香煎鮁魚排
大連9月又開始捕撈期，海鮮新鮮還便宜，這道菜做起來簡單又好吃，一起試試吧用料鮐鮁魚鹽橄欖油料酒姜黑胡椒檸檬香煎鮁魚排的做法鮐鮁魚去頭和內臟洗乾淨後剔骨鮁魚片均勻塗抹一層鹽，放薑片料酒醃製去腥，至少兩小時用廚房紙...
香煎馬鮫魚 香辣鮁魚
隨意做的馬鮫魚，覺得味道還不錯，有點像燒烤的樣子。好遺憾步驟都沒拍圖😂用料鮁魚/馬鮫魚250g玉米澱粉裝米量杯的半杯料酒1勺生抽1勺鹽適量姜五六片蒜頭5瓣（喜歡的可以多加）辣椒麪1～2勺（根據喜好添加）孜然0.5～1勺（根據喜好添加...
一條鮁魚的前世今生（鮁魚三吃：鮁魚餃子、鮁魚丸子、香煎鮁魚）
看一條2斤的鮁魚如何華麗變身～用料鮁魚1條韭菜一小把白胡椒粉3勺鹽適量料酒5勺花椒水1碗蔥、姜適量孜然粉1勺香油2勺花生油適量一條鮁魚的前世今生（鮁魚三吃：鮁魚餃子、鮁魚丸子、香煎鮁魚）的做法先把鮁魚洗淨，去內臟，剁去...
香酥煎鮁魚
今天去魚檔，實在不知道吃什麼了，就腦袋一熱買了兩條小鮁魚，差不多一斤一條。不愛吃燉的，那就煎了吧～用料鮁魚1條料酒適量花椒十來粒蔥一段薑絲一撮鹽適量植物油煎魚用適量麪粉裹魚用適量香酥煎鮁魚的做法醃沒照照片，很簡單，...
煎鮁魚
用料鮮鮁魚或凍鮁魚1條鹽鮁魚x5.5‰雞蛋清1個(可供2000克的魚使用)食用油少許煎鮁魚的做法對冷凍鮁魚或鮮鮁魚，稱重，計算鹽量。對新鮮鮁魚，冰箱冷凍4小時。對凍鮁魚，在冷藏室解凍6小時(魚肉較硬，能切就行，別解凍得魚肉架不...
香煎鮁魚乾
用料鮁魚2條鹽適量料酒1勺姜4-5片蔥1根蒜4瓣香煎鮁魚乾的做法鮁魚洗淨切成3-4釐米魚片，放入蔥薑蒜，料酒，適量食鹽，醃製1小時炒鍋燒熱放油，煎至兩面金黃依個人口味灑上孜然粉，辣椒麪或椒鹽粉美食出鍋...
香煎鮁魚食
每到春夏交替之際，市場都會有這種小的鮁魚食，便宜又好吃好做！別有一番風味！香、酥、鮮～用料鮁魚食一斤鹽、油、糖、乾麪粉適量香煎鮁魚食的做法摘去內臟，洗淨、放兩勺左右鹽，一點點糖，抓勻，控水乾麪粉每條魚都沾上，平底鍋放少許...
脣齒留香的香煎鮁魚塊，送肢解處理大鮁魚方法和鮁魚丸子做法
今天第一次獨自收拾了一條十斤的大鮁魚，搜了各種視頻，做了功課，心裏有數了，忙活了整整一個下午，我收拾我做主，發明了這個香煎鮁魚塊，連不吃魚的孩子都吃了好多，讓我去開店୧😂୨記下來，別下次忘了怎麼弄了😊用料鮁魚1條料酒適...
香煎刀鮁魚
味道好極了！用料刀鮁魚500克料酒20克澱粉50克鹽10克蔥20克姜10克香煎刀鮁魚的做法將鮁魚清理乾淨改刀。用鹽和料酒醃製15分鐘，拍粉，過油備用。將過完油的鮁魚改刀。撒上調料蔥花，即可食用。...
香煎鮁魚渣
用料鮁魚2條料酒2勺鹽1小勺蔥1根姜2片生抽2勺燒烤蘸料2勺芝麻3勺香煎鮁魚渣的做法熱鍋涼油，放入收拾好的鮁魚。這樣熱鍋涼油下鍋，魚不會粘鍋一面煎定型後翻面，煎至兩面定型。把鮁魚叉開，挑出魚中間的整根魚刺。小的魚刺不...
鮁魚季-香煎鮁魚
鮁魚跳丈人笑，每年這個時候是青島的鮁魚季，到處都是買鮁魚送鮁魚的人，青島的女婿們也忙活起來準備給自己的老丈人送鮁魚。想想老爸們還是挺有口福的！哈哈哈用料鮁魚3塊麪粉一小杯鹽適量食用油適量鮁魚季-香煎鮁魚的做法鮁...
香煎鮁魚（馬鮫魚）
最簡單的幹煎，鹹鮮口味，刺少肉多，緊緻不柴。配上新鮮的檸檬和白蘿蔔泥，看一眼就口齒生津了✧٩(ˊωˋ*)و✧用料鮁魚（馬鮫魚）3片鹽2-3克料酒2勺生薑適量黑胡椒適量白蘿蔔適量檸檬半個小蔥3根食用油適量生抽1勺香煎鮁魚（馬鮫...
