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有關美式水果杏仁撻的做法步驟和做法圖解
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有關美式水果杏仁撻的做法步驟和做法圖解
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美式水果杏仁撻
03-28
之前爲了做cookie去Walmart找杏仁粉,粉沒找到找到AlmondPaste,權叫杏仁膏吧。爲了用完它搜了很多美國菜譜,這個杏仁派/撻是看起來最靠譜的。烤出來也好吃。份量爲10寸派盤一個。最好是活底的。用料黃油53克雞蛋2個(中等大...
杏仁乳酪撻
10-21
這個乳酪撻味道超香超美味的下午沒什麼事情做了這個撻味道真是好的不得了!用料麪粉80g雞蛋25g黃油40g糖40g奶油奶酪125g雞蛋1個糖30g麪粉12g黃油25g去皮大杏仁1小把牛奶50g杏仁乳酪撻的做法首先給杏仁去皮鍋裏燒熱水把...
美式水果撻
07-08
故事就是不要看我最後一個蘋果的😹用料tartdough無鹽黃油150g紅糖65g高筋麪粉(all-purpose)175g蛋白一個可可粉(無糖)45g(沒有就再加45g麪粉)澆頭葡萄jelly50g黃桃罐頭糖水15g造型用奶油一罐水果若干好時巧克力醬好時焦糖...
低卡 水果杏仁牛奶燕麥撻塔
02-13
用料香蕉燕麥撻底香蕉1根即食麥片香蕉重量+10g左右杏仁牛奶餡牛奶1包杏仁露1罐瓊脂5克香草精(可以不加)3滴糖(可以不加或者用赤蘚糖醇)3克塔頂水果草莓1只藍莓幾個桑葚幾個也可以放其他水果低卡水果杏仁牛奶燕麥撻塔的做...
杏仁撻1號
11-03
用料黃油(撻皮)63g糖粉(撻皮)30g鹽(撻皮)少量雞蛋(撻皮)1/2個(25g)低筋麪粉(撻皮)125g黃油(杏仁奶油)50g糖粉(杏仁奶油)50g雞蛋(杏仁奶油)1個杏仁粉(杏仁奶油)50g杏仁撻1號的做法撻皮1)黃油室溫軟化,雞蛋打散後稱重,低筋麪粉過篩2)黃油打成柔...
杏仁奶油水果撻
09-17
這是一款不需要奶油也可以輕鬆搞定的小甜品~\(≧▽≦)/~用料杏仁粉(奶油餡兒)50g黃油(奶油餡兒)50g糖粉(奶油餡兒)50g雞蛋(奶油餡兒)1個黃油(撻皮)60g低筋粉(撻皮)100g糖粉(撻皮)20g雞蛋(撻皮)25g藍莓草莓等裝飾水果適量杏仁奶油水果...
法式水果撻
07-11
蛋撻的另一種開啟方式好吃到想哭用料低筋麪粉65g無鹽黃油45g杏仁粉15g蛋液8g白糖8g法式水果撻的做法烤箱上下火170度,預熱10分鐘。取45g黃油,倒入碗中,加入白糖,拌勻。蛋液分兩次倒入,攪勻。篩入麪粉和杏仁粉。用切拌的方...
法式櫻桃杏仁撻(小美)
12-31
第一次髮菜譜:特別喜歡家附件的一家法國人開的cafe,尤其是他們各種口味的杏仁撻,唯一不足就是“特!別!貴!”,一小塊要£3.95😅。在家學着做,發現其實不是很難(比較難的撻皮是買現成的),成功率非常高啊!把我的配方pose出來,大家可以...
蘋果杏仁撻
03-22
家中有小孩子,一直琢磨想做一款低糖營養的撻,這款撻皮酥軟,新鮮蘋果做餡口感酸甜有營養,孩子非常喜歡,這個方子可以做兩個六寸的蘋果撻,下面就分享給大家用料撻皮:黃油75克細砂糖30克鹽一小捏也可以不放全蛋液24克(大概半個...
清甜杏仁奶油撻~水果塔~幸福草莓派~
12-06
最近和各種塔槓上了,很喜歡脆脆的邊,喜歡甜甜的餡兒,喜歡水果和奶油的組合~一般都做8寸的,就算冷掉切塊也可以送禮體面過人~前前後後兩小時肯定搞定。但是這不是小的比較精緻迷你,而且可以多吃點兒我喜歡的撻皮~雖然製作時...
【杏仁粉】【卡仕達醬配方】曲奇般香酥的水果撻/水果派
06-06
嬸子家新買的撻模,做一個貌美的水果撻爲她開光吧~方子的撻皮酥香,內陷的卡仕達醬是小島老師的方子,用椰子粉替代了玉米澱粉,是我吃過最好吃的卡仕達醬,甜度適中,奶香濃郁~值得一試!用料撻皮(正好12連模+3個菊花模的分量,或6寸...
傳統法式甜品【櫻桃杏仁撻】Cherry Frangipane Tart 車釐子杏仁撻
01-27
杏仁撻(FrangipaneTart)一個非常傳統的西點,通常會用法式甜酥餅底(PâteSucrée)+杏仁奶油(Frangipane)和某種水果做成。杏仁奶油在法式和意式甜品中都有着非常重要的地位,有許多甜品都有用到杏仁奶油,而大家最爲熟悉的可能是...
