魚香茄子 by wqy
用料茄子2-3個蒜3瓣姜2片蔥1-2根朝天椒1個郫縣豆瓣醬肉糜料酒勺老抽勺生抽勺陳醋勺蠔油勺糖克澱粉勺油克魚香茄子bywqy的做法茄子洗淨去蒂切條肉糜退冰🧊衝一下加0.5湯匙料酒拌勻薑片洗淨去皮切末蒜去底刀側拍扁去皮...
魚香肉絲（胡蘿蔔苦手患者的福音）
魚香肉絲是用料木耳絲少許青椒絲少許裏脊肉一塊胡蘿蔔少許魚香肉絲（胡蘿蔔苦手患者的福音）的做法把裏脊肉切成條放入鹽料酒還有油醃一下用油是因爲在炒的時候它們會變的很嫩滑而且不幹不會粘鍋變成小粒粒所有菜切絲。我...
🐟魚香肉絲
家庭版魚香肉絲，簡易。哈哈哈～根據自己家喜歡的味道改編，家裏吃飯是那種無辣不歡的😋～用料青椒2個木耳10朵胡蘿蔔多半根雞胸肉2塊配料：姜蒜·辣椒·料酒·澱粉·十三香·生抽·醋·蠔油·鹽·白糖。🐟魚香肉絲的做法木耳泡...
酸甜可口巨下飯的魚香肉絲
這道菜酸酸甜甜的特別開胃，做起來也不難，特殊時期，我們還是自己做一些適合自己口味的下飯菜吧……用料青椒1個胡蘿蔔1小段豬肉1小塊黑木耳適量蒜瓣2瓣姜1小塊小蔥2根鹽適量澱粉適量味達美蔥姜料酒2勺味達美清香米醋2勺味...
魚香雞雜
用料雞心2副雞肝2副雞肫2副香蔥3根小紅椒1/2只生抽4大匙雞粉1/2小匙鹽1/4小匙水1/2杯桂皮粉1小匙魚露2大匙白糖1/2小匙香菜少許魚香雞雜的做法將雞心、雞肝、雞肫切片，除淨血腥味後瀝乾生抽、鹽、水、白糖、桂皮粉、魚...
年夜飯之有魚的魚香茄子
非常下飯的一道菜，少油版的茄子作法，再來一條嫩魚，貌似比外面還好吃，年夜飯首選，年年有魚，年年有餘！用料鱸魚1條茄子2條五花肉100克醬油10克辣椒醬20克蠔油5克鹽2克糖5克香蔥10克油20克蒜4瓣姜4片年夜飯之有魚的魚香茄子的做...
魚香茄子絲瓜炒糖醋里脊
這是一道大雜燴，其中的糖醋里脊是在飯店沒吃完後來打包回來的。本來想做魚香茄子的，但是想到和糖醋里脊味道差不多，就一起炒了。後來發現冰箱裏面還有一根小絲瓜，於是切了一起炒進去，沒想到最好吃的就是這個絲瓜了。下次試...
魚香貓耳朵
貓耳朵用魚香的方式炒，算是我的私房菜了家中常備一罐郫縣豆瓣，很多菜都會更有滋味用料貓耳朵兩碗青椒小半個香菇幾隻蝦幾隻番茄醬一勺郫縣豆瓣兩勺高湯小半碗蔥蒜末乾紅辣椒三個溼澱粉15克鹽一勺白糖一勺醋一勺生抽（加加...
魚香墨魚爪
用料墨魚爪適量泡辣椒少許蔥薑蒜少許鹽適量味精少許白糖少許醋少許料酒少許醬油少許澱粉少許魚香墨魚爪的做法將墨魚爪切條放入熱水中灼下(水中加入薑片去腥)白糖中加入醋、料酒、鹽、醬油(少許,上色用)、水澱粉調成...
比魚香肉絲還好吃的魚香雞蛋，超級下飯，米飯都能多吃兩碗
完整視頻可以戳這裏您哦花捲的小廚房發佈了一篇小紅書筆記，快來看吧！😆UcEfk9GISZG5Dli😆，複製本條資訊，開啟【小紅書】App檢視精彩內容！用料雞蛋4個木耳絲100克胡蘿蔔絲100克辣椒絲100克調料鮮抽2勺香醋1勺老抽半勺蠔油1...
魚香小笨蛋
吃肉怕胖，來點其他的代替吧！好吃不胖！用料木耳5朵胡蘿蔔半根雞蛋4個糖1勺澱粉1勺生抽2勺陳醋1勺耗油1勺辣椒粉1勺魚香小笨蛋的做法準備食材：雞蛋4個打散。幹木耳泡發後切成絲（不用太細的絲）。胡蘿蔔切絲。香菇去根洗淨後切...
贈人Rose，手有餘香【所以是魚香肉絲咯】
見證愛的時刻~（●´∀｀）ノ♡我投給你們的都是愛~~用料愛啊~就是愛啊~都說了是愛啊~贈人Rose，手有餘香【所以是魚香肉絲咯】的做法秀恩愛啊~...
奶白魚香豆腐湯
魚頭做鐵板魚了，魚腹做醬燜吃了，剩下了魚尾巴，怎麼處理呢。刺多肉少，這個東西常常成了“雞肋”。可即使是雞肋棄之也可惜，於是就煲了湯喝。每次煲魚湯都覺得很好喝，這次又加了用雞身、豬骨熬製的高湯，效果比每次都好：既鮮又營...
