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5分鐘搞定:上湯燜茭白臘肉

5分鐘搞定:上湯燜茭白臘肉的做法步驟圖

日常1-2個人吃
還是不想煮太複雜
還是用現有的食材
做個快手又好吃
不復雜又健康的菜

用料  

茭白 5根
臘肉(可用火腿培根等代替 50g
蒜頭 1瓣
醬油 適量
1茶匙

5分鐘搞定:上湯茭白臘肉的做法  

  1. 先把材料洗好

    5分鐘搞定:上湯燜茭白臘肉的做法步驟圖 第2張
  2. 茭白自己剝殼的話就這樣

    5分鐘搞定:上湯燜茭白臘肉的做法步驟圖 第3張
  3. 茭白切絲、臘肉切薄片、蒜頭拍扁

    5分鐘搞定:上湯燜茭白臘肉的做法步驟圖 第4張
  4. 熱鍋下油、放蒜頭、茭白煸炒,加一點點醬油調味

    後面放臘肉(早放會炒老

    加湯水悶到滾燙

    放鹽

    放蔥絲

    5分鐘搞定:上湯燜茭白臘肉的做法步驟圖 第5張
  5. 搞定

    5分鐘搞定:上湯燜茭白臘肉的做法步驟圖 第6張

小貼士

臘肉可用火腿培根等代替,家裏有啥用啥