契而不捨方形吐司
PartI2018年7月這個菜譜寫了快一年，就是爲了把所有可能的坑都寫全，滿滿的心血！一直以爲懶人才是推動生產效率提高的功臣，這個方子也是透過了我的偷懶測試，寫的關鍵點全是不能偷懶的地方啊！但是我也理解對新手來說關鍵點確實...
糯而清香肥而不膩的粉蒸肉
清代詩人袁枚在《隨園食單》中寫過這麼一道菜品，“用精肥參半之肉，炒米粉黃色，拌麪醬蒸之，下用白菜作墊，熟時不但肉美，菜亦美。以不見水，故味獨全。江西人菜也。”粉蒸肉以其糯而清香，嫩而不糜，米粉油潤，香味濃郁，流傳於各大菜系...
橙紙與相機君的默契
終於入手了微單，可素髮現我就是個如假包換的小白(多麼痛的領悟●^●)所以，菜譜改名，開始了練習拍照的漫漫長路…希望和相機君的默契越來越高~用料想吃什麼做什麼橙紙與相機君的默契的做法好心情自制的美食，麼麼噠~（偶爾外...
炒青菜，脆而不生，熟而不老
下廚房必修課，炒一盤青翠欲滴的青菜。這種小青菜想要好吃，千萬不能炒過頭，炒到水噠噠的就算失敗了。還有就是放鹽的時機，👇用料青菜5顆大蒜2瓣炒青菜，脆而不生，熟而不老的做法青菜洗淨，一片一片的掰開。大蒜切碎。開大火，先放...
然而有菜
用料蒜薹1小把大概20多根胡蘿蔔半根雞蛋3個蝦醬1.5勺鮮姜兩片油少許鹽少許蔬之鮮少許然而有菜的做法蒜薹洗淨切丁備用，黃豆大小胡蘿蔔洗淨切丁備用，切小點！黃豆大小三個雞蛋寶寶(づ￣ ³￣)づ把1.5勺的蝦醬和雞蛋打在一起，攪...
簡而樂食
該專輯爲自己做過的各種中式西式甜點。用料各種堅果碎，如核桃、杏仁、松仁酌情各種乾果碎，如葡萄乾、蔓越莓幹酌情M&M豆酌情奧利奧餅乾碎酌情牛奶（冷熱均可）簡而樂食的做法以上食材混合放入碗中。加牛奶（冷熱均可）小貼...
爲❤️而建
爲我老公準備的每頓水果“下午茶”用料時令水果看心情爲❤️而建的做法OneTwoThereFour...
竹筍燒肉！甜而不膩酥而不爛！
這兩天抓住春筍的尾巴買了五斤，剛買完就下架了😅😅想了好幾天的紅燒肉終於做啦！男朋友的評價也是超高！用料五花肉150克春筍2根糖適量老抽生抽適量蔥姜幾片幾根八角桂皮香葉少許竹筍燒肉！甜而不膩酥而不爛！的做法五花肉切成...
肥而不膩瘦而不柴的紅燒肉
用料五花肉300克八角3克香葉4片桂皮3克陳皮2片白酒2勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺柱侯醬1勺糖3勺鹽小半勺肥而不膩瘦而不柴的紅燒肉的做法五花肉用牙籤戳小孔，切片備用八角，香葉，桂皮，陳皮洗乾淨備用放一點放煮肉下鍋煎至微焦，...
愛好而已
晚上一個人的時候很沒意思，就動手做一做，用料桔子，小柿子愛好而已的做法一看就會哦就這樣吧小貼士很簡單哦...
這樣做出來的紅燒肉肥而不膩，酥而不爛、甜而不粘
預熱了這麼長時間的新劇《春風十里》終於開播了，受不了的是居然要黃金會員才能看，於是爲了看這部劇買了三個月的會員，一氣兒看了三集，萬萬沒想到的給我印象最深的居然是秋水偷給女神們的罐頭紅燒肉，呃..........此處省略一...
肥而不膩酥而不爛五花肉
紅燒肉最好吃的肉莫過於五花肉了，肥瘦相間，三層分明，一般人都喜歡💕除了減肥人士，可是在這道菜前，減肥二字老早拋之九宵雲外，哪怕是你耐力再好也擋不住的此誘惑噢😅哈哈😄不管三七二十一，吃了再減有末有……用料五花肉900克...