香煎鮁魚
鮮鮁魚這麼吃特別好吃，還特別方便！用料鮁魚1條味極鮮醬油少許油少許香煎鮁魚的做法鮮鮁魚切片，一釐米寬度即可電餅鐺加熱，抹少許油，蓋硅油紙，在硅油紙上再倒入少許油，火熱，放鮮鮁魚段。煎到兩面微黃，淋入少許味極鮮醬油，使其入...
鮁魚煎餃
用料鮁魚一條餃子皮生薑雞蛋兩隻料酒鹽胡椒粉清水適量鮁魚煎餃的做法鮁魚一條，沖洗乾淨去魚皮切塊，加入生薑，一起進料理機，攪成魚肉餡敲入兩隻雞蛋、加料酒、鹽、胡椒粉、適量清水，攪拌上筋加入切碎的韭菜末提鮮擀好皮，包入...
幹煎鮁魚
用料鮁魚料酒姜蒜蔥白胡椒粉生抽鹽雞精幹煎鮁魚的做法把魚清理乾淨，貼着魚骨對半切開，切成段蔥薑蒜切末將切好的鮁魚放入保鮮袋中，將所有的調料放入，用手揉勻，放入冰箱冷藏醃製4小時左右。餅鐺或平底鍋放油，將醃好的魚放入...
香煎燕鮁魚
媳婦說想吃煎鮁魚，那就搞起來用料鮁魚1條料酒1勺花椒6粒鹽適量姜4片香煎燕鮁魚的做法鮁魚一條，清洗乾淨破開後清洗乾淨，切成2釐米厚的魚段加入4片姜，1勺料酒及花椒。適量的鹽醃製1小時煎鍋燒油依次擺放好醃好的鮁魚段中火...
香煎鮁魚段
用料鮁魚段兩段醬油、料酒、蠔油、鹽、黑胡椒粉適量麪粉適量植物油適量黃瓜三片香煎鮁魚段的做法醬油、料酒、鹽、黑胡椒粉、蠔油按照自己喜歡的口味混合，也可以加入蔥薑片提味，均勻塗抹到鮁魚段上，醃製四個小時。取出醃...
香煎鮁魚餃
鮁魚剔骨和麪食部分由我朋友李老師製作，我負責煎餃用料鮁魚1條，約2.5斤麪粉500克五花肉0.5斤醬油，鹽，花生油韭菜250克香煎鮁魚餃的做法冰鮮的大鮁魚，解凍中……剃魚骨把魚肉剁碎打漿(這步很關鍵)做餡趕麪皮餃子包好了熱鍋...
香煎鮁魚
用料鮁魚一條大喜大烤肉原味醃料15克芝麻5克香煎鮁魚的做法首先將鮁魚處理乾淨，然後橫着將背部切開，挑出魚刺，鮁魚的刺很少，非常好處理。將處理好的鮁魚肉用醃料醃製，塗抹均勻，鹽2個小時左右。取一平底鍋淋上橄欖油，不用太多...
香煎馬鮫魚（鮁魚）
用料鹽適量馬鮫魚2斤薑片10片香煎馬鮫魚（鮁魚）的做法馬鮫魚切塊用鹽把切面塗抹均勻，鹽量自行調整，喜歡吃鹹的就摸多一點，喜歡淡的就少摸一點。鍋裏下油，比平時炒菜多，下薑片炸香。鍋裏七成熟下魚，中火慢煎。煎制熟透就可以裝...
鹽煎鮁魚
鹽煎鮁魚，一道簡單下酒小菜，魚皮酥香，魚肉緊實，品嚐前擠上檸檬汁，魚肉中透着果香，是用來下酒的好菜用料鮁魚2條鹽（海魚自帶鹽分）口味輕可不加黑胡椒粉適量食用油5毫升檸檬角2個鹽煎鮁魚的做法冰鮮鮁魚去頭尾（於兩側鰓鰭後45度...
煎鮁魚
用料鮁魚2條姜鹽黃酒辣椒醬油煎鮁魚的做法先處理鮁魚，改刀成這樣然後用：辣椒醬、老薑、黃酒、鹽、油塗在鮁魚身上。全部塗抹後，合在一起醃製半小時左右熱鍋，直接放上去煎。中間時候可以兩面刷油煎至兩面金黃，就出鍋。口感...
煎鮁魚乾
年前在集口醃了條大鮁魚，喜歡甜的，專門拿了糖去給店家，他只有鹽。凍冰箱裏兒子喜歡的爲數不多的魚的做法。主要鮁魚的刺是可以接受滴用料魚乾只油煎鮁魚乾的做法吃過兩次，只剩這些了不用解凍，電餅鐺，6分鐘，上下火兩分鐘後，下...
香煎鮁魚餅
鮁魚怎麼吃？大多數人吃薰鮁魚、紅燒鮁魚、鮁魚餃子丸子等等。作爲一個地道的膠東妹子，面對家裏存着太多的鮁魚，俺想盡方法烹飪了各種鮁魚美食。冰凍的鮁魚不是特別新鮮，該怎樣做成美味吃掉呢？（此方法適合給不愛吃魚的小朋友...
香煎鮁魚🐟
沒故事🦁用料鮁魚2條蔥1根姜5片生抽1勺料酒1勺鹽適量蠔油1勺胡椒粉半勺香煎鮁魚🐟的做法鮁魚洗淨從中間撥開，在背脊處切一刀剔除主刺，在把兩邊的大刺挑走，備調料（醬油，生抽，蠔油，蔥薑絲，胡椒粉，鹽，料酒拌勻）將調料汁均勻塗抹在魚...