蘋果杏仁撻【Emojoie Cuisine】
04-25
一款更精緻一些的蘋果撻,適合作爲下午茶甜點。這個做法結合之前發過的綾也那一款的配方也可以做成純素的。這麼做的話熱量也會低蠻多😂不過喜歡法式甜點的同學倒是可以試試這一款。傳送門:用料撻皮材料黃油(軟化)60克糖粉...
杏仁芝士撻
11-21
確認"下廚房"沒有這個菜譜,而在試做其他人的“撻”之後發覺還是這款不論撻皮還是撻餡都更勝一籌,於是我就把它記錄下來。這是極其美妙又美味的一款西點。這幾天心情好的像是由內噴薄而出,一想到數九寒天有肉吃,又有甜食吃...
杏仁撻
11-22
此配方選自《65款經典甜點簡單做》,材料可製作直徑22cm撻模一個用料撻皮:黃油60克糖粉50克蛋黃1個低筋麪粉120克餡料:黃油70克細砂糖70克檸檬汁15克檸檬皮屑1個檸檬的量雞蛋2個杏仁粉100克低筋麪粉20克裝飾:杏仁片50克...
美味水果撻
07-15
自制水果撻,味美又健康,填餡用的是卡仕達醬,點綴上水果,好看又好吃。用料蛋糕粉(撻皮)130克黃油(撻皮)65克細砂糖(撻皮)35克全蛋液(撻皮)40克鹽(撻皮)1克純牛奶(卡仕達)150克蛋黃(卡仕達)2個細砂糖(卡仕達)25克玉米澱粉(卡仕達)12克水果丁(裝...
杏仁莓果撻
01-05
這款莓果撻真的好吃極了,看似小清新的外表下,堅果香和黃油乳香融合得天衣無縫,一口咬下,撻皮香脆可口,杏仁奶油奶香濃郁、冰涼奶油醇滑可口,水果清新解膩,真是棒極了!這款撻皮跟我之前做的撻皮是不同的,之前的撻皮更偏酥脆,一口...
【i烘焙】水果杏仁撻
07-06
超快手的杏仁撻哦~派餡清新,派皮酥脆,可以在撻皮上放各種喜歡的水果,只要你的腦洞夠大,還可以做出更意想不到的美味!用料黃油80g糖粉60g杏仁粉380g大雞蛋8個蜂蜜320g檸檬汁60ml檸檬皮屑2個水果若干【i烘焙】水果杏仁撻的做...
水果蛋撻(葡式蛋撻全蛋水果撻)
04-02
今日教授媽咪做蛋撻。這是媽咪的第一次蛋撻。做得很棒。😋😋用料雞蛋2個牛奶100克細砂糖35克淡奶油100克蛋撻皮12個水果蛋撻(葡式蛋撻全蛋水果撻)的做法蛋撻皮從冰箱裏取出來就可以直接用,不用解凍。雞蛋加細糖手動攪拌...
法式杏仁撻
12-13
這個撻由甜酥撻皮、杏仁奶油兩部分組成。沒有打發蛋白、沒有太多操作技巧,只要掌握配方、細心製作,就能百分百成功。這個撻皮的方子來自川上文代,非常酥鬆,又不容易碎,非常好脫模,強烈推薦哈!甜酥撻皮絕對百搭:和奶油、和水果...
布列塔尼杏仁超級水果撻
03-26
布列塔尼酥脆餅(共:320克)40克……蛋黃80克……黃油(軟化)80克……細砂糖110克……麪粉4克……泡打粉6克……海鹽(鹽之花fleurdesel)製作:1、將蛋黃和砂糖混合攪打至泛白。2、加入泡打粉和軟化的黃油,充分攪打至泛白,然後將過篩...
摩卡杏仁撻
08-11
法式慕斯小甜點用料撻皮糖粉15g蛋黃10g香草精幾滴低粉40g可可粉10g黃油25g杏仁奶油餡黃油1白糖1或適量全蛋液1杏仁粉1摩卡杏仁撻的做法黃油室溫回軟後加入糖粉打散打到顏色發白加入蛋液打勻加入香草精拌勻篩入低粉可...
日式杏仁撻
08-12
用料派皮之前發過做法低筋麪粉100g雞蛋40g玉米油30g水、杏仁果膠、糖粉適量日式杏仁撻的做法派皮每份分成25g的麪糰擀開,放入模具,擀至均勻。將麪粉、蛋、玉米油、水混合攪拌均勻。將麪糊倒入模具,八分滿即可。表面撒滿...
芒果杏仁撻
08-31
此菜譜出自一位新加坡大神在與大神交流了之後,大神同意我將菜譜發在下廚房與大家交流,我現在發的都是根據大神的菜譜自己做了之後才寫的!需要看原菜譜的請開啟上面的連結!用料融化黃油20g糖粉25g檸檬皮屑1個檸檬汁15g杏仁...
水果杏仁腐
06-28
用料瓊脂20克冰糖50克水800克西瓜汁200克水果適量葡萄乾少許楊梅乾少許黑芝麻少許糖水糖和水1:5比例水果杏仁腐的做法主鍋里加入20克瓊脂,50克冰糖,800克水設定12分鐘100度速度1。加入200克過濾過的西瓜汁。西瓜汁可以用...
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