紫薯餃子菠菜餃子冬至餃子 食譜坊 菜譜 2.88W 大中小設定文字大小 冬至的傳統美食 用料 雞蛋 2個 豬肉 750克 蠔油 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 紫薯 2條 菠菜 1扎 麪粉 1000克 蔥 5根 紫薯餃子菠菜餃子冬至餃子的做法 菠菜榨汁倒入500克麪粉裏和成團 和至光滑放30分鐘醒面 醒好面後用刀切成大小適合的一團團 將團狀用木棍壓成餃子皮 豬肉剁碎用麻油,鹽,花生油,生粉,胡椒粉醃十五分鐘後,取適量放入餃子皮包好。 水燒開後蒸20分鐘即可上碟 紫薯蒸熟後加入500克麪粉裏和成麪糰 醒面30分鐘後切成適量大小面團將麪糰壓成餃子皮將餡料包成餃子 水開後蒸20分鐘即可上碟 紫薯餃子皮比菠菜餃子皮要好味一點點😊 TAG標籤:菠菜 紫薯 餃子 冬至 #