餃子

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雞蛋包餃子

雞蛋包餃子的做法步驟圖,雞蛋包餃子怎麼做好吃

用料  

雞蛋 1個
餃子 15個
玉米澱粉 適量
玉米油 適量
蔥花 適量

雞蛋包餃子的做法  

  1. 不粘鍋放油擺好餃子形狀此時大火(女生怕燙可以先油溫升上來關口)

    雞蛋包餃子的做法步驟圖,雞蛋包餃子怎麼做好吃 第2張
  2. 放適量水摸過餃子三分之一,一定注意由於大火加水會遇熱飛濺,鍋蓋準備好

    雞蛋包餃子的做法步驟圖,雞蛋包餃子怎麼做好吃 第3張
  3. 雞蛋液一個不加水切記、蔥花、水澱粉調好一小碗(這是成型關鍵)

    雞蛋包餃子的做法步驟圖,雞蛋包餃子怎麼做好吃 第4張
  4. 餃子快熟放水澱粉定型

    雞蛋包餃子的做法步驟圖,雞蛋包餃子怎麼做好吃 第5張
  5. 倒上蛋液基本成型後,撒蔥花芝麻美觀,提味兒

    雞蛋包餃子的做法步驟圖,雞蛋包餃子怎麼做好吃 第6張
  6. 裝盤,不粘鍋輕鬆把蛋包餃滑到盤子裏

    雞蛋包餃子的做法步驟圖,雞蛋包餃子怎麼做好吃 第7張

小貼士

不粘鍋,水澱粉