四季豆土豆臘肉臘腸燜飯

不記得在哪裏吃過之後就念念不忘，今天自己嘗試了一下，把自己給香到了😝

用料  

四季豆土豆臘肉臘腸燜飯的做法  

1. 各種菜洗淨，土豆、四季豆、臘肉切成丁（剛剛好每樣一小碗），臘腸切成片，蔥姜切成絲兒或條（因爲我不喜歡吃蔥姜，所以切很大以便煮好之後便於挑出）

2. 炒鍋加熱，放少許油燒熱，放入蔥薑絲爆一下，之後放入臘肉翻炒，稍微出油後放入臘腸繼續翻炒並加適量料酒，大概十分鐘後放入四季豆丁和土豆丁、生抽適量，翻炒十來分鐘

3. 2杯米洗淨放入電飯鍋中，加入前面炒好的菜，攪拌均勻，加水微微淹過米和菜，按下煮飯鍵

4. 待電飯鍋顯示飯煮好，稍微再燜五六分鐘再開啟鍋蓋，即可裝碗開動啦！