蟲草花花膠雞湯（提高抵抗力）
這是一道能提高抵抗力且又能滋補養顏的湯。蟲草花，性溫和，補而不燥，一年四季均可使用。蟲草花有止咳平喘、調節內分泌、提高免疫力等功效……對於緩解身體虛弱，提高身體機能，增強身體抵抗力有較大作用。花膠，又稱魚肚，有抗衰...
雞湯米線（細米線）
簡單快手美食，營養又方便，比外面賣的米線還好吃，更加乾淨衛生，特別適合一個人或兩個人做着吃！用料米線250克香菜1根姜1片生抽1勺雞胸肉1塊雞架1個蔥1根枸杞5粒紅棗2顆紅油花生20克雞精1勺豆瓣醬1勺雞湯米線（細米線）的做法雞...
暖胃提氣：黨蔘黃芪老雞湯，一雞兩吃（藥膳湯之胃經）
2022.05.22中藥方劑講君臣佐使入經絡，並非藥材的種類和數量越多越好，這和“三個和尚沒水喝”類似的道理。藥膳湯也一樣，儘量選擇入同經絡的藥材，有主有次。艮卦胃經的代表藥材是黨蔘黃芪，暖胃提中氣，防中氣下陷，加上和百藥的...
雞湯中的精華
今天想喝點雞湯，但又不想買那麼多雞肉熬，想起了在懷孕時媽媽給我做的精華雞湯份量不多，又方便，做起。用料雞全翅1只花旗參5片姜1片雞湯中的精華的做法將花旗參和一片姜洗淨放大碗裏。花旗參補氣，加薑片與花旗參的涼中和一...
煲雞湯小白極簡三步走
這道菜背後的故事就是一個北方人想要學習煲湯。她的第一步！用料煲湯料包一包一個廣東朋友自備鮮雞肉200克鹽煲雞湯小白極簡三步走的做法請朋友推薦料包，料包所有東西拿出來要先泡十分鐘清洗一下雞肉放入電飯煲選煲湯...
營養菌菇鮮雞湯
用料食材：鮮雞、薑片、紅棗、枸杞、蓮子、幹香菇、茶樹菇、花菇、蟲草花、食鹽、雞精營養菌菇鮮雞湯的做法紅棗、枸杞、蓮子、幹香菇、茶樹菇、花菇、蟲草花食材清洗乾淨泡水半個小時不一會顏色就變深了鮮雞一隻去掉雞...
暖心暖胃胡椒雞湯混沌
這兩天的廣州，貌似又入冬了，下着春雨，陰冷陰冷的感覺。廣州人特別喜歡說溼氣重，這不，我就感覺渾身沒勁，感覺頭重重的。想起吃點胡椒湯混沌可以暖暖的，出點汗，心裏忽然就陽光明媚起來。剛好昨天留下來清燉雞湯，趕緊買了肉就做起...
地膽頭羊耳草煲雞湯
清甜清香味道，全草入藥，有清熱解毒、消腫利尿之功效，預防治感冒、胃腸炎、扁桃體炎、咽喉炎、抗癌、護肝作用等等作爲湛江雷州市人經常採摘回來燉雞鴨排骨湯，但我們家鄉很少，海南地方很多從小在海南長大，現在嫁人了偶爾去海...
小鮑魚沙蟲魚膠響螺片雞湯
用料小鮑魚5只沙蟲5條魚膠3片響螺頭1個雞半隻小鮑魚沙蟲魚膠響螺片雞湯的做法準備材料都要提前一晚泡，沙蟲，小鮑魚洗乾淨放在一起泡，魚膠洗乾淨單泡，響螺頭洗乾淨單泡，泡好的響螺頭要切片。泡過的水隔天可以拿來煲湯。鍋裏...
拒絕油膩！孕婦營養餐-紅棗枸杞山藥清遠雞湯
朋友好孕開啓，現在正處於吃啥都沒胃口，而且看到、聞到油膩葷腥就yue的時期，前陣子我給她帶了自己煮的這道紅棗枸杞山藥清遠雞湯，她連喝了兩碗，說不腥、不油、很鮮香，非常喜歡！所以我也來給大家分享一下做法，希望懷孕的女孩子...
只放鹽的山藥老雞湯
鮮味無窮～想要美味又健康的瘦只能自己動手😜用料山藥1根雞半隻枸杞6粒紅棗6顆料酒1勺姜3片鹽少許幹瑤柱6粒只放鹽的山藥老雞湯的做法清水加薑片料酒和雞一起下鍋燒開5分鐘，將雞撈起備用。將雞、幹瑤柱、紅棗放入鍋裏倒...
薄荷雞湯
薄荷清熱下火用料雞半隻薄荷適量姜2-3片紅棗3顆枸杞適量薄荷雞湯的做法雞切成塊砂鍋中放入姜和去核的紅棗把炒好的雞倒入水開的砂鍋中新鮮的薄荷清洗乾淨放入雞水開後開小火煮40分鐘後放入薄荷和枸杞放入枸杞後開蓋再...
