冬至食譜

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冬至吃餃子,餛飩,抄手

冬至吃餃子,餛飩,抄手的做法步驟圖

用料  

肉末 500g
香菇 200g
豆乾 200g
木耳 200g
雞蛋 1個
大蔥 20g
薑末 20g
紅薯粉
生抽
香油

冬至吃餃子,餛飩,抄手的做法  

  1. 幹香菇幹木耳用開水泡發

    冬至吃餃子,餛飩,抄手的做法步驟圖 第2張
  2. 豆乾切絲,再切末

    冬至吃餃子,餛飩,抄手的做法步驟圖 第3張
  3. 把泡好的香菇,木耳,蔥,姜等切成末

    冬至吃餃子,餛飩,抄手的做法步驟圖 第4張
  4. 加個雞蛋,少許紅薯粉(我的紅薯粉是家裏小姨媽自己做的,煎成皮炒肉特好吃),生抽,鹽,料酒,六月香豆瓣醬,香油一起攪拌均勻

    冬至吃餃子,餛飩,抄手的做法步驟圖 第5張
  5. 然後就可以開始包了,因爲是南方人,餃子包得太太好看

    冬至吃餃子,餛飩,抄手的做法步驟圖 第6張