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有關巴生肉骨茶的做法步驟和做法圖解
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有關巴生肉骨茶的做法步驟和做法圖解
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【巴生】肉骨茶
05-28
去年回鄉過年的時候媽媽特別讓藥材鋪配了好多的肉骨茶料包讓我帶回美國送朋友,茶包是送出去啦,可大家要食譜呢。答應了吃喝飯糰的朋友們要做個肉骨茶的帖子。趁今天下雪。我就做個肉骨茶禦寒吧!用料排骨400-450克豬肚1個...
巴生肉骨茶
09-13
早前在大馬讀書的時候在巴生呆過一段時間,就被肉骨茶深深吸引,也基本吃遍了巴生大大小小的肉骨茶店,回國後也一直不能忘記這口。據說是當時做苦力的華人爲了長時間維持體力和適應熱帶地區的氣候而需要進補。但是,他們並不...
蓮藕肉骨茶
09-29
颯爽的秋天到了,湯湯水水吃起來最美味滋補。新加坡🇸🇬知名的肉骨茶自己改良一下,適合忙碌又追求儀式感的週末。下廚房的初衷就是爲了美食與健康和那個不辜負的愛人吧!所以生活裏都是高科技的代餐代飲品,人間煙火的意義在...
我家肉骨茶
07-13
用料豬大骨一根豬腳一個豬小排兩斤香菇10朵黨蔘10克當歸15克玉竹15克熟地2片甘草2片川芎10克黃芪15克蔥姜少許,白胡椒粉20克,蒜子10瓣我家肉骨茶的做法所有藥材清洗乾淨後用料理機打碎裝入藥包所有排骨豬棒骨豬腳清洗幹...
快手肉骨茶
07-06
用料排骨1公斤蒜瓣20瓣生抽半勺清水1.8公升肉骨茶湯料快手肉骨茶的做法1:將新鮮排骨洗乾淨,備用。2:清水,湯料,醬油,蒜頭,一起放入鍋內煮沸。3:再將排骨放進鍋中煮到沸騰。4:轉中火煮35-40分鐘。5:關火,悶20分鐘。...
肉骨茶☕︎
02-12
三伏天宜,驅寒祛溼,補氣補血。用料排骨(前排or飛機排)1斤老抽1勺蠔油2勺白胡椒1勺蒜頭1頭冰糖1塊龍眼乾(替代)隨意枸杞(替代)隨意小茴香6g熟地黃(選用)30g當歸(選用)15g陳皮(選用)6g金針菇睇預算幹香菇隨意豆腐泡每人5~8只娃娃菜睇...
藥膳肉骨茶
11-14
馬來西亞養生菜用料排骨1斤豬蹄1斤豆腐泡3兩香菇2個蒜頭6伴藥膳肉骨茶的做法燉,一個字,你懂的!~~...
回味肉骨茶
03-16
😍一直都很喜歡肉骨茶濃鬱的味道,🇲🇾馬來西亞旅遊買了好多肉骨茶湯料,品牌很多,價格不一,今次煮的是“毛山稿”,RM9.5大概就是人民幣16元,算是中等價。用料排骨半斤鹽一勺老抽兩勺生抽一勺香菇半斤黑蒜三個肉骨茶湯料半包...
肉骨茶排骨
04-13
老公出差新加坡,帶了肉骨茶回來,說是新加坡特產,照着做法做了一份,味道很好用料肉骨茶包1包排骨兩條幹香菇10朵大蒜一整顆老抽1勺生抽1勺料酒1勺水適量香菜適量肉骨茶排骨的做法肉骨茶包一包排骨洗乾淨,用鹽醃一下準備一整...
巴戟杜仲養生豬骨湯
06-11
巴戟杜仲是比較普遍的養生食材,具有強筋健骨,改善腰肌痠軟、畏寒肢冷、暖宮安胎等功效,對男女老人都有很好的保健效果。用料棗12顆枸杞適量豬棒骨、脊骨、尾骨均可酌情適量山藥1根胡蘿蔔1個巴戟天三四塊杜仲三四塊龍眼肉...
養生肉骨茶
08-08
用料肋排400克姜3片料酒1勺花椒粒10粒肉骨茶茶包1包大蒜5瓣幹香菇8朵玉米1根枸杞15粒水適量鹽適量生抽2勺蠔油1勺香菜1根養生肉骨茶的做法首先把幹香菇泡發,玉米切段,枸杞泡水,準備三片姜、五個蒜瓣(不用剝皮、洗乾淨即可...
風味肉骨茶
01-15
肉骨茶源於閩南話的發音,是在東南亞流行很廣的一道經典名菜。具體說來就是一些藥材參與的煲排骨,加上了八角、丁香、甘草、桂皮、胡椒等香料,配以蒜頭、米酒和醬油慢火熬煮出來的。“茶”在此和茶葉並無瓜葛,只是肉湯的味...
