家常版霍香鯽魚
用料鯽魚5條料酒5勺鹽適量泡椒5個蒜10瓣小蔥5根泡姜2塊豆瓣醬4勺白糖5克花椒20粒家常版霍香鯽魚的做法選擇大一點點鯽魚（少刺），用清水洗淨再加入鹽、生薑、料酒、蔥白去腥將泡菜洗淨切好備用到入菜籽油，下泡菜下鍋翻炒至...
藿香鯽魚🥰家常版一人食
愛藿香星人的快樂源泉！能在炎熱的夏天吃到這麼開胃下飯的菜也太快樂了！一個人住，做這道菜喜歡買大的鯽魚，大的刺少肉多好打理。看各人喜好，如果要做家庭版的話，可以做很多條的，每條鯽魚差不多三四兩的就夠了藿香看自己喜好和...
家常熬鯽魚
用料鯽魚鹹菜豆瓣醬八角花椒白糖鹽蔥薑蒜生抽老抽家常熬鯽魚的做法收拾好的鯽魚下油鍋兩面煎一下撈出備用鍋中放入所有料還有煎好的魚和鹹菜，倒入水大火熬十五分鐘。成品...
家常酥鯽魚
老道外振哥的故事用料鯽魚4條蔥3段姜2片八角2個花椒6粒白醋2勺生抽1勺老抽半勺糖5克鹽2克料酒1勺家常酥鯽魚的做法鯽魚宰殺洗淨改直刀熱鍋涼油，油溫六成約180度，下入鯽魚，炸至金黃關火寢炸鍋中加油、蔥、姜、蒜、八角、...
蔥烤鯽魚（家常版）
從小吃到大的一道家常菜，燒製方便又鮮香可口。除了鯽魚刺多，沒有毛病了。用料鯽魚2條香蔥100g鹽適量料酒2勺姜4片糖1小勺生抽適量老抽適量水適量香油2大勺蔥烤鯽魚（家常版）的做法蔥洗淨切兩半，放一半鋪滿鍋底，放生薑片。鯽...
家常鯽魚🐟
用料鯽魚1條（大一些，大概八兩）泡姜2塊泡辣椒10顆豆瓣醬2勺大蔥頭2節獨頭蒜2顆糖2克蔥花適量生抽1勺家常鯽魚🐟的做法泡辣椒，泡姜，蒜，蔥頭分別剁細，加入二勺豆瓣醬。蔥花切細，將魚洗淨晾乾水分，魚身和魚肚可以適量抹一點鹽（不需...
家常海鯽魚
一直以來喜歡活魚，總覺得活魚新鮮，後來嘗試着買了幾次冷凍深海魚，覺得味道更勝一籌，肉質反而更鮮嫩，家人也很喜歡。現在，只要去海鮮市場，就會買幾條冷凍到冰箱，隨時可做。今天做的海鯽魚，比平時的淡水鯽魚刺少了很多。用料海鯽...
家常鯽魚湯
下雨天，做一道應景的湯菜用料鯽魚1條蔥3根姜少許片鹽少許克開水少許克小白菜3棵嫩豆腐半塊家常鯽魚湯的做法農批市場選一條（根據家裏用餐人數靈活選購）活蹦亂跳的鯽魚，七八兩重的最好，儘量讓老闆挑雄性的（有的季節，母的鯽魚...
家常燒鯽魚
模特人頂着36度的高溫和超大太陽，釣回來的鯽魚不做好吃點，似乎有點對不起人家，哈哈哈😄用料鯽魚1條料酒2勺白醋3-4勺生抽5勺老抽2勺白糖10克香芹3根香菜3根大蒜4瓣鹽適量生薑5片家常燒鯽魚的做法提前把魚處理乾淨，這條魚...
家常蒸鯽魚
鯽魚是一種常見的食材，使用鯽魚有補虛催乳、補肝養目、健腦益智的功效，鯽魚肉質也是非常鮮嫩細膩的。今天就用鯽魚教大家做一個家常蒸鯽魚，香辣鮮嫩。用料鯽魚香菜泡姜泡椒紅小米辣大蒜大蔥家常蒸鯽魚的做法1、鯽魚殺好...
家常鯽魚
用料鯽魚4條豆瓣醬2勺料酒半勺姜五片蒜五瓣泡辣椒10個香菜15克蔥20克芹菜30克白糖5克花椒油5克雞精少許清油150克家常鯽魚的做法先把魚洗乾淨加入料酒5克和澱粉10克再把作料炒香加水煮魚。小貼士先把魚洗淨抹上澱粉和...
家常小鯽魚
魚塘裏都是瓜子鯽，釣了太多。來個小魚一鍋燉。用料小鯽魚隨便，要多點大蒜生薑家常小鯽魚的做法小魚洗淨瀝乾，油鍋燒熱，數條魚(不要太多)入鍋油炸數秒(不要炸脆了,半熟就好了)，即撈起瀝乾油，然後再炸下一批。幹鍋加少量油，放...
霍香鯽魚|下飯核武器
熱辣的夏天到了，食慾不振有沒有？這道菜食慾力滿格，酸爽開胃有異香，霍香吃了也很好呦。用料鯽魚2條泡椒適量蒜5瓣泡姜1小塊小蔥適量花椒適量酸菜50g豆瓣醬小半勺霍香鯽魚|下飯核武器的做法鯽魚煎至兩面黃，備用。酸菜、泡椒...
