半個紅椒半個香菜2-3根小蔥1根乾紅椒隨意花椒隨意植物油2大勺豆豉醬1大勺生抽1大勺糖1小勺鹽適量雞精適量麻辣茄餅丁的做法洋蔥、青紅椒切丁茄子去皮切丁將青紅...
真香預警🚦鹹香豆腐雞肉餅🍘好吃到尖叫
可以當飯吃的豆腐餅減脂期也適合好吃到停不下來用料老豆腐1塊雞胸肉1塊洋蔥1/3個玉米1/2根辣白菜40克雞蛋1個真香預警🚦鹹香豆腐雞肉餅🍘好吃到尖叫的做法【食材】老豆腐1塊、雞胸肉1個、洋蔥1/3個、玉米粒適量、辣白...
蠔蠣煎蛋
簡單吃食醞釀飽滿幸福用料(食材)蠔蠣200克雞蛋2韭菜20克鹽2克生抽5克料酒少許紅薯粉適量薑末少許油10ML蠔蠣煎蛋的做法將蠔蠣洗淨瀝乾，注意去除小石頭和沙子雞蛋加鹽、料酒打成蛋液備用，韭菜切成段紅薯粉加少許水調成水...
姜蔥煎焗桂魚塊
其實，魚眼睛含有相當豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力，對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。小時候常聽大人說，吃魚眼睛能明目，想必是有...
九節餅
九節餅的名字我瞎起的,擺盤看上去和九節板有些相象,先這麼叫着吧,如果你們有更好的名字,不妨告訴我哦.(我昨天又好好看了看我的韓國料理書,有一個九節板的做法,原來我看時,沒認真看,就看了標題和名字,弄了半天,也是卷...
平底鍋也能做粥
玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。抗衰老功效，鈣含量接近牛奶，防癌抗癌作用，降低血清膽固醇，對抗老年眼衰老。營...
簡單易做/營養美味「裙帶煎餅」
裙帶的功效與作用：利尿消腫、消痰軟堅、促進排便裙帶菜是褐藻植物裙帶菜科的海草，不僅含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種具有生理功能的活性成分，具有利尿...
麻辣煎比目
比目魚這麼純潔的魚🐟，屬實不應該這麼操作。用料比目魚2條幹辣椒豆瓣醬生抽勺鹽料酒蔥蒜姜麻辣煎比目的做法1.蔥絲薑片料酒醃製比目魚40分鐘左右。2.鍋熱倒油，放入豆瓣醬，比目魚翻炒。...
平底鍋奶酪蛋糕
最近微博上很紅的平底鍋芝士蛋糕(^ω^)很多人都失敗了，這裏嘗試成功啦～給大家些建議希望能幫到大家(・ω・)ノ這裏材料表上的都是原po主提供的，這裏照搬過來僅供參考ˊ_>ˋ因爲感覺方子配料並不是很準確用料麪粉A1杯糖A3...
番茄甜甜圈
口感酥脆，香香甜甜。而且一點也不膩。用料番茄饅頭煉乳雞蛋番茄甜甜圈的做法番茄切1CM厚的圈饅頭去皮，用擦菜板擦成末如果有面包糠，也可替代2個雞蛋攪打均勻番茄片逐一入蛋液，然後沾饅頭屑或麪包糠平底鍋，油7、8成熱，入番茄...
夏意卷卷肉
用料豬裏脊肉片(燒肉用4片胡蘿蔔1小根黃豆芽適量生菜幾片檸檬半個橄欖油適量醬油2大勺味林1大勺糖少許黑胡椒粉(或顆粒)少許鹽適量夏意卷卷肉的做法豬肉片用刀背剁鬆軟了,用黑胡椒粉,少許鹽兩面抹勻了,醃10分鐘備用.(...
拉絲脆底米披薩
以前我做的都是用烤箱烤出來的，有人問我家裏沒有烤箱怎麼辦呀？針對這個問題我做了一些實驗得出了一個結論，用人人家裏都有的煎鍋就可以做出美味的披薩，麪皮底的吐司底的，甚至連剩大米飯底的都成功做出來了~~用料熟玉米粒剩...
蜜汁梅叉裏脊
用料裏脊叉燒醬番茄醬蒜片黃油咖喱粉黑胡椒西蘭花番茄沙拉醬生菜蜜汁梅叉裏脊的做法選上好的裏脊切片，用叉燒醬、番茄醬、蒜片塗遍裏脊，放冰箱淹一夜熱鍋放50g黃油放入淹好的裏脊(表面用刀淺淺的劃幾道~)，中小火單面4分...
馬鈴薯歐姆蛋
用料馬鈴薯4個雞蛋6個黑胡椒火腿3根（當然家裏有培根可以用培根）洋蔥1個黑胡椒適量鹽適量馬鈴薯歐姆蛋的做法將土豆切絲泡在水裏（防止變色）鍋底少許油,放入黑胡椒火腿炒香放入洋蔥,炒至變成透明放入瀝乾水分的土豆絲混合,...
蟹肉蛋卷
用料蟹肉棒雞蛋黃瓜醬油糖蟹肉蛋卷的做法將蟹肉棒放入滾水中略汆燙後撈起，剝成條狀備用，黃瓜切絲備用蛋打散，加入醬油、糖攪拌均勻在平底鍋中抹上一層油後充分加熱，倒入適量蛋液使其均勻佈滿鍋面，以中火慢煎，待蛋液成半熟狀...
鯪魚釀茄子
用料茄子鯪魚滑生抽果酒糖油香油薑蓉蠔油蔥花白芝麻鯪魚釀茄子的做法鯪魚滑,加生抽,果酒,糖,油,香油,薑蓉混合,順着一個方向攪拌至起膠茄子洗淨切片,每2片中間切2/3不斷開,把茄片抹點生粉,把鯪魚滑塞進去平底鍋加少許...
豆渣煎餃
用料豆渣麪粉胡蘿蔔蔥鹽雞粉豆渣煎餃的做法麪粉加水和成團，放着醒30分鐘豆渣擠幹水分胡蘿蔔和香蔥分別切細切末裏脊剁成肉末蘿蔔、蔥末和肉末混合倒入豆渣往全部材料里加點鹽和雞粉攪拌均勻了做餡麪糰分成小劑子，依個攤...
生煎菠菜
用料菠菜雞蛋鹽味精胡椒粉蒜茸辣椒汁生煎菠菜的做法菠菜擇洗乾淨放在雞蛋液中加鹽、味精、胡椒粉放平底鍋中兩面煎金黃即可食用時沾蒜茸辣椒汁...
東坡繡球
用料雞蛋3個西紅柿250克肉末300克食鹽米酒水澱粉大蒜末東坡繡球的做法準備好雞蛋、西紅柿、肉末肉末裏面放食鹽、米酒、水澱粉、大蒜末把肉末和肉末裏面所有的材料攪拌均勻把調好味道的肉丸搓成丸子，上鍋蒸20分鐘雞蛋...