今日冬至,家家戶戶吃餃子。 冬至,中國的重要節氣。南方多有祭祖習俗,北方常吃餃子。冬至過後,白晝漸長,陽氣回升,但氣溫將比平時更低。此時節,宜家中閒坐,數九畫梅,靜待春歸。
用料
1、豬肉500g,木耳泡發,胡蘿蔔1根,芸豆750g | |
2、蔥、姜、生抽、耗油、雞精、包餃子調料、鹽、花生油 | |
冬至吃餃子的做法
用料1全部攪碎,加入用料2攪拌均勻
美美的小餃子
包一盒放在冰箱冷凍以便應急
園圓鼓鼓的餃子
一鍋煎餃,鍋中倒油,把餃子擺入鍋中,加入清水,沒過餃子中間水量即可
我用的魔飛多功能鍋,蓋鍋蓋高火10分鐘看見出現黃色的鍋底既可以出鍋了
又香又脆
再煮一鍋,又鮮又香