視頻菜譜｜春日裏的一口鮮～鮮菌雞湯
清明節後的第一個工作日，非常意外的一通快遞電話，一個驚喜📦🎁，讓在北京的我也嚐到了“春天裏的第一口鮮”，滿滿一大箱新鮮採摘的羊肚菌啊～是我早已畢業的乖學生去採訪菌廠、看到新鮮，想着我最愛吃菌，訂購之後自己親手去一個...
不用放調味料就很棒的魚膠雞湯
又是老媽傳授的大補湯👩🏻根本不用調料呀！😼體會到了金華火腿的重要性哈哈哈哈💃用料魚膠適量火腿1小塊雞1/4只不用放調味料就很棒的魚膠雞湯的做法準備好材料，雞肉可以切小塊一點，我切的還是大塊了～放在砂壺裏面，沒有砂壺...
與冬陰功齊名的椰汁雞湯
辣辣的雞湯，純厚的椰香用料雞柳1包香茅1根南姜1塊青檸4個洋蔥1/2個小米椒2條與冬陰功齊名的椰汁雞湯的做法市面上很少有成品裝的椰汁雞湯料賣，在某寶上選了一款泰國進口的湯底，因爲怕不夠濃，我再增加一些香料配搭，香茅、南...
廣式藥材雞湯
廣東人的最愛。用料枸杞一勺紅棗10顆雞500克鹽一勺元肉兩勺紅參兩勺北芪十片廣式藥材雞湯的做法備好雞肉的分量和藥材的比例500-750克的雞肉就按照我上面的比例，太多藥材會讓湯變得濃郁變得口感不好。備菜。紅參少許，紅...
177#雞湯鮮腐竹
中餐館裏想吃點清新口味的蔬菜，一般會點高湯豆苗或菜苗，小小一碟，綠色蔬菜，腐竹，開洋，高湯加持，鮮美爽口，幾筷就沒了。自己做也簡單，先燉個雞湯，再蒸一下用料龍崗走地雞半隻蔥段薑片燉雞湯用花雕酒1茶匙，燉湯用礦泉水1瓶#雞湯1碗...
無花果花菇雞湯
無花果花菇湯（燉雞）美容養顏潤肺湯花菇有一種特有的香味，跟雞肉一起煲湯特別滋補又美味，加入了紅棗和無花果後的湯更甘甜。煮湯後的雞肉也可以撈出蘸豉油吃，有湯又有肉。花菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導劑，能...
雞湯番茄冷淘面
中午吃了炒冷淘，還剩下一般煮了這碗雞湯。用料半隻土雞半隻黨蔘黃芪枸杞適量番茄半個個料酒鹽生抽蔥生薑適量冷淘（我們這邊叫冷淘，也許其他地方叫冷麪什麼的）一碗雞湯番茄冷淘面的做法1.把雞剁成大塊，洗乾淨放入砂鍋。可以...
醬香雞湯燜飯
昨天的一整隻雞燉的軟爛，吃了一半剩下的放在冰箱保鮮。今天想把美味的雞湯和香軟的米飯🍚結合起來，做出一道超級鮮美可口的美食，雞湯燜飯。搜了整個菜譜沒找到想要的做法，乾脆憑感覺自創啦，做出來還真的味道不錯哦😌用料雞...
一碗雞湯臊子面，彷彿去了西安
岐山臊子面是每家西安麪館裏必備的餐食，雖然我不是西北人，但是很喜歡吃這個面。因爲湯汁酸爽，尤其在夏季，吃起來特別有胃口。因爲疫情的原因，在家裏尋思着好吃的，政府的第二輪大禮包裏有三袋掛麪，而且是寬的掛麪。我本人不愛...
湖州筍尖鮮肉蝦仁雞湯小餛飩
用料香蔥1根生薑20克花椒粒10粒琵琶腿4只紹興黃酒3湯匙冷水1升雞蛋3個澱粉1勺鹽1勺春筍1根夾心豬肉餡200克白胡椒粉1勺雞精1勺速凍蝦仁150克紫菜3張蝦皮1把豬油半勺鹽2勺芝麻香油1勺超市買的餛飩皮20張湖州筍尖鮮肉蝦...
清甜肉嫩的雞湯
以前看b站學到的一個雞湯做法，但是現在我找不到原教程了，憑記憶做的，還算還原。用料雞肉半隻胡蘿蔔1根蟲草花適量姜適量枸杞適量鹽適量清甜肉嫩的雞湯的做法先把雞肉洗乾淨，揉搓雞肉，多洗幾次，把血水洗出來。焯水，冷水下鍋，放...
小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯
又到週末了，朝朝作業寫完後沒啥事做，看他無聊，把今晚燉雞湯的重任交給他了。食材簡單，做法簡單，味道和營養不簡單。用料青腳土雞半隻新鮮香菇300g生薑15g鹽5g醋5g小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯的做法雞剁成小塊清...
比雞湯更好喝的素湯－口蘑湯
每次喝這道湯都要拼手速，不然一會就見底啦！講真，全家都愛，比雞湯還要鮮美哦！用料口蘑250g小蔥1根香菜適量紅色夏日葵花籽油適量鹽適量生抽適量（根據個人口味添加）比雞湯更好喝的素湯－口蘑湯的做法口蘑洗淨後切片香菜和蔥切碎...