烤蘋果等各種水果地瓜片(5分鐘超簡操作版)
我們的宣言:懶人愛美食~
又要健康、又要好食材、又要簡單好做,這個零食做法滿足以上所有要求。烤的時間設定不同還可以烤很多不同的水果和根莖類蔬菜。
用料
蘋果兩個 | 一個250g左右的蘋果可以鋪滿一烤盤 |
擦片器 | 必備 |
刮皮刀 | 愛吃蘋果皮的可忽略 |
烤蘋果等各種水果地瓜片(5分鐘超簡操作版)的做法
蘋果洗淨去皮(愛吃蘋果皮的可忽略此步驟),約1分鐘(吃皮的懶人們這1分鐘也省啦~)。
蘋果擦片。(小心手)【tips:怕蘋果片變色可以預先準備檸檬水,擦好片泡檸檬水裏,烤出來也是淺色的,否則是淺棕色的。不過口感沒區別哈,懶人建議忽略檸檬水~^_^】。約1分鐘。
碼在烤架或者烤盤裏(烤盤需耐高溫烤墊),放入烤箱。【蘋果片有些重疊也可以,別都落在一起哈……我順便熱了些紅薯片,可忽略:)】。約3分鐘。
我用的是長帝烤箱,上下溫度130度烤40-45分鐘,之後100度烤15-20分鐘,選擇風扇功能(沒有風扇的就直接烤吧)。烤箱需要預熱。
【順便說一句,目前摸索出來的:烤香蕉片需要上下100度,60-80分鐘;烤沙果片需要上下120度,60分鐘左右。最好開風扇,比不開烤的均勻】開吃~
小貼士
1,怕蘋果片變色可以預先準備檸檬水,擦好片泡檸檬水裏,烤出來也是淺色的,否則是淺棕色的。不過口感沒區別哈,懶人建議忽略檸檬水~^_^
2,蘋果片有些重疊也可以,別都落在一起哈。
3,目前摸索出來的:烤香蕉片需要上下100度,60-80分鐘;烤沙果片需要上下120度,60分鐘左右。
4,最好開風扇,比不開烤的均勻