臘肉四季豆餃子

一到冬天在四川幾乎家家戶戶都會做一些臘味來給生活增添新的味道……而臘肉更是其中必不可少，這是屬於祖祖輩輩傳承下來的歷史美味，而由此產生的各色美食更是層出不窮……臘肉餃子就是記憶中的一部分美味！

用料  

臘肉四季豆餃子的做法  

1. 煮熟的臘肉……切丁

2. 四季豆、胡蘿蔔切丁……洋蔥、大蒜切末備用

3. 臘肉放鍋裏中小火炒出油

4. 加入洋蔥末和大蒜末炒出香味

5. 加入四季豆和胡蘿蔔繼續翻炒

6. 炒至四季豆變色半熟入味

7. 由於臘肉本身是鹹的所以我沒有額外加鹽，如果臘肉不是很鹹，可以適量增加一些鹽，注意控制好量，不然太鹹就不好吃了哈

8. 開始包餃子啦……

9. 全部包好……吃不掉的可以直接放冰箱速凍以後，用密封袋裝好，隨吃隨取……

10. 開動啦……