沙拉

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無黃油色拉油版瑪格麗特餅乾

無黃油色拉油版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖

說實話味道真的很不錯,不喜歡吃黃油,覺得黃油有一股騷味很濃,所以用色拉油代替,玉米油,葵花籽油都可以,無味健康又不用擔心高熱量,我還加了一勺奶粉,沒有的可以不加,做出來的成品又酥又脆,不喜歡吃黃油的親們可以試下

用料  

玉米油/色拉油 100
糖粉/細砂糖 40
煉乳 一勺(可不放)
低筋麪粉 100
玉米澱粉 100
少許
蛋黃 2個
香草精 少許(可不放)

無黃油色拉油版瑪格麗特餅乾的做法  

  1. 油和糖粉混合均勻後再加入煉奶混合均勻

    無黃油色拉油版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 把熟蛋黃過篩到盆裏攪拌均勻,並滴入香草精

    無黃油色拉油版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 加入過篩好的玉米澱粉和低筋麪粉鹽攪拌至無顆粒,

  4. 放入冰箱冷藏一個小時後揉成等同大小放入烤箱165度烤15-20鐘左右