餅乾

當前位置 /首頁/烘焙課程/餅乾/列表

瑪格麗特餅乾(無黃油版)

瑪格麗特餅乾(無黃油版)的做法步驟圖

酥掉渣的一款餅乾🍪

用料  

玉米 65克
低筋麪粉 60克
玉米澱粉 55克
熟雞蛋黃 1個
細砂糖 25克

瑪格麗特餅乾(無黃油版)的做法  

  1. 熟蛋黃捏碎過篩,加入玉米油、細砂糖攪拌均勻。

    瑪格麗特餅乾(無黃油版)的做法步驟圖 第2張
  2. 篩入低筋麪粉、玉米澱粉,翻拌成絮狀

    瑪格麗特餅乾(無黃油版)的做法步驟圖 第3張
  3. 用手捏成團

    瑪格麗特餅乾(無黃油版)的做法步驟圖 第4張
  4. 分成小團,每粒10克左右,壓成型

    瑪格麗特餅乾(無黃油版)的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱170度,烤16分鐘左右。(每個烤箱脾氣不一樣,自己掌控😜)

    瑪格麗特餅乾(無黃油版)的做法步驟圖 第6張

小貼士

剛出爐的餅乾是軟的,要放涼之後才變得酥脆

TAG標籤:黃油 瑪格麗特 餅乾 #