空氣炸鍋版·魚香茄子
一直對煎、炸這種油會飛濺的菜有心理陰影，所以沒怎麼做過需要放很多油的菜，入手了空氣炸鍋以後，迫不及待開發各種空氣炸鍋食譜用料茄子1個澱粉2勺蒜3瓣生抽1勺老抽半勺糖1勺蠔油1勺郫縣豆瓣醬1勺西紅柿1個鹽適量空氣炸鍋...
魚香胡蘿蔔
沒想到還挺好吃的用料胡蘿蔔根雞蛋個木耳朵蔥薑蒜生抽勺蠔油勺糖克醋勺番茄醬澱粉勺雞精香油火鍋料豆瓣醬還可以考慮放：青椒個魚香胡蘿蔔的做法胡蘿蔔擦絲，起油鍋炒至基本上熟。。。。我喜歡炒到很熟很軟，不喜歡吃硬脆的...
魚香肉絲（冷了也好吃！！！）
用料青椒1個豆瓣醬1勺木耳10朵胡蘿蔔1根蒜3瓣醋1勺醬油2勺糖適量鹽適量澱粉適量料酒適量肉絲一塊碗豆適量魚香肉絲（冷了也好吃！！！）的做法土豆洗淨削皮切絲肉洗淨切絲（先切塊再切絲）木耳切絲，青椒跟胡蘿蔔也切絲大蒜，醋，醬油，糖，鹽...
魚香蛋包
蘆筍含多種微量元素，氨基酸，蛋白質，享有蔬菜之王的美譽魚和香菇的營養則讓你偶補腦強身，變睿智哦~用料雞蛋黑魚肉香菇酒鹽澱粉薑片蔥段糖雞精香油胡椒粉魚香蛋包的做法將黑魚肉切丁，用酒，鹽，澱粉拌勻，香菇切丁將雞蛋打勻，做成...
魚香肉絲愛好者的魚香肉絲
按照快樂生活一點通的方子做得。用料蔥、姜、蒜、泡椒切丁切末豬肉，筍子，黑木耳，辣椒切絲雞精5g（我總沒放）澱粉15g(我總沒放）水45g（我總沒放）番茄醬20g糖、醋、各15g醬油30g魚香肉絲愛好者的魚香肉絲的做法混合番茄醬、雞精、...
調料包版魚香肉絲
用料豬肉絲300g-500g木耳一碗蔥少許調料包一包冰糖3-5顆調料包版魚香肉絲的做法水中放澱粉，調勻倒入肉絲中，抓一抓，過油弄熟。調料包加水放幾顆冰糖或白糖。找不到俺家的白糖了。刷鍋，炒蔥和木耳，炒熟放已經加水調好的調料...
醃小鯽魚
這是冬季的味道也是兒時的味道！鯽魚平時家裏煮湯、炸、燉、蒸，而醃確實很少見！這次做的還是滇味，另一種美味呈現需要時間和陽光來賦予。用料鯽魚1000克鹽25克高度白酒30克辣椒粉80克味好美金陽青花椒50粒磨粉小茴香籽30粒...
寶寶的魚香茄子羹
寶寶食譜上學來的一道新菜。1-1.5歲寶寶適合。封面是書上摘來的，自己做的成品看起來太渣不好意思做封面啊。用料茄子100克雞蛋1個蔥末薑末蒜末白糖紅甜椒老抽醋鹽植物油寶寶的魚香茄子羹的做法茄子用水煮熟後去皮去頭...
難捨的滋味-- 魚香杏鮑菇
這道菜的口味和魚香肉絲的味道及其相仿，杏鮑菇如同肉絲的味道很有嚼感。酸甜辣味十分下飯。因爲選擇的魚香肉絲調料（紅燈籠），做法及簡易而味道和餐廳的完全一樣。用料杏鮑菇1個柿子椒1個胡蘿蔔1個木耳少許魚香肉絲調料（紅...
跟着電視學做菜-魚香荷包蛋
用料雞蛋跟着電視學做菜-魚香荷包蛋的做法生抽，耗油，醋，2：1：1，少許鹽，紅燒醬油，白糖調味，少許生粉增加粘稠，加半碗水調勻。起鍋煎雞蛋，多少看要吃多少，煎好盛出備用。起鍋少油，放少許豆瓣醬和泡椒，一點點，調味用。加蒜末，煸炒出香，放入...
魚香雞蛋胡蘿蔔絲
用料雞蛋3個胡蘿蔔1根木耳1把青椒2個蒜5瓣姜1塊大蔥1段郫縣豆瓣醬一勺鹽少許生粉一勺生抽兩勺白糖三勺陳醋四勺菜油適量魚香雞蛋胡蘿蔔絲的做法魚香口味可以適用很多食材，這次疫情保供物資裏胡蘿蔔太多沒人吃就學着做...
魚香油麪筋
兩個孩子放暑假了，於是每天準備一日三餐儼然成爲了我這段最重要的功課之一。夏天沒胃口，孩子不愛吃飯，我家爺總把這歸咎於是受我的影響，爲娘我是每日腦細胞死一麻麻，只爲準備一道孩子們愛吃的菜。試試這道魚香油麪筋吧，酸酸...