蛤蜊蘿蔔雞湯 食譜坊 菜譜 2.77W 大中小設定文字大小 用料 蛤蜊 適量 白蘿蔔 一根 雞湯 少許 薑片 幾片 料酒 少許 蛤蜊蘿蔔雞湯的做法 蘿蔔去皮切小塊，開水裏汆一下，去去生腥味 蛤蜊提前幾小時浸泡淡鹽水（水中滴兩滴麻油）中去泥沙，鍋中加足夠水、薑片、料酒，把蛤蜊燙開口即可撈出備用 提前熬雞湯（提前熬足夠雞湯，可分裝冷凍，隨用隨取），一碗雞湯幾碗水，放入蘿蔔熬至足夠軟爛 最後放入蛤蜊稍微煮一會，撒少許鹽調味即可，趁熱喝湯非常鮮甜 TAG標籤：蛤蜊 好吃 雞湯 蘿蔔 蛤蜊蘿蔔雞湯 #