契丹豆腐腦
用料黃豆（泡好後360克）150克幹豆清水1500克內脂3克滷汁木耳泡發適量黃花泡發適量雞蛋一個油餅中筋麪粉500克溫水350克雞蛋一個酵母5克鹽5克小蘇打2.5克油25克契丹豆腐腦的做法150克幹黃豆，浸泡八小時以上，我泡了一夜，然後...
迷之契合奇異果檸檬水
致力於製作簡單又美味的食物和飲料！這次的發明真的驚豔到我了！平淡無奇的檸檬水味道鮮活起來，夏日來一杯活力滿滿！用料獼猴桃適量蜂蜜適量lemonade適量檸檬可省略迷之契合奇異果檸檬水的做法獼猴桃去皮切片，放進一個乾淨的...
往而來來而往
俗稱送禮用料禮物往而來來而往的做法做啊送啊就這樣。...
嚼月賦--青黃相契
日色慾盡花含煙，月明欲素愁不眠。趙瑟初停鳳凰柱，蜀琴欲奏鴛鴦弦。用料青豌豆100克幹豌豆50克自製淡奶油一小碗蜂蜜兩勺嚼月賦--青黃相契的做法幹豌豆浸泡一夜，煮熟加淡奶油、蜂蜜打漿。青豆煮3分鐘，加淡奶油、蜂蜜打漿。...
【蘿蔔辣燉帶魚】㊗️年年有餘｜紅彤彤的顏色完美契合新年主題
雖說是辣燉帶魚，但其實不怎麼辣滴，而韓式辣椒粉所凸顯出來的紅彤彤的顏色就特別喜慶~~~『鮮到鮮得』舟山帶魚，口感細膩，肉段厚實，很好吃哦！蘿蔔燉的軟軟爛爛，入味極了。同時很推薦家裏備着韓式辣椒粉和小魚乾，一是耐儲存，魚乾...
肥而不膩 香而不葷的五花肉
五花肉這樣吃，絕對肥而不膩，香而不葷，我一直很排斥吃肥肉的，覺得太膩，太葷！原來只要吃肉，肥肉必給老公，但是，五花肉這樣吃，我和家中所有成員都是一塊接一塊，因爲實在是太好吃了，最近家裏買五花肉的頻率都增加了！真的，強推，不好吃，你找...
不⑦而遇
人生所有的不期而遇都是久別重逢用料健康100%平安100%活着100%2018不⑦而遇的做法笑口常開小貼士記錄2018點點滴滴📌...
肥而不膩 瘦而不柴的滷肉
用料五花肉500克幹香菇7～8朵薑片適量大蔥1根料酒（焯水）1勺料酒（炒肉）2勺花椒適量香葉1片八角1.5個冰糖6～7粒老抽1小勺生抽2小勺黃豆醬2小勺肥而不膩瘦而不柴的滷肉的做法1.五花肉切塊後在流水下衝洗乾淨2.鍋里加水，水量沒過...
粉蒸肉-糯而清香，酥而爽口
只要蒸一蒸，比飯店還美味，2分鐘就上手!用料五花肉半斤紅薯1個大米適量糯米適量蔥姜適量老抽適量花椒適量五香粉適量胡椒粉適量豆瓣醬適量香油適量料酒適量鹽適量粉蒸肉-糯而清香，酥而爽口的做法五花肉切小塊。加入料酒，香...
而柔軟
用料雞蛋677個而柔軟的做法哈哈...
素而香
【素】對於飲食習慣偏素的我，紅燒素茄子🍆是我特別鍾愛的一道菜，所以對這道也特別用心探索，既滿足了“素”也滿足了自己對香味的那種要求。用料茄子🍆2個芹菜1根蒜苗1根蒜瓣1瓣小米椒2個花生油10克醬油2勺澱粉2勺鹽1克白...
完美契合三明治機的水立方白吐司
三明治機總是找不到合適的吐司做熱壓三明治？三明治機壓吐司總是不封邊？那你一定要嘗試這款白吐司！完美契合三明治機盤，水立方模具是三能的12*12的，此方用了中種法，吐司更柔軟細膩。種面不需要多揉，只需要混合成團即可，不要嫌...
滿載而歸
用茄子做船，船裏面放着五顏六色的配菜，好看又好吃。用料茄子雜菜粒蒜頭滿載而歸的做法把茄子洗淨，把茄子挖空，挖出來的茄子肉切粒蒜頭粒爆香平鋪進茄子船裏炒香雜菜粒和茄子粒慢慢地填入茄子船上，隔水蒸大概10-15分鐘，茄子...