肉骨茶
06-09
既可以大口吃肉,同時美味又健康的好湯用料豬排骨(筒子骨,蒲扇骨,肋排)2-3斤自制肉骨茶料包1袋紅棗8顆桂圓8顆枸杞8粒大蔥1根大蒜1整顆生薑7片桂皮1塊八角3個鹽4勺雞精3勺白胡椒適量料酒3勺肉骨茶的做法清水洗淨排骨加入2片...
肉骨茶
03-18
肉骨茶到底是馬來西亞還是新加坡的正宗?我只在馬來西亞喝過一次,還是一家有年數的老字號,店裏全都是港臺大明星光顧的照片。日子太久,味道是早就忘了,網上搜了一下,竟然發現了湯包,買來試試,簡單又好喝。用料白胡椒粉勺肉克大...
尖椒巴骨肉
11-12
重口味的心頭愛。用料筒子骨1根小米椒根據自己口味調整二條青3根土豆1個蒜苗2顆豆豉一大勺姜一小塊蔥花若干生抽2勺白糖1茶匙料酒1勺尖椒巴骨肉的做法筒子骨燉個半小時,將上面的肉剃下來備用。(骨頭可以繼續煲個豆芽湯...
懶人肉骨茶
04-16
時間:約50-60分鐘難度:零廚藝✌️份量:5碗我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋,5L大容量,一鍵式電腦選單,小白也能輕鬆上手,購買連結👇_fl_src=tbsms_crm_2259689753_shortlink$1634193863369409&crm_short_li...
飄香肉骨茶
01-01
肉骨茶,很多人誤以爲是一種茶品名稱,其實此“茶”非彼“茶”,這是一道在東南亞一帶家喻戶曉的排骨藥材湯,裏邊加入上乘藥材,經過長時間的燉煮,使藥材的味道滲入排骨中。沒有鮮豔的色澤,只有撲鼻的清香,鮮美之中又帶着藥材的提...
小炒巴骨肉
10-30
渝派家常菜,我家的最愛用料豬肋排1000g美人椒7-8只藕250g豆鼓姜,蒜,花椒,老抽小炒巴骨肉的做法洗排骨,高壓鍋上氣後10分鐘關火取出。冷卻後,把肉從骨頭上剔下,備用準備配菜,藕切成丁狀,泡一下,再焯水備用;美人椒切小,姜蒜豆鼓切...
肉骨茶鴨爪
07-19
用料鴨爪1,5斤肉骨茶1袋(超市有賣)大蒜1頭醬油鹽肉骨茶鴨爪的做法將鴨爪洗淨,指甲剁掉。冷水下鍋,煮5分鐘。倒掉水。重新做水,開後下鴨爪,肉骨茶,大蒜。改小火燉煮1小時。加入醬油,鹽將湯收幹。...
馬來西亞巴生肉骨茶,公開配方
02-18
肉骨茶是東南亞的著名小吃,分新加坡的海南派與馬來西亞的福建派做法,今天分享的是福建派的配料及做法,配料中的藥材去藥房抓就可以了,這樣既安全又健康如果有不明白的地方可以加我的微信交流:dengqi716也可以在下廚房給我...
肉骨茶麪
04-05
肉骨茶藥材的香氣,有種讓人聞起來就很舒服的魔力。以前在冬天吃肉骨茶,都是配米飯的。今年吃了一碗肉骨茶的方便麪,A1出品的,於是自己在家也做了起來。對吼,以前怎麼沒有想到拿它做麪條湯底嘞!*肉骨茶包的選擇:注意看一下背...
乾肉骨茶
03-26
馬來西亞肉骨茶剩下一碗一家人不夠吃怎辦好!!改去做乾肉骨茶吧!做好後被秒殺!!用料醬油2勺老抽半勺糖少許食油少許幹辣椒2個蒜末3瓣幹魷魚1片羊角豆2條幹肉骨茶的做法先把幹魷魚泡水切絲,羊角豆切片,幹辣椒分三段!肉骨...
簡易肉骨茶
05-01
把東南亞的味道帶給最愛的人用料排骨500克大蒜6瓣幹香菇6朵白胡椒粉1勺料酒1勺蠔油0.5勺淮山2片玉竹2顆肉骨茶包1整包含2小包簡易肉骨茶的做法主材料:新鮮排骨把排骨飛水關鍵料包備菜把料包,淮山,玉竹下鍋煮15分鐘,出味...
藥材肉骨茶
04-13
又香又滋補,省時省力,還適合廚房小白。用料排骨或軟骨800克鹽3湯匙老蒜20瓣左右白胡椒粒一小撮幹香菇10朵藥材肉骨茶料包1包冰糖30g藥材肉骨茶的做法排骨切塊用熱開水燙一下,洗淨肉沫。備用燒一半燉鍋的水,水開之後先放那...
黑花生肉骨茶
06-14
這是我在下廚房發的第100個家常菜譜,原來想寫100個就夠了,留着將來給我兒子看看,萬一他想吃媽媽做的,至少知道怎麼做。現在草稿箱裏還有20幾個,野生菌只寫了一個,已經滿100個了,看來我能做的家常菜還不少,雖然做法大同小異,好...
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