家常鯽魚，涼拌鯽魚
用料鯽魚條蔥根薑片小蔥根蒜瓣醋勺味精克小米椒個料酒勺生抽勺鹽克幹辣椒花椒家常鯽魚，涼拌鯽魚的做法先把🐠清洗乾淨加入姜蒜料酒醃好...
湯鮮味美的霍香鯽魚
這一個夏天，爲了守着菜地裏的辣椒，哪兒都沒去，就怕辣椒，生薑過了季節，爲了這幾罈子泡菜，爲了這美味的霍香鯽魚，我也是拼了。這道菜是多年以前，跟一位新津縣的朋友學的，新津縣以河鮮烹飪聞名，我這朋友，爲了做霍香鯽魚，家裏泡了大罐...
【家常版】鯽魚豆腐湯
用料鯽魚1條豆腐1塊開水700克料酒3勺姜5片蔥1根大料3粒鹽3克胡椒麪0.5克【家常版】鯽魚豆腐湯的做法1、把魚收拾乾淨，爲了去腥，用料酒泡五分鐘左右2、準備薑片、大蒜、蔥、幾粒大料作爲佐料3、老豆腐用水洗淨，切片4、爲...
最好用的鯽魚湯方子
首先感謝大夥的喜歡，這個方子是老月n年前的菜譜了，當時老月還是個哺乳期的媽媽，經常喝這個湯。這個配方延用至今一直很好用。是做鯽魚湯最簡單，配料最少，最精簡的方子！針對幾點提問較多的問題給大家說明一下：1､鯽魚一定要煎透...
家常鯽魚
每個家庭都有幾道菜叫媽媽菜，這個家常鯽魚在外面是吃不到這個味道的，調料下飯超級好吃！用料鯽魚兩條姜兩片切丁蒜五個切片蔥一把味精少量白糖少量醬油少量鹽少量豆瓣一到兩勺醋少量澱粉少量家常鯽魚的做法先把魚處理乾淨...
家常燉鯽魚
用料鯽魚500kg蔥薑蒜適量醋適量醬油適量鹽適量食用油適量幹辣椒4個八角1個家常燉鯽魚的做法蔥薑蒜切好備用鯽魚洗淨備用熱鍋燒油放入八角花椒放蔥薑蒜幹辣椒爆香，放入醋（醋一定要多放去腥的）醬油，在放入適量清水，把洗好的...
（家常版）鯽魚豆腐湯
家裏從小是有做鯽魚豆腐湯的，但是我沒有很喜歡。後來有一次媽媽煮了加胡蘿蔔和紅棗的鯽魚豆腐湯，簡直驚豔到我了。鯽魚因爲煎過，湯汁呈現牛奶一樣的白色。加入了胡蘿蔔和紅棗一起煮，湯變得很鮮甜，嫩嫩的豆腐也變得味道豐富...
家常鯽魚/蒜苗鯽魚
用料鯽魚5條蒜苗1把泡蘿蔔1塊泡姜2塊泡椒5個老薑1塊幹海椒2個花椒1撮大蒜1個豆瓣醬1勺三線肉2兩菜籽油50克家常鯽魚/蒜苗鯽魚的做法泡椒，酸蘿蔔，老薑切細或者切成片。大蒜拍扁，加豆瓣，花椒，幹海椒備用。蒜苗洗淨切成小段。...
家常鯽魚，泡椒鯽魚
用料鯽魚條蔥根泡姜塊豆瓣醬勺醋勺生抽勺白糖克味精克鹽克香菜泡椒蒜花椒小米辣水澱粉家常鯽魚，泡椒鯽魚的做法前三步準備食材，上面泡姜剁碎，右邊泡野山椒剁碎黑的是花椒，下面的是泡豇豆，左邊是小米辣左邊大蒜，右邊小隻的大...
霍香鯽魚
霍香怎麼這麼貴啊😂用料鯽魚3條泡姜2塊泡蒜1整個泡椒2個霍香1兩生抽1勺料酒3勺郫縣豆瓣醬2勺霍香鯽魚的做法1.鯽魚用一點薑絲和兩三勺料酒碼料（去腥味）2.泡姜和泡蒜、霍香切末泡椒切圈3.鯽魚炸一會就可以出鍋備用4.起鍋...
家常豆瓣鯽魚
我家最愛的魚擺擺🐠🐠🐠用料鯽魚2條郫縣豆瓣2勺醋5勺料酒3勺姜5片蒜10瓣鹽3克糖2克小蔥2根生抽3勺老抽1勺白胡椒3克香菜若干花椒88粒家常豆瓣鯽魚的做法鯽魚改刀，醃製。食鹽、料酒、蔥、姜、蒜。鯽魚煎制兩面金黃，撈出，...
川味家常燒鯽魚，農家酸菜鯽魚
四川家常做法，在農家樂和壩壩宴上都很常見。青花椒的麻香+豆瓣的醬香+酸菜醃製濃郁的泡菜酸味，十分開胃下飯。這個湯底是萬能的，如果不喜歡吃鯽魚可以換成其他無刺的魚，換成肥牛片也很巴適。用料味好美青花椒整粒20粒味好...